Kjæresten hans som først fløy i Tbilisi, jeg møtte ikke for gledelig om - hun døde onkel, og pave kjæreste, bror til den avdøde, kunne ikke komme til begravelsen på grunn av sykdom, så jeg måtte komme til denne triste hendelsen i stedet for Faren.
De døde ble forrådt av jorden, og Sveta hadde en dag før avreise tilbake til Moskva. Besluttet å dedikere til Tbilisi som går denne gangen. Monumentene i gammel kultur i byen - masse, men alt dette kan ses på internett, i bilder. Men vi må prøve gastronomiske herligheter i Georgia personlig, ingen bilder eller beskrivelser vil kunne overføre sjarmen til alle deceptions av georgisk mat.
Bare tbilisi er sannsynligvis unikt i at trær og planter vokser på hver gate, hvis frukt i Moskva ikke alltid kan prøve og bare i dyre restauranter. Fersken og aprikoser, dessverre, har allerede fullført sin sesong, men fiken, eller fikentreet, var bare knullet av modne frukter.
Og selv i alle bokstavelig talt, vokser en kirsebær, en mulberry, nøtter! Prøv å spise hvor mye du vil, ingen vil være imot.
På hvert trinn i Tbilisi - et stort antall store og små bakerier. Cupcakes er alle de ferskeste, uvanlige velsmakende. Georgians elsker søt, så gårsdagens kaker du ikke kan kjøpe - det er kjøpt ut alt umiddelbart.
Og kaker, kaker! Rett på øynene dine vokser fra kjeks og krem kulinarisk mirakel. Du kan bestille en kake av enhver størrelse med ferske bær og frukt (for sesong) og etter to eller tre timer er det allerede glad for å spise.
Tbilisi er også en by med store og små basarer. Selvfølgelig foretrekker de primære utlendingene supermarkeder, men mye billigere alt kan kjøpes på noen basar, dessuten, selgere er fornøyd med glede og kaster betydelig prisen. Ikke bare vil du spare penger, og til og med få glede av å kommunisere med vennlige mennesker i kjøpsprosessen.
Hvordan så, vi i Tbilisi, og ikke spiser Hinki? Vi dro til kjæresten min, som har en liten quinkal, og personlig sporet, da vi forberedte disse Pelmeni Pelleys.
Det er naturlig å omfavne, ved hjelp av to førti quinkalin for to, bestemte vi oss for å bare vandre og det er ingenting mer før kvelden, ellers sprang jeg!
Og her er en annen basar, og Ramaz, en venn av mannen min, bølger desperat til meg, ringer ut i sin butikk. "Fortell din mann - Cliking brøt!" - Han rapporterer gledelig til meg. Cliking er navnet på den berømte georgianske snacken, den er tilberedt fra Acacia-farger, kommer inn i fat. Fotografert fat hvorfra lukten skarp og spennende appetitt kom, vi kjøpte fortsatt en pakke med denne yummy. Vi vil spise om kvelden under vinen som Ramaz ga kjæresten min, bestemte vi oss for.
... Og likevel må du gå et sted, berøre de gamle georgiske helligdommene! Vi dro til Jvari. Dette er en av de eldste ortodokse klostrene i verden, hans gamle bygning er nesten ødelagt, men vi sniker seg inn i veggen og tok et bilde der. Det var ganske mulig, jeg trodde, det var fra denne veggen på vinduet Tamara besøkte hennes elskede Tariela ...
