I den vietnamesiske Halong Bay, generelt, mange hoteller har sine egne restauranter. På grunn av det faktum at dette feriestedet har stor internasjonal popularitet, i prinsippet, prøver lokale kokker å tilfredsstille ønskene til hver besøkende.
Så å hvile i Vietnam, kan du være helt uventet for deg selv for å prøve retter, ikke bare Asia, men også amerikansk, afrikansk, japansk, europeisk og til og med slavisk mat.
Men man bør ikke glemme at i dette landet er det også sine egne kulinariske tradisjoner. Men ifølge erfarne turister er vietnamesisk matlaging betydelig forskjellig fra slavisk vanlig. Her spiser de bokstavelig talt alt som bare går og rører, i forbindelse med denne, eksotiske maten, tilsynelatende for våre turister uvanlige, for aboriginer er helt vanlig mat.
For oss er det selvfølgelig fantastisk, men i Vietnam er hundekjøttet å spise med stor glede, noe som er veldig lik svinekjøtt til smaken. Kokker kan lage mat som et par, så stek, bake på grillen eller koke.
I prinsippet, i enhver institusjon for catering, kan du prøve en slik delikatesse. For eksempel kan du besøke en slik restaurant som "Yolo Beer Club", som i utgangspunktet spesialiserer seg på kinesisk, asiatisk og amerikansk mat. Det ligger på øya Tuan Chow.
Også i Vietnam er helt rolig spist og flaggermus. Samtidig er det veldig interessant at det rå kjøttet av disse dyrene har en ekstremt ubehagelig lukt, og i forbindelse med dette er det forhåndslastet i lang tid i hvitløk og pepperblandingen. Og bare etter det blir det grepet det, og avhengig av klientens ønske, blir de stekt, kokt eller bakt.
Bare du må være klar for det faktum at sammen med en tallerken brakt servitøren kan godt saksøke et glass med fersk mus blod. Hvis du er interessert i en slik eksotisk, gå til 3vins Wine Bar & Restaurant Restaurant. Men i tillegg til slike eksotiske retter er det fortsatt ganske godt tilberedte retter fra sjømat og svært anstendig steker. Denne restauranten finner du på hovedlandet Halong.
Den neste virkelig ekstravagante parabolen er sjøarmer, men for å forberede denne delikatessen må vietnamesiske undersøke kystsonene svært nøye og trekke ut veldig glatte leietakere. Da vurderer lokalbefolkningen generelt dem den mest verdifulle medisinen, og derfor i sammenligning med andre sjømat, er denne delikatessen mye dyrere.
Vel, fra ormer i Khalong-restauranter forbereder tradisjonelt suppe, som er krydret med krydder og greener. Det beste alternativet for å prøve en slik eksistens vil være et besøk til restauranten "Nha Hang Hong Hanh" ligger på øya DAU. I tillegg kan du fullt ut bestille det noe som likte fra det nasjonale vietnamesiske kjøkkenet, eller fra asiatisk.
Selvfølgelig er andeegg med embryoer veldig populære i Vietnam. Vi må imidlertid umiddelbart advare om at appetitten til slike retter er helt appetitt, men de har en veldig hyggelig smak. Direkte inne i delikatessen Du kan oppdage den formede kyllingen med potene, tastaturene og tepper. Det er best å prøve så eksotisk du kan i en slik halongrestaurant som "Wander Station".
Hvis du ikke har en slik ukonvensjonell mat i det hele tatt, kan du besøke flere restauranter og kafeer med et kjent internasjonalt kjøkken. Det største rykte blant dem brukes av "Brisa Coffee", som ligger i Halong selv, så "Sandy Bay Beach Bar & Restaurant" på øya Tuan Chow og "Linh Dan Restaurant", som ligger på hovedlandet Halong.