Heidelberg er i krysset mellom to tyske retter, Rainskaya (i Pfalz) og Swabian. Rhinesskaya er våre stereotyper om tyskerne i det hele tatt: Tett, tilfredsstillende og enkelt. Håndtak, surkål, pølser. Forresten var kansler Kohl fra ganen, over som han var redd for sin avhengighet til fylt svinekjøtt mage. I denne delen av Tyskland er gode og forskjellige viner Pfalz! Dette er også en overflod av ferskvannsfisk: tyskerne foretrekker fisk lavt fett: sudak, ørret .. slik at Roveling suppe, ZineMageGen, puff er alt Rhinen mat. Selv om det kan gjøres enklere og edle, kan de imidlertid ikke forberede alle. Og jo mer verdifulle er de mest vellykkede forsøkene.
Schwabskaya-kjøkkenet er først og fremst en god hvete, noe som betyr meletretter: lommer fra deigen - mye, tørk i kokende vann-vingede deig - speceli, vedlegg i supper - Freedater, Skolkissevous form ... og selvfølgelig Excellent Gray Peasanic brød.
Men i Heidelberg forbereder de seg i Nizherenhenets og Avtri-stil. Det er mye kalvekjøtt og kokt biff, dette kjøkkenet kan ikke være i stand til å vite. Det er restauranter som jobber i gjennomsnittet fransk stil - også godt. Selvfølgelig plukket jeg opp Restaurant Bio-produktene, det passer for veganer og rosenarians.
Som overalt rørte byen på mote på steker, på grillen ...
Utenfor vurderingen forblir eksemplet på italiensk mat, greske tavernaer., Asiatisk mat ... kanskje det vil skrive om det noen andre ...
Restauranter i Heidelberg mye, og prisene og retninger i anmeldelsen ... bare et landemerke ...
WeinRestaurant Traube (vinrestaurant druer)
Rathausstrstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Ligger i sentrum av den østlige delen av byen, ikke langt fra Rorbach Museum of Museum. Dette er en typisk tradisjonell Weinstub, eieren av Artus Clerk, rundt mange andre restauranter og en harmonisk atmosfære. Ulempene med distriktet inkluderer parkeringsproblemer. Etablering er veldig gammel, med 300 års historie. Enhver tallerken er alltid utført fra synspunktet til topp kjøkkenet perfekt, og samtidig er prisverdien og kvalitetsforholdet utmerket! Nivået på hovedretten er nesten aldri over 20 euro. Service - perfekt! Stjernen er tydeligvis til det høye kjøkkenet, samtidig som du opprettholder ektheten: ca. 12 euro Stoy kyllingbryst med myknons, lever med svart-cormoranodin gelé.
Ringesuppe, sterk biff buljong med flate nudler er forberedt her. Supper ca. 5 euro. Snacks: Munster Cheese, Alian Flat Pellet Piel Flambes med spioner og løk, snacks ok. 12 euro. Det er også tradisjonelle spesifikasjoner med stekte løk, komplekse og interessante dumplings med nøtter dekket med ost Bergekese, det er muligheter for spill, fisk - for eksempel Sudak til sengs fra en flat noodle.
Viner er sikkert hellet i den faste tradisjonelle for Rhine-vin - remettere. Utvalg av viner, tyske viner, i institusjonen er feilfri! All noter den høye kvaliteten på sitt eget bakt brød. Om kvelden er det ikke mange mennesker og utvilsomt er det verdt å gå fra den gamle byen til middag godt! Dette er sannsynligvis en av de mest verdige etablissementene i byen og samtidig tilgjengelig for den "enkle personen".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Ligger i gamlebyen, autentisk, mange fantastiske spesialitet, inkludert Pondtski-kjøkkenet, men ikke bare. Her er det foreslått fylt med poteter, grønnsaker og kjøtthakkede svinekjøtt Jeobs Zaumagen - favorittfat av kansler Kolya, swabianlommer med kjøttfylling eller spinat til Muchshche - de ble oppfunnet i nærheten i klosteret Maulmbron, Badmensky drue snegler i vin med Gressolje (Kerwell og Estragon), Lever Dumplings - Leberknodel, Spesial, Turing Sabers. Vel, selvfølgelig, Schnitzeli: fra Tyrkia, i landsbyen i forskjellige versjoner, inkludert hvitløk, Cordon Blue with gorgonisolla og saus med myknons. Vel, selvfølgelig, slike typiske elementer av palatinatmat som spinat, salater ...
