Funksjonen i kjøkkenet Kolmar er at det er tilfredsstillende og dekket de kulinariske tradisjonene til ikke bare Frankrike, men også i Tyskland. En av de berømte Alsas-rettene er Shukrut. . Mange tror at dette er en vanlig stewedkål med krydder. Faktisk kan den kolmariske Shukrut ikke gjøre uten ekstra ingredienser, som er bryst, svinekjøtt, bacon og pølse. I den lokale kaféet når du bestiller denne parabolen, vil du ta med noe en slik tallerken:
Det er svært velsmakende og tilfredsstillende. Den gjennomsnittlige kostnaden for en slik tallerken vil være 8 euro.
Under besøket på Colmar for å redde figuren, vil du ikke lykkes. Hvem vil nekte den berømte fua-gra eller forførende bærkake. Restauranter og tavernaer i folksånden her tydeligvis usynlig. Ja, på hvert hjørne er det butikker som selger røkt pølser og flere salami.
Sommerturer rundt byen fører til et ønske om å sitte i en kafé på kanalen. Spesielt når du ser, konverteres gamle køyer i det lille Venezia-området til hvilke koselige terrasser. Dessverre er dette ønske bare oppfylt bare i første halvdel av dagen. Nærmere til kvelden, å finne et gratis bord er nesten umulig. Imidlertid ikke vær opprørt. Du kan spise B. Restaurant "Le Comptoir de Georges" . Til jo større institusjonen orientert på lokale innbyggere. Vanligvis har tjenestene sine ELSAS-familier med middels rikdom. Meny i en restaurant på fransk og tysk. Så, hvis du ikke eier dem, må rettene velge intuitivt. Du kan prøve å forklare servitøren, hva slags kjøkken du foretrekker. Men uansett hva du bestiller, vil porsjonene være bare enorme. Selv menn må prøve å spise alt uten rest. Gjennomsnittlig middagskonto vil være 50 euro.
På katedralen i en pen institusjon ringte Brasserie L'Amandine. Du kan alltid snakke. Spesielt koselig, denne restauranten vil virke reisende i Colmar om vinteren når besøkende tilbys duftende mulled vin. Du kan bestille en salat med varm sauost som snacks eller Flamkuchen. Med løk, profesjonell og lokal ost Münster. Du kan mate små turister med vanlig pizza. Om sommeren åpner restauranten en sommerterrasse med utsikt over katedralen, slik at du ikke bare kan nyte mat, men også beundre severdighetene i byen. Lokale beboere roser desserter Sendt inn i denne restauranten. Derfor, hvis du er en søte fans, vil du sikkert dra nytte av anledningen og smake på sitronkaken eller et stykke sjokoladekake med bringebær.
Den gjennomsnittlige kontoen i restauranten er 35-40 euro. Desserter er 5-9 euro. Det fungerer som etableringen daglig på adressekatedralen, 1.
Etter å ha undersøkt Colmars bindingsverkshus, vil du definitivt finne deg selv på handlegaten (Rue des Marchands). Her forventer tradisjonelle konditori og kafeer tradisjonelle konfektbutikker og kafeer i appetittvekkende. I et rosa hus på adressen handlegaten, er 28 uvanlig Cafe "Golden Croissant" . Interiøret er innredet i moderne stil, og showcases det er en samling kaffetrakter, vannkoker og alle antikke kjøkkenutstyr. Ser etter et minutt i kaffe, kan du prøve en ekte croissant med en sjokolade eller kremfylling. Og i et nærliggende hus på nummer 32 i konditoriet Smerter d'Epices Fortwenger Shop Du kan alltid kjøpe Alsas søtsaker ikke bare for deg selv, men også som suvenirer hjemme. Avhengig av vekt, er solgt godbiter fra 1,6 euro til 22 euro.
På rue des Tanneurs, 12 (Kozhevnikov street) reisende forventer en courgette kalt "Brasserie des Tanneurs".
Etter å ha bestilt oppvasken, vil du bringe sjenerøse deler av ekte Elsasy. Den fargerike interiøret og hyggelige, kvalitetsservice vil tillate deg å slappe av etter den utmattende og langvarige spaserturen over Colmar. Det vil være hyggelig å overraske og kontoen for lunsj, den gjennomsnittlige størrelsen på det er 35-40 euro.
Å studere bemerkelsesverdige steder i byen, ikke glem at Colmar er en del av den hvite og glitrende viner-regionen. Det vanligste utvalget av lokale druer er tramneren. Den brukes til å lage Vinn Pinot Gray og Silvanner . De må være smakfullt trengte, noe som ikke vil være store problemer. Disse er lette, duftende viner med en unik ettersmak. Det største utvalget av disse varianter finnes på vinfestivalen, som årlig passerer i Colmar i august. Det er ledsaget av dans, underholdning og uunnværlig smaksprøver.
Tilgjengelig i Colmar. Innendørs markedet bevart fra midten av XIX århundre. Han er rett på hestens elv i Kozhevniki-kvartalet og passer harmonisk inn i sin arkitektoniske stil.
Tidligere seilte selgere til båtmarkedet og losset sine varer rett ved inngangen. Nå skjer alt litt annerledes. På den dekkede basaren kan du kjøpe noe: fra friske frukter til alle slags oster og delikatesser. Markedet på 13 Rue des Écoles er alle dager unntatt søndag og mandag.
For selvkokering kan du kjøpe produkter i en ikke-kjøttbutikk Satellitter smak (Compagnons du Goût) på Rue des Boulangers, 11 (Bakery Street). I butikken, alt det ferskeste og gode valget.
Hvordan prøver du ikke, men det er rett og slett umulig å holde seg sulten i Colmar.