Moskva, hovedstaden i vårt hjemland, er vant til å møte gjester, fantastisk og miste en deilig mat. Det var så mulig at den russiske Bossary er kjent langt utenfor Russland. Turister vil sikkert besøke restauranten på det nasjonale russiske kjøkkenet, og mange er spesielt for dette og kommer innenfor rammen av populære nå gastrotorer.
"Cafe Pushkin" er ikke bare en institusjon for catering, men et sted med historie og tradisjoner. Her gjør du atmosfæren i den gamle Moskva, den kulturelle gastronomiske arven, og menns sider, som om du kommer til verden av den berømte boken Gilyarovsky "Moskva og Muscovites". "Kutlet kylling, sopp rangy, scornfully arkivert", "fisk, dyrebare raser, for hvithet merkbar, fylt med syn" og mange andre gammeldagsretter kan nytes i denne kafeen, hvor situasjonen og atmosfæren bærer en gjest i en helt annen verden, hvor flere timer blir alle "skids" og fru "
Historie "Cafe Pushkin"
Åpningen og tittelen på dette stedet er basert på en veldig romantisk og vakker historie. Selv i sovjetiske tider var den berømte sjansen Zhilbert Beko, å være på tur, fornøyd med sin russiske guide - vakre Natalia. Hun fortalte ham om revolusjonen, Lenin, og han drømte bare for å sitte med sjarmerende Natalie i restauranten "Pushkin".Tilbake til Frankrike skrev Zhilbert Beko sangen "Natalie", som ble ekstremt populær. Den franske, fascinerte av melodien og ordene til sangen, som er i Russland, begynte å se etter denne mystiske restauranten "Pushkin" med Great Zeal. Men hans, dessverre, var det ikke. Det var bare en fiksjon av en romantisk sanger.
Den vakre Mirage bestemte seg for å realisere kunstneren og restauranten Andrei Delos, som åpnet veldig "Pushkin" i sentrum av Moskva i sentrum av Moskva. Når en hyllest til livskulturen til den russiske adelen, ble restauranten ikke bare et sted å smake på utsøkte retter, men hans interiørbeslutninger fikk lov til å se dypt inn i det gamle russiske urbane hjemmet.
Hall of Restaurant "Pushkin"
Det omtenkte interiøret og de minste detaljene gjør restauranten "Pushkin" med et ekte symbol på de siste århundrene. Registrering av hallen "Apotek" Det går røtter i historien til huset selv. Her i begynnelsen av det 20. århundre fungerte et apotek virkelig, og ga Muscovites med tinktur og medisin. Til minne om dette ligner baren telleren et farmasøytisk utstillingsvindu, sjelden lagret på hyllene, og en unik musikalsk maskin med en gammel historie "avgjort" ved siden av døråpningen. I enkelte dager, live klassisk musikk i utførelsen av en strengkvartett høres her.
Peis Hall. Restauranten er egnet for gourmetfester. Dekorert med peis og marmor kolonner, samt maleri på lyse vegger, vil dette rommet være ideelt for spesielle tilfeller.
"Andresol" - En del av restauranten, som minner om det elegante kontoret til byen Aristokrat. Bokhyller og ekte bøker blir elementer i innredningen her.
"Bibliotek" - En annen hall med ekte magnetisme. Den koselige plassen er fylt med gamle skap, en samling timer, og den praktfulle verden og astrolabe gir hallen en herlig smak av funn.
Gjestene kan også velge et bord i salene. "Kjeller", "Drivhus" eller på "Summer Terrace" , avhengig av tidspunktet på året og ditt eget ønske. Bordet er bedre å bestille på forhånd på nettstedet.
Restaurant konsept.
Restauranten er fokusert på retter av gammel handelsmann og edle retter. Men om den gamle Moskva ga opphav til russiske produkter? I menyen på restauranten, sammen med tradisjonelle russiske retter: Borsch, kaker, fisk og spill, kan du finne både gourmetretter tilberedt av de gamle oppskrifter som kom fra utlandet av imperiet. "Grand Pulet. Bryst, chinged trøfler av tetningshage "," Salat med en Herbalus of Arugula til den østlige måten. " "Biff tynn puste på den italienske måten" - dette er ikke hele listen over avsky gjort av dyktige kokker.
Kokk og service
Siden 1999 har den talentfulle kokken Andrei Makhov opprettet i Pushkin i Pushkin. Sikkert at hans barnebarn vil være i stand til å være vert for denne institusjonen, han krydret hver tallerken med sin kreative entusiasme og kjærlighet til russiske tradisjoner.
Personale "Cafe Pushkin" kan tilfredsstille kunden. Her møtes, bruker, ta vare på små besøkende. Evnen til å skape en unik klientsituasjon er et visittkortpersonell i en restaurant.