Hovedstaden i Jordan Amman tiltrekker turister ikke bare av sin gamle historie, mange attraksjoner og shoppingmuligheter. I tillegg finner mange elskere av arabisk mat her hva de liker. Det er mange kafeer og restauranter i forskjellige priskategorier. Ingen kan forlate selv utendørs mat likegyldig. For eksempel, selv den vanligste shawarmaen er det svært velsmakende. Jeg kan også anbefale en svært velsmakende falafel tallerken i en pita, som koster ca 80 rubler. Denne parabolen er en svært velsmakende saus. Og falafelen selv representerer baller fra kikærtens ert med krydder, som steker i en stor mengde olje.
Det er også en tallerken noen ganger i en kafé serveres ikke i et panel, men separat på en tallerken med en grønnsakssalat. Også i Amman restauranter kan du prøve slike nasjonale retter som en Kufta, Maglube, MANSAF. Kufta er en liten cutleleers, med persille, tomater i tomatsaus kokt i ovnen. Jeg anbefaler det til alle å prøve å lære å lage mat selv, det er ikke vanskelig.
Denne parabolen kan også tilberedes med andre sauser, for eksempel med Takhin. Maglube er ikke noe mer enn pilaf av lam eller annet kjøtt med grønnsaker. Det kan brukes noen stekte grønnsaker.
For eksempel, eggplanter, poteter, blomkål, paprika og tomater. Vanligvis er denne pilafen lagt ut på en stor skuff og alle spiser rett fra det. Separat, det forbereder finhakket vegetabilsk salat med persille og sitron. I tillegg til Kufu elsker mange arbians med rømme. Ris i denne Pilaw er pre-stekt og oppnås svært velsmakende og smuldrende. Og Mansaf er suppe med kjøtt, spesielle krydder og mer rømme. Og han er en amatør, jeg er ikke. Selv i Jordan er det en ganske velsmakende suppe kalt Mlouchia. Denne suppe er vanligvis ute av kylling med tilsetning av grønt gress, hvilken lukt ligner vanlig te. Tomater og et stort antall hvitløk er lagt til der. Noen mer deilige supper er oppnådd, bare kok det er nødvendig i ganske lang tid. Og det er også umulig å ikke nevne en av de favoritt arabiske rettene humus. Det er ikke noe mer enn en ertasta, hvor sitron og olivenolje blir lagt til. Jordanere elsker å spise den til frokost, noen ganger med falafel og drikke te. Alle disse rettene kan nytes nesten i hver kafé eller amman restaurant. Videre, ofte i den mest uklare utsikten over kaféet turist kan mate svært velsmakende og ganske billig.
Men for de kjente kjøkkenene i Amman er det et nettverk av restauranter McDonalds, Pizza Hut og Burger King. Men å spise nasjonale retter i store kjøpesentre vil ikke fungere. Det er rett og slett ingen arabisk mat, bare internasjonale nettverk. Generelt er maten i Amman ikke dyrt. Avhengig av kafé og utvalgte retter, kan lunsj koste fra 100 til 500 rubler.
Men å snakke om mat er det umulig å ikke nevne søtsaker. I Amman, mange konditori, hvor du kan spise ikke bare, men også se hvordan en eller annen søthet forbereder. Det er et stort utvalg av et bredt utvalg av søtsaker. For eksempel, veldig velsmakende Knafa, bass. Jordanerne elsker også disse søtsaker, og når gjestene kommer til dem, eller helligdager er arrangert, bestiles de i disse konditoriene store skuffene i disse søtsaker.
I tillegg er mange frukt- og meieriprodukter til salgs på Ammanskaya-gatene. Og ganske billig. For eksempel koster et stort glass melkcocktail med forskjellige tilsetningsstoffer hele PRU Dinar. Svært velsmakende juice fra datoer kan også bli prøvd i Amman.
Alkoholelskere kan ikke behage, drikker ikke Jordaner. Og alkohol er umulig å kjøpe i noen butikk. Det selges i spesialisert, veldig lite i byen. Men i pliktfri flyplass er det store utvalget. Selv om det ikke er noen lover med så streng som i emirasjonene, men det er ikke verdt å virke i en full på gaten.
Tips Jordanians Kjærlighet til vedlikehold i en kafé eller på hotellet kan gi 1-2 dinarer.
For barn i Amman er det også et stort utvalg av mat. I nesten alle kaféer er det en spesiell barnemeny og en barnestol. Generelt elsker Jordanans barn og alltid tilgir barnas pranks. I denne hovedstaden vil det være behagelig for alle, og alle vil finne et måltid til sjelen og smake.