Debrecen, en av de eldste byene i Europa, med et stort antall historiske monumenter av arkitektur og termiske kilder, som tiltrekker seg turister som ønsker å rette helsen fra hele Europa, men ikke bare den åndelige og kroppslige maten er en person, der er også mat i den bokstavelige følelsen av ordet. Det er verdt å snakke om det. Generelt er det ungarsk mat, det er et av de aller beste kulinariske fenomenene i den gamle verden, og gjelds kjøkken er spesielt fremhevet i denne bakgrunnen, på grunn av at slaviske notater legges til piquancy av ungarske retter. Men om alt i sin tur.
Hva skal jeg prøve.
National Magyarskaya Cuisine er kjent for et stort utvalg av kjøttretter som slukker, yngel, kokt med en rekke krydder og grønnsaker, blant annet de skarpe paprikaene hersker. Som et eksempel, klassisk Paprikash. En tallerken med fint skiver kylling brukt i rømme med skarp rød pepper. Parabolen er skarp og være forberedt på det faktum at i ferd med måltidet vil du bli dekket med lett sprrous. Men det bringer ikke ubehag, fordi det er veldig velsmakende.
Lignende følelser du vil oppleve og når de absorberer den verdensberømte Goulash. Dette er ikke steket, som vi alle er vant til, det er sveiset og tykt kjøttsuppe med tomater, poteter og uunnværlig rød pepper. Hvis du ikke prøver det, vil inntrykkene av gjelden ikke være full og lys.
Vel, i tilfelle at du er likegyldig for kjøtt eller ikke har glede av det faktum at i hele ferien må du bare spise det, så bør du ikke fortvile. Øre av ungarsk eller halasle suppe vil definitivt smake. Halasle suppe fra flere varianter av elvfisk med tillegg av poteter, tomater og alle de samme paprikaene.
Det er verdt å merke seg at alle rettene sikkert serveres med ferskt brød, som enten hentes om morgenen i restauranter eller kafeer, eller forbereder seg der. I mange debrene restauranter er det bakerier, hvor bakt brød i gamle oppskrifter.
Hvis alt dette ser ut til deg med skarp og ikke egnet av en eller annen grunn til deg, vil det ikke være et problem. Nesten alle debrene-etablissementer i tillegg til nasjonal mat tilbyr både kjent europeisk mat. Så problemer med å mate et barn eller en person som lider av problemer med magen, vil ikke oppstå.
Fra drinker, som regel, er juice, te, kaffe, øl og vin tilbys. Sistnevnte absolutt for tiden forskjellige varianter! Vin kjent ikke bare i Ungarn, men også i Russland. Og hvis du vil prøve det sterkere, så vil jeg råde "palinka". Disse er 60 graders vodka basert på fruktperler. Jeg føler den hyggeligste smaken dukket opp pære.
Lagre og ikke vil spise bare i restauranter? Også ingen problemer. I Debrecen, mange supermarkeder og bare matbutikker. Så prisene på produkter, om enn litt, men likevel under Moskva, og rekkevidden er nesten det samme. Generelt vil det være vanskelig å bli vanskelig.