Istanbul er generelt en av de mest besøkte byene i verden, og selvfølgelig er han klar til å tilby alle sine gjester de mest omfattende gastronomiske evner. Det kan sies at tusenvis av restauranter, snacks og kafeer jobber i denne Megalopolis, og det er ingen priser i dem veldig mye. Det ville imidlertid være helt feil å tro at alle catering selskaper i turistområdene i Istanbul bevisst infares kostnaden for retter. Faktisk, i historiske nabolag er det ganske anstendig antall kafeer som er villige til å skjemme bort utrolig velsmakende, men samtidig og veldig billig mat.
Hvis du er ute etter en av disse institusjonene, bør du gå til Galata Kitchen - dette er et rolig og utrolig koselig sted, som ligger langt fra de masete sentrale gatene. For det meste i menyen i denne institusjonen er et hjem kjøkken, men det er mange varianter av kjøtt og vegetarisk mat. Men det største utvalget finner du i Meza som du trenger å prøve. I Tyrkia, som regel, "Mezé" kalles ulike typer snacks, inkludert salater og sauser. Prisene i Galata Kitchen er ganske demokratisk, men deler er utrolig store. Du kan se alle snacksene på butikkvinduet og alle de andre rettene i den allerede tilberedte formen, slik at du umiddelbart kan bestemme hva du vil bestille. De fleste besøkende på denne kafeen feirer at det er veldig høy kvalitet mat, og produkter som det er tilberedt frisk og velsmakende. Sammen kan du enkelt spise i gjennomsnitt for 60 tyrkisk lira. I alle fall, og i et hvilket som helst antall brød serveres gratis, og etter at du har fullført måltidet, vil servitører definitivt behandle deg med svart tyrkisk te.
Det faktum at maten i Istanbul er utrolig variert, kan du se miniatyr atmosfærisk fløyelkafe, Galata. Det vil være veldig hyggelig å se her etter at du gikk rundt i byen i lang tid. Om morgenen serveres frokoster her, men i løpet av dagen serverer hele tiden fersk tyrkisk baking sammen med fruktdesserter. Vel, sjefen for denne institusjonen er en rik samling av kaffekopper, bevart fra osmanske tider. Videre tilbyr innbydende eiere til hver besøkende å velge mellom hvilken kopp han vil drikke vakker tyrkisk kaffe. For å prøve her, det er selvfølgelig verdt alt, men spesielt her forbereder de en svært velsmakende Pahlav og Halva, samt en sjokoladekake og jordbærpudding. Prisene i Velvet Cafe, Galata Veldig temperert, bakverk og desserter koster fra 7 til 15 lir, og i gjennomsnitt kan du enkelt spise for 30 lira her.
Vær også oppmerksom på et så billig sted som Balkan Lokantasi. Dette er i hovedsak standard tyrkisk spisestue med et ubegalt stort utvalg av salater, samt supper, kjøttretter, side retter og desserter. Ferdig mat er i showcase, og du kan umiddelbart se hva som er på lager, og velg deretter hva du liker. Her bør du ikke forvente spesielle gleder av gastronomi, men for eksempel er det veldig anstendig linsesuppe, en god kylling, lam og et sekund med kikærter, er også svært velsmakende og billige desserter. Deler er utrolig store sammen, du kan enkelt spise for 25-30 tyrkisk lira.
For de som trenger å spise i Istanbul i Sultanahmet-området, vil kaféet Ortaklar Kebap Lahmacun være den nåværende oppdagelsen. Her forbereder de en svært velsmakende tyrkisk mat, men samtidig tilbyr de det i svært rimelige priser. Restauranten er en uvanlig omfattende meny med mange kjøttretter, supper, salater og fisk. Understatell, prøv Lahmjun og Pide her - dette er slike berømte osmanske kaker med hakket kjøtt, og også ta hensyn til lam kebab og sørg for granateple juice. Selv om det er umulig å si det i kafeen et respektabelt interiør, men dets billige retter er ganske i stand til formørkede alle de mindre feilene. Du vil være helt i stand til å spise her for to for 40 lire.
En av de mest rimelige institusjonene hvor du kan finne kjøttretter til rimelige priser er Bilice Kebap. Der, for en demokratisk pris, kan du smake på et lam og biff i et panel, eller i en tallerken på ris. Imidlertid bestilte servitører å være en stor skuff med snacks vil gi deg en stor skuff med snacks gratis, og det er en flaske med vann. Vel, etter at du har fullført måltidet, vil du definitivt behandle te. Forstå lammet og kebaben fra ferskt kjøtt her. I gjennomsnitt kan du spise to og mer tett her for 55 tyrkisk lira, som for et turistområde i Istanbul er et veldig billig alternativ.
Også en annen billig institusjon i Istanbul er Ziyababa. Om morgenen forbereder tyrkisk frokost her, og i løpet av dagen kan du prøve litt billig matlaget på grillen. I tillegg til standard kjøttmenyen, er det også en grill fra eggplanter, som du ikke kan like det. Og i det minste er valget av mat her ganske beskjeden, men det er svært velsmakende og samtidig serveres i store mengder. Til en hvilken som helst rekkefølge gratis vil du bli servert friske pellets sammen med skarpe paprika. Sammen kan du spise for 30-40 Lire, og en stor deilig frokost vil koste 50 lire.
Hvis du er interessert i hvor i Istanbul kan du billig, så må du gå til Tarihi Sesme. Denne restauranten spesialiserer seg imidlertid ikke bare på sjømat, men også det er kjøttretter. Hvis vi snakker om fiskeretter, så er de utrolig milde og svært velsmakende her. Og viktigst - absolutt prøv doradoen her, så vel som reker med stewed grønnsaker eller sjø abbor. For kjeftfrø, er det flere typer kebab, ulike supper og peid. Fullfør din deilige lunsj er absolutt verdt en saftig Pahlav. En rik middag for to personer i restauranten vil koste deg fra 50 til 60 tyrkiske Lira, som er ganske billig for sentrum av Istanbul.