Met het oog op het feit dat Pakbeng niet meer is dan een overslagpunt voor de reizigers van Mekong, en er geen alternatieve nederzettingen in de buurt zijn, gebruiken de lokale bevolking die zeer actief zijn strategische locatie. Inclusief, het is van toepassing op voedsel. Het is hier 20-30 procent waard dan in dezelfde Wangguan of Luang Prabang. Het begrijpen van het algemene niveau van de voedselprijzen in het algemeen in Laos lijkt deze overschatting echter niet tragisch, nog meer, in 99% van de gevallen in dit dorp is niemand anders vertraagd.
Het belangrijkste aantal cafés en restaurants in Pakbeng ligt aan de Main Street, op 100 meter van de pier waarop alle toeristen land. Het moet in gedachten zijn dat er niets exclusief en speciaal hier is. Typische Lao-keuken, plus in sommige inrichtingen en sommige Thaise gerechten zijn voorbereid. Dit zijn allemaal dezelfde salades die erin hing (van papaja en scherpe peper) en Nam Nuang (van vlees, kruiden en groenten), soep Lam en Thai Tom Yam, noedels van verschillende soorten en bekend voor iedereen die in Zuidoost-Azië was - Laiap (gehakt vlees of vis gemarineerd in lyme-sap). Als deze gerechten moe zijn, dan is er in het midden een Indiaas restaurant Hassan, waar je goedgekookte curry kunt eten. Sommige inrichtingen kunnen ook lokaal exotisch aanbieden, op type gebakken onbegrijpelijke dieren die op ratten lijken, maar dit is al in alle amateur.
Als ik niet alleen om te eten, maar ook een beetje meer om een beetje te hebben, dan voor deze bar hoog, die aan het einde van de centrale straat is, kan desgewenst worden gedanst, en het werkt langer dan alle inrichtingen.
'S Morgens, voor vertrek, kunt u ontbijten in elk café dat praktisch in elk gastenverblijf is. En advies. Zorg ervoor dat u een verpakte lunch koopt, want op de meeste boten, is voedsel niet aanwezig, en de weg naar Luang Prabang zal minstens 9 uur zijn. Ook kunnen broodjes op de weg worden gekocht op de lokale markt of op de trays langs de weg.
