Hva skal du prøve i Pisa?
Toskansk mat
Ofte kalles toskansk mat, enkel og minimalistisk. Delvis er det sant, fordi i denne regionen ikke er vanskelige kombinasjoner og de viktigste artene av retter, blir verdsatt, men ferske naturlige og høykvalitets produkter og krydder, bare den sistnevnte smaken av hovedbestanddelen.
Supper
De mest populære supper i Pisa er en sprang suppe, frosker og hvit bønnesuppe San Michele. Suppe er svært velsmakende og suppe suppe suppe, der, ifølge en klassisk oppskrift, inkluderer 13 arter av fisk og sjømat.
Kjøttretter
Veldig populær i Pisa er trypt, en lys representant for toskansk mat er en tallerken med kalvemage med grønnsaker og krydder. Men den mest berømte toskanske tallerken er bifstex i florentinsk, som forbereder seg fra den femorale delen av "Chianinsky" kyrkroppene, på brennende kul eller grillet og krydret bare et stort salt.
Ost
En av de berømte ostene som produseres i Pisa-området, er baccellon, en ost av saumelk pekorino, mild, myk og salt, som tradisjonelt spiser med en podcol. Andre varianter av pecorino produsert i de tilstøtende provinsene med Pisa, for eksempel mild og nesten unhmee-resistent Marzolino, er også populære i toskanske restauranter.
Søtsaker
Den mest populære søtheten i Pisa er torta coi bischeri - kake med cedar nøtter. Kastanyachcho - pellets med sedertre og valnøtter, mandelkaker Richarinelli og en kake med rosiner og Anis Buchchellato.
Vin
Den mest berømte vinen Toscana, selvfølgelig, Chianti, tørr rød, produsert av druer av sanjovese variasjon. Denne vinen er produsert i sonen med samme navn som er trukket til Pisa og Arezzo.
Restauranter og kafeer Pisa
Italienske byer er svært vanskelig å holde seg sulten. Ikke i denne forstanden, unntaket av den toskanske byen Pisa, kjent for sitt fallende tårn. Det bør imidlertid bemerkes at det, som overalt i Italia, vil det være vanskelig å finne en ekte lunsj, og ikke en lett snack toast til den heteste dagtid - med hver dag til seks om kvelden.
Sandwiched L'Ostellino.
Til tross for det faktum at i Pisa er det en ulovlig regel: Hvis du vil spise billig og deilig, hold deg borte fra torget av mirakler, hvor det berømte symbolet på byen ligger, men Sandwich L'Ostellino, som ligger på Kavalotti Kvadrat, bryter denne fordommen. Her kan du prøve de mest delikate smørbrødene i alle Pisa: med fyllinger fra toskanske delikatesser, lokale oster og de ferskeste grønnsakene. Lokal vin kan også bli prøvd her: svært velsmakende og billig. Situasjonen er veldig koselig, smørbrødene selv står rundt 5-7 euro. Av minusene: Det er få steder her, det er mange mennesker, som et resultat - ikke veldig rask service.
Gusto al 129 pizzeria
Små pizzeria på Via Santa Bibbiana, 10. Her kan du smake på tradisjonell italiensk mat. Spesielt god pizza: med en fantastisk deig og en rekke fyllinger. Her kan du prøve selv dessert pizza. Selve stedet er liten, men rene og komfortable, med meget vennlig personale. Midtkontrollen for to er 17-20 euro.
La Tavern di Pulcinella di Tamberi Patrizia
Og her kan du også prøve den virkelige italienske pizzaen i sin toskanske versjon. Stedet er veldig populært blant lokale innbyggere. Det vil nyte det og turister, veldig bra her pizza, bakt i en ekte vedovn, koselig atmosfære, åndelige eiere og svært demokratiske priser. Du kan spise her for 15 euro for to. Det er en taverna på Via Garafani, 10.
Ristorante Galileo.
En liten restaurant med tradisjonell toskansk mat. Det serverer utmerket hjemmelaget vin, bifhtex i florentinsk og pizza med en herlig test og en rekke fyllinger. Restauranten ligger på Via San Martino. Den gjennomsnittlige sjekken er 15-25 euro per person.
Restaurant Peperosa.
Riktig lokal restaurant med italiensk og middelhavsmat. Utmerket vinliste, lokal vin har svært populær. Hver besøkende brakte et glass Cexo som en gave fra etableringen. Her kan du prøve svært velsmakende lokale desserter. Utmerkede snacks, pasta, vakre designretter, store deler. Stedet, populært blant lokalbefolkningen, om kveldene her kan ikke ha nok bord, så det er bedre å bekymre seg for det på forhånd. Det er en restaurant på Via Renato Fucini, midtkontrollen er 20-25 euro.
Osteria i Domo.
Til tross for begynnelsen av forestillingen, på Via Santa Maria, 129, nesten i sentrum av byen, ikke langt fra tårnet, vet denne institusjonen nesten ikke turister, men det er veldig populært blant lokale. Derfor bør bordet til middag være bekymret på forhånd. Tjenesten er rolig her, fasaden til bygningen og skiltet er svært beskjeden, uforsiktig. Men maten er fremfor alt ros. Spesielt er det nødvendig å smake kalvekjøttet på grillen i toskansk, en av varianter av Lazagani - LazaganyTu og desserter. Mellomkontrollen i institusjonen er 20-25 euro per person.
La Stanzina.
Restaurant en ti minutters spasertur fra sentrum av Pisa, og tilbyr italiensk, toskansk og middelhavsmat. Her tilbere perfekt kalvekjøtt, mozzarella og geitostretter, parm skinke og et ekte toskansk arr. Bra i La Stanzin og desserter. Den gjennomsnittlige sjekken i restauranten er 20-30 euro.
Ristorante da mario.
Italiensk mat og sjømat retter er veldig bra her. Det er spesielt verdt å prøve en pasta med blåskjell, blekksprut, en biff av tunfisk og sjømat suppe. Og her, også veldig velsmakende hjemmelaget siciliansk vin - fra hjemlandet til eierne av restauranten, ekte sicilianer. Et enkelt interiør, men en veldig koselig og hyggelig atmosfære. Det er en restaurant på Via Luigi Bianchi, 19. Den gjennomsnittlige sjekken her er 25-35 euro per person.