Hva skal du prøve i Trieste?
Kjøkkenet i Trieste, med all sin tradisjonelle italienske essens, er veldig forskjellig fra menyen til en typisk romersk eller Toskan. Og det er så to grunner. Først er trieste havnen, og valget av fersk fisk og sjømat kan tilfredsstille enda en kresne gourmet. For det andre er Trieste på veikrysset av tre avlinger, som heller ikke påvirket ham ikke bare på sin arkitektur, men også i det lokale kjøkkenet. Tradisjonene i Østerrike (og delvis Ungarn) er veldig sterke her, så vel som Slovenia. Derfor, på nivå med typisk italiensk pasta, risotto og lasagne, her tilbys du å smake på WienSe Snitzels, ungarske goulash, slovenske pølser, tysk øl. Hva mer skal du prøve i Trieste?
Første måltid
Den mest populære lokale suppe er Yota - Sauerkraut suppe, bønner og poteter med stekt hvitløk og croutons. Kjærlighet her og supper med Nyokki - italienske dumplings av oval form. Den mest populære i Trieste er brød niccles eller niccocks med leveren. Og selvfølgelig er det ikke hvor som helst å gå vekk fra hodepine-goulash-hei til østro-ungarsk herredømme.
Søtsaker
Søtsaker i Trieste er ikke på det hele tatt italiensk (selv om du her kan du nyte både utmerket tiramisu), men igjen, Austro-Ungarsk eller Slovensk. Først av alt, er det strutset: med epler, kanel, valmuer, nøtter, til og med cottage cheese. Spis også søte bagels med appelsiner og en pincer rum, en rulle av puff bakverk med tørkede frukter av gaver og små pannekaker fritol.
Kaffe
Det er i Trieste at det er en fabrikk som produserer den berømte italienske kaffen illy. Som et resultat av dette er byen som om den er impregnert med sin lukt, og kreftkaffen kan bli prøvd i noe spisested, og det koster det billigere kopper te eller et glass vann.
Hvor skal vi spise?
Kommer til Trieste, det bør huskes at på det tidspunktet vi regner med en tett middag, begynner italienerne Siesta, og finner derfor et sted hvor du kan spise noe mer forståelig enn toast eller pizza, timer til seks i byen i by komplisert.
Pizzeria Mangiafuoco.
Ikke dårlig alternativ for budsjettreise. Tilbyr pizza "for fjerning." Utmerket valuta for pengene, kvalitet og hyggelig service, som har elsket turister og lokale innbyggere. Den gjennomsnittlige sjekken i Pizzeria er 7-10 euro per person. Det er et sted for Via Fismondo, 9a.
Restaurant Buffet Bier Stube
En liten restaurant med et kjøkken med tre land, hvis kulturer påvirket utviklingen av Trieste: Italia, Østerrike og Slovenia. Her kan du prøve Goulash, svinekjøtt, schnitzels og pølser, og drikke all denne hjemmelagde øl. Restauranten har også en vegetarisk meny. Midtkontrollen i restauranten er 15 euro per person, stedet er ekstremt populært, så det er bedre å ta vare på bordet på forhånd. Buffet ligger i sentrum av Trieste på Via Hugo Foscolo, 3. Åpner, som de fleste lokale restauranter, på fem om kvelden og fortsetter arbeidet med en natt. Helger her mandag og tirsdag.
Tavern Kapuziner Keller.
Restaurant som ligner på den forrige. Også ganske et budsjettalternativ med store deler, hovedsakelig italiensk og bayersk mat. Ligger i nærheten av Port of Trieste på Via Pozzzo del Mare, 1. Her er en fantastisk atmosfære i den gamle trate med tremøbler og glassmalerier. Sørg for å prøve bayerske pølser, pølser og Wien Schnitsel. Her serverer også utmerket hjemmelaget øl. Den gjennomsnittlige sjekken er 20 euro per person, men delene er veldig store.
Restaurant Le Dune Di Piero
Toscana hjørne på bredden av Adriaterhavet. En veldig liten restaurant i hjertet av byen, på Via Baczoni, 11, som spesialiserer seg på kjøkkenet i Sentral-Italia. Her kan du smake på tradisjonelle toskanske retter og utmerket toskansk vin. Restauranten er stengt om kveldene, midtkrysset for to - 50 euro.
Trattoria nero di seppia
Hvor, som ikke i Trieste, på selve kysten av Adriaterhavet, for å nyte fersk fisk eller sjømat. Og en eller de beste alternativene for dette er Nero Di Seppia Fish Restaurant på Via Luigi Caoorne, 23, i nærheten av Museum of Ralllen. Menyen her avhenger av sesongen, alle grønnsaker og fisk er den sist. Det er verdt å prøve tunfiskretter, et fisk sverd, pasta fylt med reker, sjø kamskjell, fersk courgette og mer. Også her kan du prøve utmerket hjemmelaget øl og veldig god vin. Kafeen er åpen alle dager unntatt søndag og mandag.
Confectionery Penso.
Family konfekt Penso, som på Via Armando Diaz, 11 er et flott sted for svette. Her kan du prøve svært velsmakende baking, tradisjonell for Nord-Italia, for eksempel, puff bakverk, lærte alle slags nøtter, rosiner, sjokolade og rom. Også servert den tradisjonelle østerrikske kaken "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restaurant med utmerket italiensk og østerriksk mat. Denne trattoriaen er kjent siden midten av XIX århundre. Lokale kokker gjennomgår regelmessig opplæring i Wien. Her kan du smake på en venison, en and med artisjokker, geitost, spinat og mye mer. I et vinkart, i tillegg til italienske viner, kan du finne viner av Slovenia. Feirer kjærlighet til å tappede denne traktoren - som det fremgår av bilder av besøkende som pryder restaurantvegger. Det er et tratatorium på Via Emilio Committee, 2D.
San Marco Cafe.
Veldig kjent sted i Trieste med en rik historie. Kafeen åpnet nøyaktig hundre år siden og ble umiddelbart populær blant tilhengerne av vedlegget til byen til Italia. Her elsket jeg å plukke opp og den berømte forfatteren James Joyce (forresten, det var i Trieste som skrev sin berømte "ullis"), så vel som dikteren Umberto Saba. Kafeen selv ble ødelagt i løpet av andre verdenskrig, men senere restaurert. Moderne interiør er laget av den berømte kunstneren Vito Timel, en annen faste av Sao Marco Cafe. Austro-Ungarsk stil er tilstede her: Stucco, rød dekorasjon, marmor og annen luksus og prakt. Det serverer utmerket kaffe og tradisjonelle middelhavsretter. Prisene i kafeen, så vel som overalt i etablissementer av dette nivået høyt. Det er også egen bokhandel i kafeen. Det er en kafé San Marco stor synagoge av Trieste, på Via Cesar Battishi, Hus 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, sammen med San Marco, er den mest berømte Sentyst Cafe. I tillegg er det den eldste kaféen i byen. Her James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka elsket også her. Interiøret på kaféet er laget i stil med Art Deco, utstillinger holdes her, levende musikklyder på fredag og lørdag kveld, det er konserter og litterære kvelder. Kjøkkenet ligger i kaféet italiensk - Putta, Pasta, Risotto. I tillegg til italienske viner er fransk representert. Det er Tommaso i sentrum av Trieste - i nærheten av Italia.