Selvfølgelig, i Pitsunde, først og fremst, må du prøve tradisjonell Abkhaz-mat. Som regel er det representert av retter tilberedt på mangalen, lokal fisk med sjømat og selvfølgelig frukt. Som i et kjøkken i ABKHAZIA, er det også sine egne egenskaper - disse er primært duftende, skarpe sauser og krydder. Og disse er de mest akutte sausene, vanligvis forbereder seg fra svært uvanlig for russisk mat - barbaris, tomater, alychi og til og med noen ganger fra druer.
Om frukter kan unambiguously si at i Abkhazia vokser de nesten overalt. Hvis du er enda noe på gaten og riper tilfeldig, så er det mest sannsynlig enten en BlackBerry Bush, eller en hasselnøtt. Derfor, her kan du nærme fruktinnsats, spesielt siden prisene tillater. Disse er primært granater, freichoa, persimmon, druer, mandariner, bjørnebær, nøtter og så videre.
Vi må definitivt prøve i Pitsunda Abkhazost, det er flere typer av dem her. Det kan være en Suluguni, og en myk ostekost Ahacha, og en myk arabisk ost Achayr og selvfølgelig den deilige Ashwadza - røkt ost. Disse prisene er foreløpig beløpet til 200 rubler per 1 kilo.
Da er det nødvendig å prøve en slik tradisjonell Kushan-familie for disse stedene som Mamalyga, som er basert på fersk grøt som er tilberedt fra kornblandinger eller mel. Som regel resulterte Mamalyga på en bestemt måte varmt på et trebrett, eller i en bolle. På toppen av denne varme grøt, blir biter av Suluguni hjemmeost vanligvis satt. Mamalygu er tatt for hånd og samtidig skulptur i en skarp saus laget av bønner, hvitløk og akutte paprika, noen ganger kjøtt legger til der. Parabolen er ganske velsmakende og svært uvanlig, og koster fra 100 til 300 rubler.
Selvfølgelig bør du ikke glemme den meget berømte Abkhaz Khachapuri. Det er en kake av en tynn, mild deig, og fylling inne kan være salt hjemmelaget ost. Khachapuri servert sikkert varmt, men når du bestiller det, så vil du merke at det er ganske en stor kake, og det er nok å mate det med en gang. Det er en slik tallerken fra 150 til 300 rubler.
I Abkhazia er det et stort antall arter av fisk. Siden det er mange forskjellige reservoarer, så presenteres også Marine og River, og Lake Fish. Pass på å prøve elvørretet, som er bakt på kul, eller på grillen. Dette er en utrolig deilig fisk - slik at de bare er "fingre som mister", og spesielt hvis du også fanger det min egen. Du bør også smake en trommel - marine fisk med et mildt kjøtt, hvorfra det generelt er umulig å nekte. Kostnaden for en slik del varierer fra 300 til 500 rubler. Gjennom oppmerksomhet er Svartehavsmuslinger, reker og østers bemerkelsesverdige.
Kjøttlokaler foretrekker å lage mat på en spytte. Det kan være lam, og biff, men det er enda mindre sannsynlig og svinekjøtt. Kjøttretter Her er det vanlig å tjene med skarpe lokale sauser, som har et ufattelig antall oppskrifter - tomat, Alchov og hvite sauser med krydder og urter, vel, selvfølgelig, bør du ikke glemme den tradisjonelle Abkhaz akutte Adzhika.
Også til middag og for ferier i Abkhasia, er det vanlig å servere vin. Ifølge tradisjonen bør det være rød - veldig rik duftende vin, som vanligvis er forberedt fra druene "Isabella". Vanligvis kjenner mange lokalbefolkningen perfekt formuleringen av forberedelse og teknologi for fremstilling av slike viner, og alle vertene blir vanligvis behandlet med stor glede, og forteller også historiene om å skape denne vinen.
Deretter er drue vodka veldig populær i Abkhasia, som kalles "chacha" her. I tillegg til hjemmeviner i ABKHAZIA, kan du finne mange viner, som produseres på den lokale fabrikken. Disse er allment kjent med oss "Lohry", "Apsnie", "Rada" og så videre.
Dessuten, hvis deres kostnad begynner fra 170 rubler per flaske, så i Russland må de koste fra 370 til 450 rubler. Det er ikke verdt å kjøpe vin i gaten shopping telt, fordi det er veldig ofte de mest virkelige falsene, presentert i form av drue kake, som fortynnes med vann og alkohol, og smaker blir tilsatt der.
Hvis du vil spise i Pitsunda billig og uten skade på helsen din, kan du gå til territoriet til Pshada i spisestuen "Amza", som ligger i nærheten av markedet i hjertet av Pitsunda. Det er også ikke dårlig å spise i spisesalen "deilig" - det er en kafé i furu, som ligger rett på Tropican-stranden.
Til midtnivået her refererer til kaféet "Teremok" - det ligger i furutrærne på kysten av Tropican og deretter baren "Abaata", som ligger i nærheten av ATS-bygningen i landsbyen Pitsunda. Men for dyrt eliteinstitusjoner på dette feriestedet vil du ikke møte, fordi det meste alle er designet for turister med et gjennomsnitt.