Veel toeristen, in Thailand geweest, ontvangen slechts een heel wazig idee van Thaise gerechten. In de regel begint de vertrouwdheid ermee en eindigt en eindigt met het proeven van soep Tom-Pit - de meest populaire gerechten tussen toeristen. Nou, natuurlijk, iedereen die Thailand, met vertrouwen, zal informeren dat alle gerechten die Thais, zeer scherpe smaak bereiden. Aan de ene kant is het, en aan de andere kant - niemand laat je langs hun voetstappen gaan en alle paprika's van Chili eten. Genoeg bij het bestellen van gerechten, vraag: "Geen chili, geen pittig." Daarnaast zijn er veel gerechten in de Thaise gerechten, wanneer koken geen scherpe kruiden wordt gebruikt. In feite worden in Thaise gerechten niet alleen scherpe kruiden gebruikt, maar ook verschillende kruiden, specerijen, noten, fruit, die met zuur, zoet zijn , Gezouten (en soms op hetzelfde moment) smaak. Acute sauzen of geroosterde chilipepers worden aangeboden aan een gerecht in een apart gerecht, dus het is niet nodig om ze toe te voegen aan het voedsel. Dezelfde die besluit iets scherp te proberen om te onthouden dat het het beste is om het verbranden van niet koude dranken te verminderen, maar veel stoomrijst.
Wat is het proberen waard, rust in Thailand?
Van de snacks moeten aandacht besteden aan de Thaise PAW PIA TAWT-pannenkoeken, die spullen over de bonen, varkensvlees en krabvlees schieten; Gegrilde stukken Gai Hor Bai Chicken, die geroosterd zijn op sesamolie met sojabonen en oestersaus met de toevoeging van groen en whisky-druppeltjes, en vervolgens gewikkeld in groene bladeren; Manden Krathong Thong, die enige gelijkenis van een fijn gehakte kippensalade, maïs en wortels oplegt, bijgevuld door sojasaus. Al deze gerechten zijn erg lekker, bevatten meer of minder bekende ingrediënten en niet scherp voor de Russische maag.
Genoemde al acute tom yam soep, die aan de soep, het varkensvlees, kip, garnalen of vis kan worden toegevoegd.
Vanuit de minder scherpe soepen kun je Kaeng Jeud proberen met vlees of garnalen, groenten en transparante noedels, gebogen door Thaise specerijen en kruiden, soep op kokosmelk met kip Tom Kha of noedelsoep Bah Mee Nam met vlees, beatings en specerijen. Voor kinderen is Khau Tom geschikt - rijstsoep met kip, varkensvlees of garnalen of Sen Lek Luk Chin Nam - Soep met noedels en gehaktballen.
Op de tweede plaats kunt u KAO-pad bestellen - rijst, gebakken met stukjes vlees of zeevruchten; Pad Thai - Gebakken rijstnoedels met ei, vissaus, chili peper, garnalen of kip, groenten en kruiden.
Zeevruchten zijn de moeite waard om gefrituurde vis met zuur-zoete saus PLA Prew Wan en geroosterde Gung Tod Shrimpen te proberen, waarnaar verschillende sauzen serveren.
Zoete tanden kunnen zich verwennen met een lokale afdichting - ijs van kokosmelk, bestrooid door pinda's en maïs.
De meest populaire Thaise productiedrank is Singha en Chang-bier. Degenen die niet van alcoholische dranken houden, kunnen fruitbeurten of frossingen proberen.
Het verschil tussen hen is dat siroop aan de shake wordt toegevoegd, behalve fruit, en vers is gewoon verpletterd fruit in een blender. In de regel worden alle drankjes in Thailand met ijs geserveerd. Ten eerste is het gebruik ervan vol met een verkoudheid, en ten tweede zult u eenvoudig oververklellen voor het ijs dat het halfglas wordt toegepast. De smaak van het drankje is praktisch niet gevoeld. Daarom, het bestellen van een drankje, kunt u vragen: "No Ice". Bier wordt meestal opgeslagen in koelkasten en wanneer het voeden in bevroren bril wordt gegoten, zodat het wordt afgekoeld zonder ijs toe te voegen. Trouwens, er is nog een reden waarom je geen ijs in voedsel mag gebruiken: het is onbekend van welk water het is gemaakt. Natuurlijk, in dure restaurants, is het onwaarschijnlijk dat je niet op het "technische" ijs, maar in trays en cafés langs de weg, bevindt, is het heel goed mogelijk.
In Thailand is het noodzakelijk om fruit te proberen. De meesten van hen zijn alleen te vinden in de landen van Zuidoost-Azië, hoewel ze de afgelopen jaren begonnen te verschijnen op de tellers van supermarkten. Waar, sta meerdere keren duurder dan in Thailand. Tropische vruchten hebben een echt exotische uitstraling en ongebruikelijke namen voor beginners: Pophaiya, Rambutan, Durian, Mangoustin, Sapodilla, Longan.
Wat smaak betreft, is het onmogelijk om te zeggen dat alle beursgenoteerde vruchten erg lekker zijn. Waarschijnlijk is het meest ongebruikelijke onder hen Durian, die de koning van fruit wordt genoemd. Twee mensen die op een plak van dezelfde foetus hebben geprobeerd, kunnen het absoluut anders beschrijven. Iemand die hij lijkt op roomkaas, iemand - rauw deeg. Durian heeft een zeer onaangename geur die na een half uur nadat de vruchten is geopend. Trouwens, het opent hard, dus het is beter om Durian op de markt te proberen, waar de verkoper van fruit wordt schoongemaakt. Het is verboden om Durian in het pand te dragen, omdat zijn geur al heel lang verwering is. Daarom kunt u in hotels vaak een bord vinden met een Crocked Durian. Het is ook de enige vrucht die verboden is om uit het land te exporteren. Vanuit het meer bekende fruit in Thailand kun je ananassen proberen die veel geurig en zoeter zijn dan die in Rusland, watermeloenen zijn niet alleen met de vertrouwde rode pulp, maar ook met geel, kookplaten, papaja, mango, kleine bananen en guava.
Alle vruchten zijn beter om op straat op de straat te kopen en vragen ze schoon te maken en ze met je te snijden. Trouwens, appels, gebruikelijke, peren, druiven, abrikozen en andere Russische vruchten in Thailand kunnen alleen worden gekocht in supermarkten. Ze kosten veel duurder dan lokaal, dus ze zijn hier niet gekweekt, maar geïmporteerd uit andere landen.