Koh Chang Island, dit is de plaats waar je niet alleen kunt ontspannen met de ziel en het lichaam, maar ook de maag. Lokale restaurants en cafés bieden een breed palet van culinaire maten tegen zeer economische prijzen. Probeer dus niet de keuken van Thailand op Khanga, dit is een geweldige misdaad, ten eerste van alles precies tegen jezelf. En als plotseling Thaise gerechten niet te proeven, op het eiland zijn er veel restaurants en Europese gerechten. Maar alles in orde en begin met het feit dat je moet proberen.
Een kleine lijst met de beste gerechten (subjectieve weergave):
- SOM daar. Dit is een pittige salade met groene papaja. De tweede naam is POK-POK, waarom zo, ik begreep het niet. Papaja, pinda's, groene tomaten, andere groenten, gedroogde garnalen of krabben, struikelde tot de gewenste toestand. Toepassen meestal samen met rijst en geroosterde kip. Verbazingwekkend smakelijk, maar erg scherp. Het is beter om te vragen dat de kok het voor je en naar je smaak zou ponch.
- KAO-pad. Dit is de beste optie in het geval dat ik wil, en wat te kiezen, weet het niet. Geroosterde rijst, met tomaten, kip, knoflook, uien, eieren en tomaten. Kan garnalen toevoegen. Als je vissaus giet, gewoon geweldig en tegelijkertijd eenvoudig en bevredigend.
- Soep Toms. Geweldige soep, omdat zowel zuur, als zoet en scherp. In de soep veel lokale kruiden, sommige wortels en garnalen. Plus citroensap. Het is het proberen waard.
- Pad Tai. Dit is misschien wel de beroemdste Thaise gerecht, zonder welk een Thais restaurant, helemaal geen restaurant. Maar op Koh Chang, bereidt het vooral smakelijk voor. Gebakken noedels met spruiten van bonen, uien en iets anders :) De keuze van verschillende additieven, ik vind het persoonlijk leuk aan geroosterde pinda's en Chili.
In principe, als u alle gerechten beschrijft die u zou moeten proberen, kunt u lange tijd schrijven. Mijn persoonlijk advies, om te veranderen, meer aandacht besteden aan zeevruchten. Vers, heerlijk, op verschillende manieren bereid, en zeer goedkoop. Garnalen, inktvis, weekdieren, krabben, vis, dit alles is in grote overvloed. Als er twijfels zijn over frisheid, dan is het zinvol, het is logisch om naar het dorp Bang Bao te gaan, waar de pier vol is van restaurants van de zeevruchten, en zeevruchten kunnen rechtstreeks met de boten uit de zee worden gebracht. Waar genoeg. Restaurants, zoals hierboven opgemerkt, er zijn veel, je kunt er een kiezen, alles is goed. Maar als je krabben met garnalen wilt eten, dan Ruen Thaise zeevruchten, naar mijn mening de beste plek.
Opgemerkt moet worden dat de keuken van Thailand in het algemeen in het algemeen is, en om in het bijzonder zeer scherp en niet altijd te veranderen, onze magen niet bekend zijn, kan er voldoende reageren. Neem contact met u op de reis sorbents, geactiveerde kolen en andere drugs beslissende deze problemen. Ze zullen niet overbodig zijn.
Nu over prijzen.
Het prijsniveau, zoals elders, hangt af van het niveau van het restaurant, maar in het algemeen is er geen bijzonder zielig op Koh Chang, behalve dat Nirvana-restaurant, in Bang Bao, en vervolgens in Moskou-normen, het is goedkoop. En gemiddeld zullen de kosten van het tweede gerecht in de middelste hand van het restaurant 150-200 Baht kosten (vleermuis is ongeveer gelijk aan de roebel). In Makashnitsy kun je 120 een strak batch eten, het is een vis of vlees met rijst. Er zijn allerlei kebabs op de spiesen tegen een prijs van 20 tot 30 baht. Waar, ik durfde ze niet. Pannenkoeken met verschillende vullingen zijn perfect voor het ontbijt - 20-25 baht, of het snijden van vers fruit tegen een vergelijkbare prijs. In het algemeen is het moeilijk om hier met honger te sterven.