Lao-keuken
Als u op zoek bent naar een restaurant waar u traditionele gerechten kunt proberen, dan beter dan Tamarind Restaurant kan niet worden gevonden. Trouwens, het restaurant heeft ook een culinaire school (de lessen moeten van tevoren worden vastgelegd). Zorg ervoor dat u hun Meuyang (rol met kruiden en verse groenten) probeert en smoothies met lokale ingrediënten, zoals hibiscusbloemen en exotisch fruit. De gerechten in dit restaurant zijn aangepast aan de "zachte Europeanen" (service en meubilair zijn geschikt, aangenaam), maar u kunt meer exotische LAO-opties proberen, avontuurlijke Lao-gourmet bestellen. Wees voorzichtig: ingrediënten en smaken zijn niet voor de zwakkere hart of niet voor zwakke magen! De buitengewone populariteit van het restaurant betekent dat het in het hoogseizoen noodzakelijkerwijs volledige toeristen zal zijn, en daarom is de boeking van de STOIC's zeer aan te bevelen. Hoogstwaarschijnlijk zal 's avonds luidruchtig en druk zijn, maar wat te doen! Maar voor zo'n populair en goed restaurant blijven de prijzen hier zeer redelijk.
"Cafe Toui" - Tiny Restaurant op het steegje in de buurt van Sisavangvong en Nachtmarkt. Lao eten op deze plaats is een van de beste in de stad. Curry met kokosmelk en vlees in bananenbladeren, en nog steeds heerlijke vegetarische opties en coole snacks, bijvoorbeeld pannenkoeken. Café is schoon en eenvoudig, zoals veel budgetrestaurants van de stad. Dienovereenkomstig zijn de prijzen hier vloeistof in het gebied van 40000 gekookt voor het tweede gerecht (dat is leuk - varkensvlees en kipgerechten bevatten geen vet, kraakbeen of botten). Het zal duurder zijn als je een biefstuk van Buffalo bestelt, maar het is het waard.
Toeristen favoriet voor meer dan tien jaar - Tamnak Lao . Hier kunt u authentieke Lao-gerechten proeven, plus een verplichte pasta en hamburgers. Omdat het restaurant erg populair is bij toeristengroepen, kunnen er misschien veel mensen zijn, dus je moet geduldig zijn. Probeer hier gevuld met varkensvlees gehakte bamboe scheuten, vis met limoen en citroengras op een paar vis en aubergines met verse baguette.
Een ander restaurant geliefde toeristen, "Vegetarisch buffet" , verantwoordelijk voor stabiliteit en kwaliteit. En hoewel er verschillende andere plaatsen zijn waar u slechts 10.000 instrumentatie kunt dineren, is er waarschijnlijk vet voedsel, en het eten is te eenvoudig en eentonig. Onmiddellijk verandert het menu elke nacht, maar je kunt altijd rekenen op gebakken groenten, noedels, pompoencurry, aardappelen, salades en rijst. En verse broodjes voor 1000 gekookt. Het restaurant vertoont verschillende tafels langs de straat van de klok om 17.00 uur, en verkoopt ook bier- en gasproductie - en dus om 21:00 uur.
Nudle-soep - Een favoriet ontbijt en lunch in Laos. In de regel zijn de lokale noodle-soep-restaurants alleen geopend voor het ontbijt, of voor lunch en ontbijt, en vervolgens gesloten, soms om 11:00 uur 's ochtends. Kao Soja noedels in Prabang is heel anders dan de beroemde versie in Chiang Mai. In Laos. Kao soja - Kom rijstnoedel met Bolognese van gehakt vlees varkensvlees, gefermenteerde sojabonen, tomaten en chili pepers. Probeer het restaurant aan de hoofdstraat van de stad, tegenover Wat Seneshukharam. Je kunt ook Lao FD-soep proberen, in de regel, met varkensvlees. "Xielengte-noedel" , op de hoofdstraat bijna aan het einde van het schiereiland, in de buurt van Wata Xienegzong, Cao Rica, rijstnoedels met varkensvlees, gebakken knoflook en greens voorbereidingen. Het is gemakkelijk, smakelijk en goedkoop - slechts 10.000 kips - en misschien is dit het schoonste tolsoeprestaurant bijna in alle Laos.
Als Cao Soja hartstochtelijk is, zoals in Chiang Mai, ga dan naar "Noodle Chiang Mai" Waar voor 15.000 KIP krijg je een klassieke gele noedel met kokosmelk en kip. Er zijn ook een vegetarische curry met groenten en tofu.
Een restaurant Roots & Leaves (Voormalig Pond View Terrace Restaurant) heeft de vijver en fruitbomen opgeslagen, het menu uitgebreid en een avondshow heeft toegevoegd. Deze shows zijn traditionele muziek en dansen, evenals het spel op traditionele Laos-gereedschappen (loopt van ongeveer 19:00 tot 21:00 uur). Boektafels worden aanbevolen, omdat er vaak grote groepen toeristen zijn die een meerderheid van de ruimte bezetten.
Restaurants op de rivier
Het is moeilijk om het "beste" restaurant aan de rivieroever te kiezen, maar het restaurant bij Bekijk Khem Khong Guesthouse Iets overtreft zijn concurrenten. Het menu is niet zo groot, maar de gerechten zijn traditioneel en goed gekookt. Het wordt sterk aanbevolen om LUANGPRABANG-worsten, algen van de Mekong River en Lahap, een salade van gehakt vlees met greens te proberen. Je kunt ook een vegetarische versie maken met gefrituurde tofu. Een groot aantal lokale is de oorspronkelijke indicator van echte kookkwaliteit en eerlijke prijzen, en tot de hele tijd opent het een verbluffende uitstraling! Verwar dit restaurant niet met een nabijgelegen restaurant genaamd View Keamkong Restaurant.
Restaurantcategorie "Goedkoop en boos" - Rosella fusion , met een schattig terras met uitzicht op ons Khan. De gerechten zijn slechts 24.000 gekookte maaltijden, en de typen zijn veel koeler dan in vele restaurants in de wijk. Fruitcocktails met kokosmelk, curry, schoot, salades en soepen - Dit alles kan hier worden besteld. Kom gewoon niet hier hongerig, omdat het te weinig mensen werkt voor snel onderhoud.
Je bent misschien verrast om erachter te komen dat er in 2013 geen Thais restaurant in deze stad was, werd het geopend "Het terras" . En vóór dat moment aan de hele kust, was er niet zo'n elegant restaurant, zoals deze, met prachtige achtergrondverlichting, hoge bomen en zachte stoelen (slechts één keer voor koppels). Hier kunt u perfecte curry of gebakken vis bestellen met tamarindesaus en PAN PED (wanneer de sla in de bladeren is gewikkeld, bijvoorbeeld gefrituurde eend, noedels, gesneden groenten, kruiden en sauzen). Het menu is een beetje duur: snacks van 55.000 gekookt, en gegrild vlees - van 100.000 KIP, maar het belangrijkste is hier de locatie!
Lao Barbecue wordt genoemd Sindad. En je moet het gewoon proberen, in Luang Prabang, vooral in koele avonden. Dit is een echte fusie van Chinese Hotpto en een Koreaanse barbecue, waar dunne plakjes vlees in het midden van de pan, en noedels, groene groenten, champignons en eieren zwemmen in de bouillon in de buurt. Deze schoonheid kan in de meeste restaurants aan de oevers van de Mekong-rivier worden berecht. Helaas brandde het beste restaurant Sindad in 2013, maar op de tweede plaats "Khem Khan Sindad" Op ons Khan (niet ver van Apsara Hotel).
