Kuala Terenggana tilbyr sin turist turist et imponerende utvalg av restauranter og kafeer. Umiddelbart merker vi at hvis du vil ha fettstoffer med en kald øl - gå til kinesiske restauranter, som andre restauranter i byen, inkludert mini markeder, ikke selg alkohol.
En av de tradisjonelle rettene i dette området - Nasi Dagang. , En oppringing av klebrig ris blandet med kokosmelk og noen ganger stykker kokosnøtt, som serveres med krydret fiskekarry og grønnsaker.
Se, for eksempel, i "Tempung Puteri" , en fantastisk kystrestaurant i den nordvestlige delen av byen (nær markedet, på slutten av promenaden). Det er ikke bare god Nasi Dagang, men også mange andre tradisjonelle retter. Forresten, det er ingen meny der, alle rettene blir behandlet og bestilt ved å trykke på showcase til showcase - og enda mer praktisk, raskere og klarere, dessuten, til lunsj eller middag, kan du nyte utmerket utsikt og havbris. Hvis du vil nyte den berømte frokosten Roth. (Lokale tynne pellets), gå til restauranten "Naj d'Leaf" På Jalan Tok Lam - de er forberedt, ellers og andre gode retter til ganske rimelige priser.
En haug med alle slags restauranter kan bli funnet i Chinatown. , området som ligger på bredden av Terenggana-elven, det mest populære turistsenteret. Lokale restauranter er svært vanlige Kjøkken Penakanov. (Dette er såkalt etterkommere av kinesiske innvandrere på 15-16 århundrer som bor på territoriet til MalaCca-halvøya og Stern-skjærgården), som teknisk kombinerer malaysiske og kinesiske stilene med matlaging og bevarer tradisjonelle kinesiske retter. Omtrent halvveis ned i Campung Rank-roud er "Madam Bee's Kitchen" (177 Jalan Kampung Cina), en ganske luftkondisjonert restaurant, som er viktig på varme dager, hvor det er forberedt lokal mat, inkludert LAX Of Terenggansky.
Laksa Terenggansky. - Disse er akutte nudleresuppe, som kan fremstilles på grunnlag av kokosmelk eller på kjøttkraft med krydder, løk og fisk. Lokalbefolkningen spiser ofte en slik suppe uten bestikk.
Neste ettermiddag ser vi restauranten "Golden Dragon" (Prøv det havet per par, men reker i hvitløk saus det er ujevne).Høyre hånd følger Mat Court "Town City" hvor du kan velge noe fra mange tilbudt retter fra Bak kut tee. (kjøttsuppe på svinekjøtt med et komplekst sett med urter og krydder - anis, kanel, nelliker, fennikelfrø og hvitløk)
før Nasi gorenga. (Noe som vår plov) og selvfølgelig er det et utmerket utvalg av sjømat.
For eksempel, her forbereder du bare Stekte squids med svart pepper og unge bambia pods (Smaket, fruktene av bummy ligner noe blant courgette og grønne trummer). Og så den billigste øl i byen.
Gå tilbake til sentrum og gå til Jalan Petani Street - her finner du en restaurant "Restoran Straits" Hvem har de siste årene blitt kanskje den mest populære kinesiske restauranten i byen. Maten er utmerket der, men det er ingen meny på engelsk ennå, og ansatte kan ikke være ganske vennlig (fordi for mye folk presser her noen ganger), hvis du selvfølgelig ikke snakker kinesisk. Men proffene på kjøkkenet overlapper definitivt disse minimumsmangelene.
Hvis du til slutt var i den østlige siden av byen, ta en titt på "Ocean Restaurant" (Nedover banen fra Beach Resort) er en annen populær kinesisk restaurant - og fra menyen på engelsk, forresten. Maten der er veldig bra, men spesielt trukket inn i den andre siden for restaurantenes skyld, kanskje du ikke bør. Men hvis du finner deg selv der, så se på kaféet. Besøk I. Fredag kveld markedet Som regelmessig splitter på øya Pulau Dong: Dette er en ekte fest av stekte kyllinger!
Å være i Kuala Trenghan, det er absolutt verdt å prøve en tallerken kalt Otku-otku. - En liten avlang gryte av fisk eller sjømat med ulike tilsetningsstoffer og krydder tilberedt i innpakning fra banan eller palmeblader. Denne parabolen er populær i hele Sørøst-Asia.
Men en tallerken kalt SATA. er tradisjonell i personalet på Trengan. Det er en fiskfilet med krydder, innpakket i bananblader og grillet. Ikke forveksle med Sataila-tallerken, det er også populært i Malaysia (mulighet for små kebab fra alle typer kjøtt, fugler, offal).
Neste, prøv og PULUT LEPA (PULUT LEPA) - Noe som lange ruller med en fiske-vegetabilsk fylling, mens i stedet for Nori-bananblader, og disse rullene er stekt på grillen.
En annen lokal parabolen - Ketupat sotong (ketupat sotong) , fylt med ris blekksprut eller blekksprut, kokt i kokosmelk (servert, som regel med tett melkesaus).
Det ville være fint å smake og Roti Paun (Roti Paun) , en frodig bolle, som spiser enten akkurat som dette, eller med morgenkaffe, noen ganger med smør eller margarin. Disse beekens er aktivt tilberedt i Terenggana, Sarawak, så vel som kjærlighet i Negri-Smbinane.
Og til slutt er det absolutt verdt morsomt for komplett bilde Keropok Lekor (Keropok Lekor) Eller bare Lekor, en tradisjonell malaysisk fiskesnit, som ble oppfunnet av Terenggana.
Noen ganger kalles denne parabolen "fiskpølser", "Fish Chopsticks" eller "Fishing Chips" - alt avhenger av fremgangsmåten. Gjør denne parabolen av fisk og mel sago, salt og sukker - alt er veldig enkelt. Som et resultat ser alt seg gråaktig, og fisken aroma blir sterkere når parabolen er kult. Det antas at ordet "Lekor" kommer fra den lokale dialekten av det malaysiske språket og betegner det "Rollik" eller "Roll". Forbered en tallerken: Fisk (noen ganger med grønnsaker) er knust til en grøt tilstand, blandet med sago (frokostblandinger fra stivelse) og grundig yngel i dypfryser. Fisk serveres i tre stater: Lektor (trommel, trenger å tygge),
Losong (som fiskestifter for et par)
Begge spisesteder (tynne og sprø chips).
Denne parabolen er som regel med hjemmelaget chili saus (minst Lekor).