Vinvalg er også bra: Rilling, senere Burgund (Pinot Noah), Cry Riesling (Pinot mer), Grå Burgund (Pinot Grey eller Gray Monk), Hvit Bangundy (Pinot Blanc), Dornfelder og Shardone.
Goldener Hecht (Golden Pike)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Ligger i gamlebyen, en autentisk rustikk atmosfære. Veldig praktisk beliggenhet i nærheten av den gamle broen. Menyen er tydelig i det østerrikske kjøkkenet og Nynebavskaya-kjøkkenet.
Hovedretten i området på 20 euro. Mange besøkende, så klage på flere uoppmerksom tjenester. Liten Birgarten, veldig koselig. Supper i området på 5 euro, alle veldig tradisjonelle: Sterk biffbuljong med Freetams (spesielle eggnudler), med Leberknae, med den ultimate suppen med pounded poteter. Blant Zeltsy Snacks og Zaerflyach - kjøtt i eddiksyre gelé. Prisene på snacks i området 10 euro. Hovedretten er ok. 20 euro. Alternativer for Wien Schnitzel, stekte pølser, tradisjonell goulash med Specli tilbys. Mange alternativer for kokt biff i Astrian-stilen: Tafelchpitz, Vane. Den berømte bayerske Kaisersaret, men det er bakt dumplings med aprikos, plomme eller pannekaker med syltetøy - alt er klart fra sørtyske og østerrikske retter.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircheim
Fasjonable steakhouse med amerikansk biff, steker grill og velge alternativer er ikke for stor, et stort utvalg av pizza, salater, gode katastrofer. Etableringen er godt avdekket, levende musikk, prisene er litt over gjennomsnittet. Skjærefileter vil koste ca 7 euro for 100 g. Pizza er også litt dyrt enn vanlig.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen
Restaurant på hotellet. Små, koselige, regionale produkter, delvis til og med vokst apstitude. Restauranten har tematiske kvelder: salsa, fransk natt. Prisene er ærlig høye, men også kvalitet.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Den franske restauranten i gamlebyen, tilbyr en meny for 50 euro. Den ligger til side om Central Street, veldig rolig og koselig. Aperetive utvalg er inkludert i prisen. Grønn eller oljet salat, grillet reker med fennikel, sorrel suppe, ruller fra kalvekjøtt og sopp risotto, dumpling av deres hytteost og jordbær sherbet. Generelt er dette et slikt alternativ til tett Pfalz, og Østerrike mat.
rød
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, prisene kan umiddelbart multiplisere minst 2. Buffet, vegetariske salater, antipasti, interessante uvanlige kombinasjoner av løk er deltatt med en pære, Podolkova bønner med kokosnøtt og chili, freesier salat (krøllete enthivium) med mango. Mange gryteretter er gode avhandlinger og baking, god kaffe!
Makedonia.
Carl-Diem-Str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Balkan kjøkken, alt er rask, enkel og all grill: kjøtt, oster, grønnsaker, enkle viner. Prisene imidlertid ikke lavere enn i den amerikanske grillen, filetene er enda dyrere. Menyen har både amerikansk og argentinsk biff. Omdømmet til kjøkkenet på kjøkkenet som hjertelig og billig er ikke alltid berettiget. Engangs etablering er populær, som grillen og Balkan i Tyskland som helhet.