Mat på dragarbeidet, så vel som på alle vestlige Ukraina - fargerik, veldig velsmakende og uforglemmelig. Her kan du prøve disse rettene som ikke engang hørte om. Det er umulig å forgifte lokal mat her, kokene er veldig bekymret for kunder, og den uhyggelige her lukter ikke.
I nærheten av heisene er det små kafeer hvor du kan kjøpe te, kaffe eller varm mulled vin. Forresten, mulled vin, skjønt alkoholholdig drikke, men du vil ikke drikke mye - maksimalt ett glass om et par timer, men det er mulig å varme opp. Mulled vin tar en vaffelkake med kondensert melk. I de samme kafeene er det alle slags pølser, varme smørbrød, pizza, paier.
I hver restaurant kan du tilby en kebab med en praktfull selvkookende saus. Skewers her er svært velsmakende, og spesielt etter en lang nedstigning fra toppen.
Jeg er veldig rådet til å ta poteter med hvitløk, og tomatjuice.
Jeg anbefaler deg å gå til Kolybu, hvor de tilbyr tradisjonelle Hutsul-matretter. Der kan du smake magalygu eller banush med en ost - ukrainsk hutsul parabolen: mais mel grøt, kokt på krem. Natrium
I en av kafeen, kalt hytte tycoon, gjør en svært velsmakende pilaf. Rett på gaten er en stor kjele på peisen, hvor den er kokt.
Vi kan umiddelbart smake deilige bakte poteter med lard, dill og hvitløk. Ja, veldig fett, men det er uovertruffen velsmakende. Ja, og etter en slik lunsj vil det være nok styrker på mange nedstigninger, og alle Callora vil forlate.
Shawarma eller Hot Dog i sin egen matlaging, selv om de ikke er nasjonale retter, men de er også verdt å prøve.
Og litt om kjøkkenet er lokalt. Når vi kom til frokost på hotellet noe uforståelig. Ja, og med syltetøy. Da spurte vi elskerinnen, og mange ganger spurte vi hvordan det kalles riktig. Gambovtsy. Dette er den mest delikate tingen jeg noensinne har prøvd fra National Ukrainian Cuisine. Gambovtsy er store baller fra Cottage Cheese, Mankey og Eggs. Serveres med syltetøy. Tastiere alt med en kulgets syltetøy, når bærene er helt. For andre gang ble gammbians med sjokoladesaus og kokosnøtt chips sendt - ikke som med en blåbær, men ikke mindre velsmakende.
Sørg for å smake suppe fra hvite sopp, som ble samlet umiddelbart, - i Vest-Ukraina viser det seg å være den mest delikate.
Uzbar, Morse - de drinker, som også sørger for å gjøre i deres meny. Morse er kokt fra bær samlet umiddelbart i fjellene.
Herbal te er ikke som i byen. Spør te å varme opp - du vil bli brakt til deg, slik at hodet ikke er syk - en annen. Svært velsmakende. Jeg anbefaler deg å ta, lokal.
Fett. Vel, hva er det ukrainske bordet uten en sala. Med hvitløk. Ja, og med vodka. Veldig sjelfulle.
Mange lokale gjør ekstraordinære infusjoner på urter. Selvfølgelig, alkoholist. Medovuha, list, eller infusjon på pepper med membraner, og to hemmelige ingredienser - svært velsmakende. Og du vil ikke drikke mye, noe som er bra.
Generelt kan du liste og fortelle ikke en time. Best - prøv deg selv.