Effekten av å reise til hovedstaden i Georgia vil være svært ufullstendige hvis du ikke prøver nasjonale retter i dette landet. Jeg kan gi råd først å nyte som: tykk suppe - "hash", "Harcho"; Stew retter - "Chakhokhbili", "Chakapuli"; Tallerken på keti - "kuchmachi", "chkmeruli", "od jajuri"; En rekke "hinkali", bakervarer - "khachapuri", "lobiani"; Meieriprodukter og oster - "Suluguni", "Mazongi". Selvfølgelig, hvor uten georgisk kebab. I lokale publikasjoner kan du finne andre interessante retter tilberedt i henhold til de gamle nasjonale oppskrifter.
I Tbilisi er et godt utvalg av restauranter og institusjoner enklere, hvor lokalbefolkningen spiser - slik kalles Dukhans. . Situasjonen det er enkelt - de vanlige tremøbler uten overflødig skiftende. Men i Dukhana kan du spise mye billigere enn i en restaurant som er tilpasset seg i reise av europeere, til tross for at rettene er forberedt, er det de samme velsmakende. Det er både et "medium" -alternativ - verken dukhan eller restauranten, og institusjonen stilisert under Dukhan, med den engelske menyen og musikalske og dansekvantene. Som for dyre restauranter er alt arrangert som forventet i Europa, med en hyggelig ekstra "bonus" - med luksuriøs utsikt over byen med terrasser. Likevel er det vanligvis de mest komfortable kamrene i kamrene. Jeg anbefaler deg når du velger en restaurant med hensyn til at hoveddelen av lokalbefolkningen røyker, så hvis du ikke vil ha nikotinrøyk for å ødelegge ditt inntrykk på ferie, velg et sted med åpne terrasser.
Jeg vil fortelle deg mer om et par interessante steder hvor du kan spise i Tbilisi. Først om restauranten "Shemeyhead Genatvale" . Det ligger på [I] ul. Lagidze, 2 [/ i]. Jobber døgnet rundt. Publikum her kommer til å være ganske annerledes - både sine egne og besøkende, og alt på grunn av lave priser og vakre retter. Jeg anbefaler deg å bestille kjøtt her med poteter - "OD JAJURI", kyllingsuppe - "Chihirt", Cottage Cheese med greener, fascinert i Suluguni - "follogy". Dette kan nås med busser №6, №14, №31, №33, №37, №42, № 46, №61, №87, №88 og №124, spør "Opera" stopp.
Og her "Gallery Café" Ligger på gaten Shota Rustaveli, 48, har en litt annerledes "chip" - interessante faste kunder i form av georgiske kunstnere som ikke spiser her, men så å si, de lager kunst ved bordet. I denne institusjonen står bordet på gårdsplassen til den gamle bygningen, i frisk luft. Det er best å gå her i midten av dagen, så folkene er mindre. Når det gjelder retter, er det verdt å prøve ørret, bakt i folie med nøtter eller ost. Denne restauranten kan også nås med buss, du må gå på stoppet "Science of Science". Her er ruter nr. 6, №14, №31, № 46, №59, №61, №78 og №87.
Oppsummering, jeg merker at i Tbilisi, mange forskjellige institusjoner designet for eventuelle forespørsler, slik at med en tilstrekkelig lyst og avansert tenkning planlegging plan, kan du alltid velge riktig alternativ i henhold til din smak og på dine midler.
God appetitt!