Taipei er en uvanlig, gjestfri og veldig interessant by, som samtidig er hovedstaden i Taiwan-provinsen. Noen turister forsikrer at denne megapolis ikke er mye forskjellig fra andre kinesiske byer. Når det gjelder meg, er denne utsagnet urettferdig. Denne relativt unge byen kan ikke skryte av århundrer gamle arkitektoniske monumenter, men atmosfæren som regjerer i det medfører et ønske om å komme hit igjen og igjen. Og for å være ærlig vil Taipei finne noe å vise sine gjester og hva som skal overraske dem. I tillegg til den berømte skyskraperen, Taipei-101, er hovedstaden kjent for sin matlaging.
- Lokalt kjøkken er den opprinnelige kombinasjonen av kulinariske tradisjoner i Japan og Øst-Kina. Turister som planlegger en tur til dette punktet i kloden, bør ikke være spesielt bekymret for "hvor kan jeg spise normalt?" Og det viktigste - "Hva må spise?". Den lokale tradisjonelle maten for de fleste reisende, selvfølgelig, vil virke eksotiske, men noe fra lokale retter kan til og med kunne til og med de mest kresne gjestene. Men i lokale restauranter presenteres et kjøkken nesten alle land i verden. Så turister som ikke trenger å smake med taiwansk mat, vil kunne sank de berømte, italienske eller andre europeiske retter. Det er verdt å merke seg at Taikaians selv sjelden bruker tid på selvmatlaging. De spiser vanligvis og middag i mange spisesteder, kafeer og restauranter i byen. Og alt fordi "street mat" snacken er noen ganger billigere enn hjemmelaget matlaging.
Gatemat eller nattmarkeder Taipei
Når det gjelder Taipeis gjester, da, en eller annen måte, vil deres bekjennelse med taiwansk mat begynne med et besøk til "spiselige" steder, eller heller, med nommerkarder. Det er hva nattmarkeder kalles her, som selger den mest delikate og billige maten. Sannt, turister som er utsatt for lukter, bør være forberedt på at luft i nattmarkedet vil bli fylt med alle slags aromaer. Dessuten kan noen av dem virke ikke veldig hyggelige, selv om det vil være ganske spiselig mat.
I Nightmarks er Kushany solgt fra skuffer på hjul og i små kafeer for et par bord.
Mat kjøpt fra skuffen, som regel, spist på farten. Det kan være en stekt blekksprut på en pinne eller taiwanske pølser, burger (Gua Bao) eller pølser (ja Chan Bao Xiao Chan). Avhengig av størrelsen, vil en blekksprut koste fra 70 til 100 nye taiwanske dollar. For en burger med stewed svinekjøtt brystet og en bolle tilberedt for et par må det gi ca 50 taiwanske dollar. Også fra skuffer for salg og ferske juice. Prisen på et glass Apple Freassha er ikke mindre enn hjemlandet til reisende. Men ananas og bambusjuice er verdt en anstendig penny - ca 10-15 taiwanske dollar.
Menyen med små markedskafeer består hovedsakelig av sjømat, dumplings og alle slags nudler. Snacken i slike etablissementer vil bli trukket på 170 Taiwanske dollar.
I tillegg til vanlig mat på Nightmarks, selges mange søtsaker. Dette er alle slags lokale frukter i frisk form, myk tyrkisk is og grønnsaker / frukt i karamell. Hvis det ikke er jordbær i sukker sirup til overraskelse, vil tomat i karamell definitivt forårsake interesse. Videre vil en slik eksotisk dessert på prøven bli enda veldig original. Og det vil koste bare 10-12 Taiwanske dollar.
- Finn nattmarkeder i Taipei turister kan nesten i alle områder. Nattmarkedet "Shida" ligger i Daan-kvartalet, ikke langt fra t-banestasjonen "Gutin". Hans shopping telt og vogner med mat med begynnelsen av mørket okkupere sidegatene som er forgrenet fra ruten. Her vil reisende kunne smake stekt kylling dumplings, tradisjonelle pølser og, hvis du har nok ånd, "duftende" ost av tofu. Men på det store nattmarkedet "Shilin", som ligger i samme navn, kommer turister til å spise med oksy med østers, blekksprut og nudler.
Så er ernæring av stritfood i Taipei det perfekte og ganske sikre alternativet for de som er begrenset på midlene. Det er svært vanskelig å forgifte slik mat, og problemer kan oppstå bortsett fra de turister som har en svak mage. Faktum er at gaten handelsmenn for mat, så vel som eierne av restauranter og spisesteder, prøver å overholde alle sanitære standarder. Ellers, i tilfelle deteksjon av brudd og antisanitarier, truer de transcendental straffen eller til og med lukking.
Restauranter og snacks Taipei
Konkurranse av NightMarkams i Taipei utgjør favoritt av mange turister i Fastfund. Selvfølgelig fungerer McDonalds McDonalds i denne metropolitiske byen. En gren av denne selvbetjeningsrestauranten ligger i Dahan-området, en ekstra - på Chongqing Road i Silin-området.
Samtidig, i Taipei, vil det være fornøyd med husdyrets restauranter i det asiatiske nettverket. Du kan spise i dem både i restauranten selv og spise med deg. Permanente retter i menyen er kylling eller svinekjøtt, biffsuppe med nudler og alle slags side retter utstillet bak glasshowet.
Når det gjelder restauranter, anses en av de mest populære i Taipei som en liten institusjon "B98". Bordet i denne restauranten er bedre booking. Ofte om kveldene er alle steder i "B98" opptatt. Eieren selv er engasjert i forberedelsen av retter i restauranten. Han vet ikke engelsk og med besøkende kommuniserer utelukkende på kinesisk. Dette påvirker imidlertid ikke den utmerkede smaken av retter tilberedt. Her kan du sikkert bestille taiwansk mat - rekerpølser eller blekksprut, bakt fisk, nudler suppe. Til slutt vil du bli hyggelig overrasket ikke bare av kvaliteten på retter, men også størrelsen på middagen.
Et annet sted, som må besøkes av kaféet "Sushi Express". Det virker døgnet rundt og ligger på Chung Xiau Road. Rosinet til denne institusjonen er at den besøkende sitter ved bordene, de små beholderne med mat passerer. Ved å velge en fabelaktig tallerken - salat, ruller, sushi, dessert, kan du plukke den opp på bordet ditt og spise.
Hvis det ikke er noen interesse på transportbåndet, kan du gi en ordre til servitøren. Kostnaden for containere i gjennomsnitt er 30 taiwanske dollar, mens ingefær, vasabi og grønn te tilbys gratis. På slutten av måltidet vurderes antall plater på bordet og kontoen leveres.