Heldigvis er den kulinariske scenen i Pattani ikke så dårlig som situasjonen med boliger (hoteller i provinsen er svært små). Som i de fleste byer i Thailand er små restauranter og skuffer med gatemat her full. Selv om Thailand er umulig å kalle Pattani av den "kulinariske hovedstaden" i Thailand, er det umulig, maten her er en interessant blanding av Thai og Malay Cuisine. Små familie restauranter er spredt over hele byen - de er for mye å liste alt i en artikkel. Men det er verdt å merke seg at bare noen få av dem vil bli tilbudt en meny på engelsk, og det er ikke i det hele tatt at restauranten vil jobbe anglobalt personale.
Så i det hele tatt vil det ikke være overflødig å lære og lære på forhånd navnene på noen retter (eller i det minste, husk hvordan ordene "nudler" og "ris" lyd) på thai eller språket i Javi (som de fleste av befolkningen sier). I alle fall er utenlandske gjester alltid galne og alltid klare til å gjøre alt for å gi deg det du vil, og vær så snill. En fantastisk måte å håndtere bestillingen - vis bilder på telefonen. Men ikke det faktum at det spesielt vil bringe deg. Det er veldig praktisk hvis det er bilder i menyen, og den enkleste er å kjøpe et ferdig måltid på gaten, hvor det allerede er klart hva og hvordan det er tilberedt.
CS Pattani Hotel og My Gardens Hotel (Det beste i provinsene) tilbyr sine egne restauranter, og restauranten i det første hotellet er kjent som en av de beste i byen. Imidlertid er prisene ikke det laveste - ikke motløs: og utenfor hotellet er det flere små restauranter og kafeer, hvor det er absolutt verdt å merke seg. Det er flere hyggelige etablissementer På elvebredden innen gangavstand fra Palace Hotel.
Forresten, i 2010, det vitenskapelige senteret ved University of Chulalongcorn i Bangkok publiserte en bok som heter Unike melayu-thai matvarer Hvor det kommer til akkurat det samme om kjøkkenet i de sørlige provinsene i Thailand. Det finnes i lokal mat i Pattani Provinser, Yala, Narathivat, Songkla og Satun, samt informasjon om restauranter, hvor disse oppskriftene ble samlet. Selv om de fleste av boka i Thai, oppskrifter og plasseringen av restauranter blir oversatt til engelsk. Imidlertid har restauranter en eiendom for raskt å lukke, og det er ikke i det hele tatt at denne boken kan hjelpe, men som for oppskrifter - vel, for alle som er interessert i denne uvanlige lokal mat, bør det bli et skrivebordsbok.
Du kan nyte tradisjonelle retter på nattmarked . Det ligger i nærheten av Palace Hotel og Santisuk Hotel - la en liten, men interessant og velsmakende, selvfølgelig. Hovedaksen er for sjømat, som ikke er overraskende. I et par boder forbereder ferske salater ferske salater, det er kiosker med søtsaker. Dette, forresten, er et flott sted å trenge inn i atmosfæren i den thailandske malaysiske byen.
Pen kafé kalt "Min kake" Ligger på Charoenpradit Rd og jobber fra kl. 10.00 til 21.00. Restaurant Cafe kan tilby thailandske retter, og en annen wifi og meny på engelsk. Restauranten er litt dyrere enn de fleste restauranter i Pattani, og en tallerken kan koste rundt 100 baht, men generelt er stedet hyggelig - dette er et utmerket passasje for de som er lei av forklart på fingrene på andre steder i byen.
En restaurant "Chan Pen" I 700 meter er East Palace Hotel romslige, vakre og hyggelige. Den spesialiserer seg på sjømat, men det kan også tilby typiske thailandske retter. Og her er det en meny på engelsk, som, som vi allerede har funnet ut, sjeldenhet for Pattani. Selv her er det meget vennlig personale. Hvis du skal være i Pattani mer enn en dag, så er alternativene for flere besøk massen.
I den vestlige delen av byen, ved siden av broen, som passerer fra Kalapau Rd, er Små torg hvor du kan se flere kiosker. Og litt unna kan ses en liten bar hvor du kan se om kvelden. Du kan se på "Thai Pan Suan Ahan", Ligger på Charoen Pradit Road, overfor University of Songkla Nakarin. En liten uvanlig blanding av thailandske, indiske og malaysiske retter - litt vanskelig å finne ut om du er her for første gang. Men prisene er lave; Maten er rikelig krydret med urter og krydder, og restauranten selv er et kryss mellom en gatekafé og en restaurant. Alkohol, selvfølgelig, nei.
Generelt, siden det meste av befolkningen i Pattani - muslimer, Mange restauranter og kafeer selger ikke alkohol . Thai eller kinesiske alkoholinstitusjoner vil tilby, med unntak av de som eies av malaysiske muslimer. I alle fall, ikke bekymre deg - den muslimske populasjonen i Pattani er ganske tolerant for faktumet av alkohol av andre mennesker, og servitøren vil ikke reagere sint hvis du spør glasset øl til middag. Men å være klar over det kulturelle miljøet i denne provinsen, bedre enn slike vanskelige situasjoner unngår. Med farten er det ganske vanskelig å forstå hva slags restaurant det er. Men hvis du ser påskriften i restauranten på kinesisk, er det sannsynlig at du kan drikke kjeler med vin. Hvis restauranten er dekorert med elementer av islamsk kunst, vil det ikke fungere for å bli full.
Men i byen er det en haug Kaffe og te . Kaffe, som regel, i Pattani er ikke veldig god - løselig kaffe, det virker, normen for disse kantene, selv om det er unntak. Te er et mer interessant alternativ; Noen malaysiske varianter er tilgjengelige i lokale kafeer, så vel som andre te-varianter fra hele verden (vel, ikke fra alt, men fra en rekke land). Interessant, hvis du bestiller en kopp kaffe, vil du gi et glass te i appendagen, som kan oppgis capping.
En av de mest anstendigste tebyene - "Raan Chachak Rongraem C.S. Pattani » som er naturlig, med det kuleste hotellet i byen - C.S. Pattani. Hvis du stopper i den, må du merke kafébutikken i den. Veldig pen kaffehus - "Coffe @ fred" På Nongjik Rd, vest for den ringformede veien med et klokketårn. Veldig stilig, du kan si, den vestlige utsikten over kaffebaren, som, merkelig nok, ligger på Bang Chak bensinstasjon. Her de mest forskjellige menneskene går - det er ganske interessant å observere! Og ja, det er utrolig god kaffe. Pluss gratis wi-fi.
