Dubrovniks gastronomiske institusjoner er som et svært høyt nivå designet for rike turister, og enkle, hvor du kan spise veldig billig. Chic restauranter jobber bare i "sesongen" (april-oktober), og andre - gjennom hele året øker de bare prisene i lavsesongen. Dette skyldes at Dubrovnik er et turistsenter i landet, og alle her vet om det.
Først, la oss snakke om de "bratte" etablissementene som det er nødvendig å se passende: menn - å være i smoking, og kvinner i kveldskjoler.
Nautika.
Plasseringen av denne restauranten ligger i nærheten av Pilsk-porten, inngangen til gamlebyen. Nautika er etableringen av høyeste nivå, det føltes her. Menylisten kan ses både tradisjonelle og moderne retter. Her er det sjelden å se noen fra den lokale - dette er en institusjon for besøkende med en tykk lommebok.
Proto.
Vertene av denne restauranten er det samme som i Nautika, men det er spesialisering på fiskeretter og diftene av havet. I henhold til graden av smarthet er proto dårligere enn den ovenfor beskrevne institusjonen, den interne dekorasjonen av restauranten er laget i den nasjonale kroatiske stilen.
Gils.
Et moderne og veldig fasjonabelt gastronomisk etablissement, som ligger ved siden av det dominikanske klosteret. Stilen på den lokale matlagingen er fusjon. Det er hyggelig å overraske overflod og unususjon av rettene, og atmosfæren i institusjonen som svarer til salongstilen, er å sette opp på en avslappet hvile.
La oss nå snakke om flere budsjettalternativer for å spise.
Buffet Škola.
I restauranten Fastfud Buffet Škola kan du bestille smørbrød med tørket kjøtt, syltet ost og ferske sardiner.
Lokanda Peskarija.
Denne restauranten er et typisk fiskhus, folk her har vanligvis mye - både turister og lokale. Årsaken til dette er lave priser og en fantastisk utsikt over havets avstand. Innredningen av restauranten Lokanda Peskarija er opprettholdt i et beskjedent marine emne.
Sesam.
Ligger i alle hundre meter fra gammel grad. Den indre dekorasjonen av institusjonen gjør at den ser ut som en taverna. Her er det ikke dårlig å ha en matbit, bestille en kjøttrett og plukke den opp med et glass øl. Takket være korrespondansen, elsker stilen med uformell sesam-etablering å delta på ungdommen.
Separat er det verdt å si om den eneste vegetariske restauranten i Dubrovnik - Nishta. . Dens navn i oversettelse til russisk betyr "ingenting". Selv om det ikke er noen forståelig ting, kjøttretter og nei, er imidlertid volumet av lokale retter så stor at du kan nærme grønnsaker til dumpen. Nishta Restaurant-menyen er et utmerket utvalg av retter.
Kjøkken Dubrovnik. For å snakke om det generelt, er det ikke akutt, det er for det meste tradisjonelt. Menyen er ikke veldig variert, men med hensyn til kvaliteten på spiser, er det alltid i høyden. Her er hovedsakelig tilbudt retter av nasjonal og italiensk mat.
Besøkende her elsker virkelig å bestille Green Menelsra suppe (som er tilberedt med grønt kål og stykke tørket kjøtt). Separat, det er verdt å si om en slik lokal tallerken som Rosata. - Dette er en slik dessert, den er tilberedt i henhold til den opprinnelige oppskriften, og sirupet fra roser legges til den. Når du legger til en rosin og nøtter, blir det litt likt strudel, men det er fratatt sin originalitet. Andre delikatesserier, eksklusivt lokale, er som Booth Booth i Pelshki, nonweanian wander med frosker og ål, sliping maraul, kokt kylling med kål i Nerevian.
Hva bekymringer Alkoholholdige drikker Hjemmelaget matlaging, de er stolte av dem i Dubrovnik mer enn Kushans. De besøkende er veldig glad i hjemmekoselig cray. Fruktdrikker er populære - som Slovevice (gjør, forståelig, fra plommer), Orachovitsa (forbereder seg fra nøtter), taper (råvarer til denne drikken er druer). Alle disse drikkene er ganske sterke.
Hva handler om alkohol i Dubrovnik, så er dette Viner Med conital og fra Plesec-halvøya. De står ofte ganske billig - du kan betale enda mindre enn for Coca-Cola. Men når du kjøper det, er det mulig å utvise forsiktighet, siden i jakten på cheapness kan du løpe inn i små kvalitetsvarer.
Overflod av barer Ligger på kysten, vil være en hyggelig overraskelse for ferie på ungdom. Når du går fra Stradun Street i retning av havet i nærheten av kragen, er det et lite område der det er mange barer, puber, levende musikklyder og en morsom atmosfære for hvile er opprettet.