For de som går til Basel, her er et par tips hvor du kan få en matbit og hvor du skal dra, så vel som det i disse restaurantene, prøv faktisk.
Restauranter i Swiss Cuisine
"Basler Keller" (Munzgasse 12)
Denne vakre restauranten på hotellet ligger i hjertet av det historiske distriktet i byen. Inne i hallen er dekorert i varme farger, i decore-rustikke antikke aksenter, som murvegger og hvelv, stearinlys og hvite duker. Tradisjonelle kjøttretter er utsøkt representert, og tjenesten i restauranten er eksepsjonell. Restauranten er åpen fra mandag til fredag til 10 pm og på lørdag morgen. En av de beste restaurantene i byen.
"Brauerei" (Grenzacherstrasse 60)
Denne restauranten tilbyr eksepsjonelle retter for utarbeidelse av hvilke som bruker ferske produkter fra det lokale markedet. Sjømat, kjøtt og spill er utarbeidet av tradisjonelle oppskrifter. Utmerket vinliste inkluderer amerikanske og europeiske viner. Restauranten jobber daglig, unntatt søndag, fra kl. 11.00 til 11.00.
"Bruderholz" (Bruderholzalle 42)
Denne elegante restauranten ligger i et tidligere privat hus, dekorert med antikke møbler, orientalske tepper og gjenstander av visuell kunst. Berømt oppfinnsom utsøkt kjøkken, restauranten tilbyr matvarer som saltede røde cofli fileter med en koriander, skiver nyreekalver i en saus med et Etaragon, småkoke med hummer, trøfler og løk. Souffle til dessert er tilberedt fra sesongens friske frukter. Pris gjennomsnitt.
Café Papiermuhle. (St. Alban Tal 35)
Restaurantmenyen inneholder en sveitsisk klassiker som er tilberedt av kanonene i moderne kjøkken. Her kan du nyte ferske salater, vaniljesaus, supper og pasta. Ligger nær Paper Basel Factory og det sveitsiske museet i boken, er denne restauranten også et populært reisemål for kaffepauser og forretningslunsjer. Kafeen er åpen daglig, bortsett fra mandag til 15:30.
"Café Pfalz" (Munsterberg 11)
Kafé i moderne stil, med selvbetjening. Ligger ved siden av katedralen, i sentrum, og tilbyr et stort utvalg av sveitsiske retter, samt vegetariske snacks, salater, fersk juice og kaffe. Restauranten jobber hver dag, unntatt søndag.
"Cafe Spitz" (Rheingasse / Greifengasse 2)
Denne populære restauranten ligger på Hotel Merian Am Rein, og tilbyr en romslig terrasse med en eksepsjonell utsikt over Rhinen til middager. Menyen er basert, hovedsakelig i fersk fisk og sjømat. Restauranten er åpen daglig fra kl. 11.00 til 11.00.
"Chez Donati" (St. Johanns-Vorstadt 48)
Dette er en favoritt kafé av lokale innbyggere, som utvilsomt er et godt tegn. En gang her elsket de å sitte av verdensberømte artister Andy Warhol, Jean Tinger og Jean-Michel Baska. Deres malerier henger på de blå veggene i dette elegante etablissementet. I tillegg kan du se en rekke gamle statuetter, interessante lysekroner og mørke tremøbler. Generelt er dette et flott sted hvor du kan smake på retter av tradisjonelle sveitsiske, samt italiensk mat. Restauranten jobber fra onsdag til søndag.
"Dreilandereck" (Westquaistrasse 75)
Dette er en stilig, moderne kafé med et lyst interiør, stål og krom aksenter og brede vinduer. En eksepsjonell utsikt fra vinduene er ikke mulig for en utmerket lunsj. Det forbereder moderne matretter, som er basert på kjøtt og sjømat. Elegante desserter er imponerende, spesielt å plage sjokolade ferrine og deilig profitholi. Restauranten jobber hver dag til 22.00.
"Grand Café Huguenin" BarfusserPlatz 6)
Denne store oppskalere restauranten ligger i hjertet av byens shoppingområde. Den tradisjonelle menyen inkluderer snacks, smørbrød og desserter, samt et utvalg av kaffe. Restauranten er åpen kun til 17:00.
"Löwenzorn" (Gemsberg 2)
Restauranten ligger i en historisk bygning. Det regjerer en varm atmosfære, farget glass, lamper, treelementer her. Takterrassen gjør middag ekstremt romantisk. Her kan du bestille ulike kjøtt- og fiskeretter. Restauranten er åpen fra mandag til torsdag fra 9.00 til midnatt, og på fredag og lørdag -c 9 til 1 natt.
"Café zum isak" (Munsterplatz) - Baking, snacks, smørbrød, kaffe og te som serverer her, tiltrekker studenter, turister og kreative mennesker. Denne livlige restauranten ligger over veien fra katedralen, og fungerer som et bredt utvalg av internasjonale aviser og blader. Om kvelden holdes eksperimentelle teaterhendelser her for en smal sirkel. Restauranten er åpen fra kl. 08.00 og opptil 8-9 pm hver dag, unntatt mandag.
"Kunsthalle Café" (Steinberg 7)
Ligger i nærheten av det berømte kunstmuseet i byen, tiltrekker denne store restauranten, kontinental, europeisk og sveitsisk mat i den åpne hagen folkemengdene, spesielt om kveldene, når restauranten blir til en bar. Nyt en kopp kaffe omgitt av kunstfolk.
"Rotisserie des Rois" (Blumenrain 8)
Restaurant på europeisk og sveitsisk mat på Hotel Drei Konige. Her kan du imøtekomme terrassen med fantastisk utsikt over byen. En godt gjennomtenkt sesongbasert meny innebærer bruk av bare de ferskeste produktene og krydderene fra markedet. Prøv her cessarier med festemidler, kyllingbryst med løk og tyver og smak av kremaktig saus og biff shatubin med en chalot. Restauranten er åpen daglig fra kl. 11:15 til 14:45 og fra 7 til 10.00.
For en rekke - fransk kafé "Le Jardin Euler" (CentralBahnplatz 14).
Den elegante restauranten på fransk mat tilbyr gjestene og middager. Sesongmenyen er tilberedt fra ferske produkter fra lokale markeder, samt inkluderer sjømatretter. Grillen serveres på terrassen i de varme månedene av året. En omfattende vinliste tilbyr fantastiske franske viner. Restauranten er åpen til kl. 23.30 hver dag. Europeisk restaurantmat Fumare non fumare. (Gerbergasse 30) er en stilig og moderne eaters som tilbyr deilige og enkle europeiske retter, som panini, kaker og kaffe.
I godt vær kan du fange stolen og sitte på gårdsplassen på kaféet, og se på travelheten i handelskvarteret. Restauranten er åpen daglig til kl. 11.00.