På skianlegget Seefeld, som ligger i Tyrol, er det praktisk talt alle muligheter for å øke for å bli kjent med østerriksk mat. For alle gourmeter er det en veldig god mulighet til å prøve et stort antall tradisjonelle retter under festivalfestivalen. Men hvis du ikke klarer å komme på det, bør du ikke være opprørt fordi det er et stort antall restauranter, kafeer og bakerier i byen.
I prinsippet er østerriksk mat for europeerne ikke noe eksotisk, så du kan ikke være redd for magen din. På grunn av det faktum at Seefeld er veldig populær blant turister bokstavelig talt fra hele verden, så i dag kan du prøve de mest populære spiser av nesten fra hele verden, slik, for eksempel som pasta, pizza eller burgere.
I kulturen av matinntaket, innbyggerne, kalt her, "Fruhstuck" opptar et svært viktig sted. Noen familier foretrekker om morgenen, det er bare brød med syltetøy, eller noen ganger grøt med havregryn, som de kjører med melk eller kaffe. Men hoveddelen av østrikerne foretrekker fortsatt kjøtt til frokost, eller pølser med en garnering av poteter eller som et alternativ nudler.
Noen ganger er Fruhstuck også en salat av ferske grønnsaker. De første rettene er relaterte her eller om morgenen, eller til lunsj. Likevel, det daglige måltidet anses mer tett, og dette er det viktigste måltidet. Men middag - "NachtMahl" består noen ganger av bare en lett salat med fisk eller kjøtt, som vanligvis er dempet vin eller øl.
Hvis du, å være i feriestedet Seefeld, vil du bare raskt spise en sandwich eller sandwich, så brødet er best å kjøpe i det lokale bakeri, som du finner under "Backeri" -skiltet. For østerrikere er brød generelt grunnlaget for deres kjøkken, og derfor er det stadig tilstede på bordet på samme måte.
Også i bakere vil du alltid finne det vanlige firkantede hvite brødet og samtidig forskjellige typer baton, og i tillegg til dette, runde rugbrød og baguette lånt i Frankrike. Vel, på kvelden til de største ferien på feriestedet Seefeld, er det ganske mulig å kjøpe galleri med marbandaner og frukt, samt flere flere arter av svært unike desserter. Vi må definitivt prøve Reindling med tørkede frukter og med kanel, siden denne desserten er den mest ideelle måten å møte nøyaktig med østerrikske søtsaker.
I en eller annen form er brød nødvendigvis inkludert i Würstelstand. Dette er i hovedsak en slik Kushan, som er en vanlig matbit, som ofte erstatter lunsj eller middag. Videre er Würstelstand-variasjoner utrolig mangfoldige.
Det kan være flere typer stekte pølser eller pølse med sennep med brød, mens du drikker dem som regel. Generelt er pølser og pølser i byen utrolig populære, og de lokale kokene har kommet opp med mer enn 70 av deres varianter, som begynner med en enkel livlig pølse, og slutter med en pølse fylt med ost eller epler.
Det er også nødvendig å ta hensyn til det øyeblikket at de kulinariske tradisjonene i Østerrike ikke innebærer styrene i pølser og pølser i det hele tatt, fordi de sikkert steker, og derfor er det resulterende produktet allerede pådratt mye mer fett enn sine kjente analoger i andre land . Og som en lunsj med pølser med en sidefat, kan det bare være ganske dyrt i popularitet bare med en skinnende, som er et stykke filèt beruset i breadcrumbs og vanligvis serverer den med poteter og salat.
Også kylling Bakhun, Tapitz (dette biffen med poteter), fra kjøttretter i tyrolsk mat, er veldig populær (dette er biff. Også i mange restauranter kan du bestille en stuing med kjøtt, som forbereder seg her i spesielle potter.
En svært velsmakende tallerken er Etherbeul, som er en hogge, fylt med ost, sennep og pølse. Tyrolsk Grosstl er også utrolig jordforbund - det er et så bra biff, eller fra svinekjøtt med poteter og med løk, men de tjener det vanligvis sammen med eggerøre.
Klectski bruker også mye populært i lokal mat, som er en del av de første kursene her eller serveres separat. Deilig er en syltetøy med skinke og en annen gram Boyissel Mellennel med svinekjøtt. De blir ofte spist som en uavhengig tallerken, men noen ganger legger til jevn til supper. På høstperioden, eksotisk kjøtt av svin, serveres en hjort eller rælee ofte i lokale restauranter.
Lokale informasjonskapsler anbefaler å prøve stek med ansjos - Esterhazi, Busty of Pigs - Schweinsax og Ragu fra Lieber Boyisel. Som en regel, som en sidefat, tilbys en marinert potetsalat her - dette er vanlige stekte poteter.
Men også her er veldig populær som en side rett og nudler. I lokal mat er det mange forskjellige supper, og de begynner med Apple ApilityPpe, og slutter med en hepatisk leberknodlsupe og mer Freetencupe med deigen. Vi må også prøve å prøve flytende Goulash - Goulashsppe.
Pass på å prøve mer lokal ost - du kan bestille den i form av en råplate av forskjellige forskjellige varianter og med tillegg av stekt Geibacner-CAS. Også, Kihal pannekaker, stekt i fett og pulverisert sukker, er også veldig populære. Imidlertid holder palmens håndflate blant alle desserter som regel strudel.
Det er de mest annerledes - med epler, med hytteost og til og med med spinat og ost, i hvert fall er det utrolig velsmakende. Også knytte kaken med mandler og sjokoladepudding. Utrolig interesse er en dessert av arme-ritter fra bakt brød (hvit) med syltetøy, en rulle med valmuefrø, en vanilje kvinne og en rom kake. Kaffe med rom eller krem, så juice og te er mest populære fra drinker. Og selvfølgelig kan du prøve Apple Schnapps og en uvanlig sjokoladevæske "Mozart", og det er en lokal øl.