Hva skal du prøve i Maribor?
Slovensk mat i nord for landet har et sterkt imprint av østerriksk mat, takket være den umiddelbare nærområdet med Østerrike og Ungarsk, som et spor av Østerrike-ungarske imperiet. Men det er grunnlaget for det, selvfølgelig, jugoslav mat.
Puff Pastry Burek.
Vanligvis jugoslav parabolen - puff bakverk kake med ost, kjøtt eller greener. Det er lange rullede pølser, og det er store paier, i dette tilfellet kalles de Burek Pizza. Selg dem hovedsakelig i lokale bakerier - med varme med varme. Det er en burek fra en euro for "pølse" til to euro for et stort stykke bourgeo pizza.
Plescavitsa.
Plescavitsa er en av de mest populære retter på territoriet til det tidligere Jugoslavia. Det er en stor svinekjøtt og biffbiff cutlets. Det leveres vanligvis med pommes frites eller i en kake med islant pepper saus.
Pølser
Fett svinekjøttpølser med ulike fyllinger - Paprika, pepperrot eller vanlig er også populære i Nord-SLOVENIA, nær den østerrikske grensen. Det er dem best med sennep, ferskt brød og kald øl - i de beste tradisjonene i Wien-Bavarian-snacken.
Dumplings
Dumpling kan kalles en merket slovensk tallerken. De er forberedt på alt: poteter, mel, ost eller med nøtter. Spise dem oftest med supper. Spesielt god fisk, bygg, gresskar og soppsupper.
Søtsaker
Sweet Tann i Nord-Slovenia var heldige: I tillegg til tradisjonelle ungarske søtsaker, som Wienske Strudel, er lokale desserter populære her. For eksempel er nagner pannekaker med sjokolade, mutterfylling eller syltetøy, samt mutterruller.
Alkoholholdige drikker
Slovenske viner er ikke så populære hos oss, som fransk eller italiensk, men prøv her det er noe. Rødvin "Zwichk" eller "Teran" "Tivers City Wine" eller hjemmelagde viner solgt på markedet i den historiske delen av Marbor - noe vil trolig like det. Et godt alternativ for fans av sterke alkoholholdige drikkevarer vil være væsken "Pletssk Khrushka" eller infundert på pærer vodka "Williamovka". Ølelskere bør begynne å bli kjent med den beste karakteren av slovensk øl - "zlatorog". Ikke dårlig er "Gambrinus" og "Union".
Restauranter og kafeer i byen
Kavarna Q.
Veldig bra restaurant med europeisk mat, de lokale desserter og iskrem fortjener spesiell oppmerksomhet. Et veldig ganske moderne interiør, en hyggelig atmosfære, en sommerterrasse har blitt åpnet i den varme sesongen. Det er Kavarna på Gorcega Street, 45. Midt i restauranten er 15 euro per person.
Restaurant-Pizzeria Ancora
Veldig bra og billig sted i sentrum av Maribor, på Yurcitsevaya Street, 9. Her kan du spise pizza, pasta, drikke slovensk øl eller spill hjemmelaget vin. Til tross for at Ancora primært er plassert som en pizzeria, er det et ganske bredt utvalg av retter: det er fisk, kjøtt, ulike salater. Stedet er veldig populært, inkludert for familier med barn. Deler her er veldig store, prispolitikken er ganske demokratisk: gjennomsnittlig innsjekking Pizzeria: 5-10 euro per person.
Taverna štajercerc.
Taverna er en av de mest populære feriestedinstitusjonene. I tillegg til deilige kjøttretter - pølser, Popscavitsa, hjemmelaget skinke, svineknikker, har tavernaen sine egne mini-bryggerier. Øl her er svært velsmakende, tilberedt av klassiske slovenske oppskrifter. Taverna er ideell for morsomme og støyende store selskaper. Den gjennomsnittlige sjekken er 15-25 euro per person. Det er en restaurant på Nerine Street, House 30.
Restaurant Gala Zar.
Restaurant, som ligger på bredden av elven Drava, på en hestegate, lar deg ta en nærmere titt på det virkelige jugoslav-kjøkkenet. Det er verdt å prøve en butikksalat, bakt bønner, grillet kjøtt, bakt poteter - alt er enkelt og svært velsmakende. Bare store deler, lokal vin, et stort utvalg av kjøttretter, en utmerket beliggenhet i den historiske delen av Maribor i nærheten av Drahn - alt dette er en god grunn til å se på den virkelige serbiske restauranten i nordsiden av Slovenia.
Gostilna Pec Restaurant.
Ikke langt fra sentrum, nær elven Drava er Pec Hotel. Restauranten er omgitt av en stor hage, med utsikt over elven. Restauranten selv ser veldig beskjeden ut, men hans kjøkken fortjener den høyeste ros. Det er en europeisk mat her, du kan prøve en herlig soppsuppe, en lambil, kalvekjøtt, svinekjøtt, trøfler, en god sjømat sjømat for denne regionen, deilige desserter. Ikke dårlig vinskort. Restauranten har en sommerterrasse, beslaglagt av druer - et flott sted for en rolig rolig kveld.
Restaurant-Hail Pri Treh Ribnikih
Restaurant Pri Treh Ribnikih eller tre dammer er den eldste restauranten i byen, som først åpnet dørene sine for nesten to hundre år siden. Her er et tradisjonelt slovensk mat fra lokale naturlige produkter, ledsaget av de slovenske viner. Hotellet er delt inn i to haller: vanlig på toppen og kjelleren i underetasjen, som er en spesiell stolthet av eierne av restauranten. Det er en restaurant i City Park Maribor, på gaten Ribniskaya, 9. Åpne hver dag uten helger fra ti om morgenen til ti om kvelden, på søndag og helligdager - fra ti om morgenen til ni kvelder.
Roozmarin restaurant.
Rosemary regnes som en av de beste restaurantene i byen: Med utsøkt lokale og middelhavsmat, med svært stilig interiør og utmerket vinkort. Det er Rosemary i sentrum av Maribor, bare noen få minutters gange fra Central-torget, på State Street, 8. Restauranten er vanskelig å ringe billig, men på hverdager er det en utmerket dagsmeny for 6 euro Uten drinker: svinekjøtt medaljoner, italiensk pasta, biff i henhold til tradisjonelle slovenske oppskrifter. Rosemary fungerer på hverdager fra åtte om morgenen til midnatt, på lørdager med åtte om morgenen til to netter, på søndager og restauranten er stengt på søndager.
Restavracija mak.
Family Restaurant Mac er en og en halv kilometer fra sentrum av Maribor, på Ozochnika Street, 20, kan også tilskrives en av de beste restaurantene i byen med forfatter og internasjonal mat. Veldig pent innredet retter, uvanlige kombinasjoner, utmerket service, høye priser - alt dette er Mac-restauranten. I Mak er det nødvendig å prøve gresskar suppe og lokale desserter. Midtkontrollen i restauranten er 50-70 euro per person.