Norsk mat er full av eksotisk! Vi vet ikke mye om norsk mat. Og dette er helt feil, fordi det fortjener det beste! Selvfølgelig er dette et skandinavisk kjøkken, det er mye meieri, fisk, brød som i svensk mat, fordi her, i tillegg til havre og bygg, vokser kornene ikke. "Brød" - Tunnbrode. , "Pellets" fra poteter, rug og hvete - Venter . Tunnbread bare smuldre og helles melk, og spises med syltetøy.
Metoder for matlaging fisk er veldig arkaiske.
Ørret er noen ganger forberedt på den svenske måten, i vår forståelse er det en flimmer fisk, i norsk - bare gjæret. Cheer Courage - Prøv det kalles Rakfis. , men lukten er spesifikk .... :)
Torsk høstet også oss rart. Det er gjennomvåt i bruseløsning, tørket. Og deretter vasket og det viser seg som gelé. Loutefis. , det er akkurat det samme som det kalles, slag i store mengder med potetmos, ertegrøt med smeltet squalls og selvfølgelig med Akavit! Og bare en tørket torsk eller annet hvitt kjøtt kalles Tastisk.
Hva skal jeg prøve.
Men "ok" sues og walign for godt. I dill - Gravlah. , forskjellige varianter Røkt laks Generelt, mye fisk: makrell, sild, torsk, sardiner. Mange gruvedrift Arktisk Krepeto. Å. Reker blir ofte satt på en sandwich. Røde kaviar nordmenn gjør ofte som en sti! Laks Svært velsmakende bakt med pieve og gulrøtter i folie. MEN Haltus Z. Et karbon og serveres med stekte løk og epler.
Som islanders, elsker nordmenn å røyke Baranje Heads. . Også mat er ikke for svak av hjertet. De er forberedt med kål og svarte pepper grener. Og her Saltet røkt lam ribber og skinke Vi forstår enklere.
Interessant og uvanlig garnityr for Solonina I Norge, Manna Grøt med rømme, salt, sukker og kanel!
Krydder Nordmenn har ikke mye: dill, spidskommen, forskjellige typer bue, enebærbær ... Vanligvis elsker de sur-søte kombinasjonene i saltlake til fisken og til kjøttet, men det er som i Skandinavia.
Ben av Sheby.
Syrisk kjøtt av sauer og mye spill.
Kjøttet av amatørfåren, men veldig interessant å prøve. Dø er generelt mye: reinsdyr, elg, fugl .. Moose slukket med røtter
Tatars fra Medveda.
Hjem kjøkken Dette er slik tanking i den mørke sausen - Kyotkinker. . Men de er laget av noe rødt kjøtt i det hele tatt. Og fra fisken gjør teknikkene FishKekaker. i hvit saus eller Dumpling Fishkeboller. . Dette er alt for salg som plopabricks i ethvert supermarked.
Messenger og andre typer tatar på bounceren
Hun er generelt rå, i form av en tatar. Bare rå membaretin, krydret med forskjellige bue og krydret urter. Bra går under akvarien (cumin vodka). Aquavita-arter, det er søtsaker. Disse er ikke likører, det er også en slik "vodka". Tatars er generelt elsket, fra laks, fra biff. Det er alltid skanning av dykking, med løkhakkede løk, saltede agurker og rågukker. Men med kjøp av alkohol i butikkene, vil det selvsagt være problemer. Noen etablissementer har generelt nektet å selge den, og i andre vil du ha en preinfarctional state.
Sjø hedgehogs.
Pensel oransje kjøtt, det kan bare være å forlate skjeen, og du kan legge til med suppe. Da skal han få en hyggelig mutter-iodisto-salt smak.
Kråkebolle
Hvalekjøtt.
Stramt, rødt ... Nå i Europa har det allerede kommet ut av mote, men det er fortsatt der i Norge ..
Søt er også interessant.
Crispy vaffelrør bake. Det er fortsatt et interessant produkt fra Phantzkake - i form av et horn av en overflod eller spiralpyramid.
Tung deigpannekaker med mange egg .. I rømme, legg til en brun og sukker, er molonet generelt svært variert.
Generelt, drikk mye kaffe, kul kaffe og legg ofte til alkohol. Med pisket kremer er det laget en jamble tranebær. Fortsatt mange desserter med en lingonbær. Det er eplepai, det serveres med vanilje og iskrem.
Det er ting helt fantastisk.
OST !!!!
/strong> Oster er helt uvanlige. Norge er et dårlig land og oster de klarer å gjøre fra osten, det som fortsatt er etter hytteost. Sant, litt melk legger til. Oster er forskjellige, med tillegg av geit, ku. Alle er saltet og karamellisert på samme tid, alle brune, fordi serum varmet godt, såååå uvanlig! Prøv umiddelbart å ta med deg: Gatetown Gaimelost, en Pultost, Brunost, etc. Du gjenkjenner dem umiddelbart i fargen. Forresten, oster er svært brennbare og eksplosive. Når bilen solbrune i tunnelen med disse ostene, ble han slukket 2 uker. Oster selges overalt, det er ikke uvanlig.
Penger fra cloudberry.
Hvor beskjeden snakker nordmenn: "Dette er Rols Royce fra alle slags honning." Det må søkes i utgiftene i det øvre prissegmentet. Ja, dyrt, men verdt det!
Et par adresser i Oslo for enhver smak
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (deilig og billig, veldig mange entusiastiske skisser for publikum), Engebret Café (prestisjetunge institusjon som spesialiserer seg på sjømat og fisk, med et urettferdig godt utvalg av viner på gjennomsnittlig prisnivå), Det Gamle Raadhus (i Rådhuset, ganske uhøflig og prestisjetunge institusjon), Stortorvets Gjaestgiveri (umiddelbart bak katedralen, tradisjonelt kjøkken og din egen øl, gjennomsnittlige priser).
Men selvfølgelig, norsk mat finner du overalt, du trenger bare å vite hva du skal se!