Koken in het algemeen is een enorm deel van de cultuur van het eiland Aruba. In het land waar 90 verschillende nationaliteiten wonen, kan er een soort monotone keuken zijn, omdat ze allemaal in wezen een soort invloed hadden op de keuken van Aruba. Bij voorkeur is natuurlijk de invloed van Portugese en Spaanse tradities meer gevoeld.
Dit wordt voornamelijk gemanifesteerd in de aanwezigheid van een groot aantal allerlei zware stoofpot en soepen, die deel uitmaken van de keuken van Aruba uit de periode van Spaanse kolonisatie. Natuurlijk kon Holland ook haar imprint ook niet laten, hoewel het minder duidelijk is.
Bijvoorbeeld in het menu van elk café zijn er bijna zulke snacks als bitterballen. Ze zijn echter al in een grotere mate van aroma's van Aruba verzadigd. Bijvoorbeeld, in plaats van traditioneel in Nederland, wordt de carry-kip hier al gebruikt.
Een van de meest populaire traditionele gerechten op het eiland kunnen worden genoemd, zoals "Keri Keri". In feite is het een stoofpot van vis. Het wordt meestal op witte vis genomen, of een haai en vervolgens gestoofd met lokale kruiden - basilicum, tomaten en paprika.
Ook erg populair en "Keshe Yena" - om zo'n gerecht, versnipperde kip, varkensvlees of rundvlees met pruimen te bereiden, met rozijnen, met peper en lokale kruiden, evenals met kastanjes en cashewnoten. Dit alles is gewikkeld in de Nederlandse kaas van Gaud en bakt vervolgens in de oven. Een dergelijk gerecht wordt meestal noodzakelijkerwijs geleverd met verse knoflook, tomaat en basilicumsaus.
De volgende populaire gerecht "Carni Stoba" is een klassieke Arubische stoofpot van rundvlees. Het vlees steelt eerst 2 tot 4 uur, en vervolgens gemengd met de basilicum, Annatto, Selderij, wortels, aardappelen en uien.
Een andere lokale "funchi" -schotel is een variatie van het stuifmeel en de belangrijkste ingrediënten voor het zijn - maïsmeel, zout, water en boter. Funchas-kopieerapparaat op een zeer langzaam vuur aan een ongelooflijk dichte staat. En het wordt meestal toegepast met zoete of gezouten soepen en stoofpot.
"Cabraco Stoba" is een andere variatie van gestoofd vlees, dat zich voorbereidt op de ARUCIAN-geit. Het wordt meestal meestal geserveerd met aardappelen en lokale smaakmakers. Op Aruba vindt u veel cafés, restaurants en fastfoods van de beroemdste netwerken. Het is bijvoorbeeld "Burger King", Tako Bell, Tony Romas, pizza hoed en vele anderen. U vindt deze instellingen in het stadscentrum of naast grote resorts.
Alle restaurants die dicht bij de resorts liggen, zijn van hoge klasse en hebben het hoogste niveau van kwaliteit. Aangezien het aantal van dergelijke vestigingen op het eiland beperkt is, dan is er in bijna elke persoon een constante stroom van toeristen die hier komen dankzij de gedrukte advertentie in de buurt van hotels in de buurt.
Nou, fastfoodcafés hier zijn praktisch identiek aan al zijn buitenlandse tegenhangers. Er zijn veel Italiaanse restaurants op het eiland, die niet alleen worden vertegenwoordigd door de gerechten van de Italiaanse keuken, maar het is ook mogelijk om zeevruchten, steaks, sandwiches, pizza en nog veel meer te bestellen
De gemiddelde check in dergelijke restaurants is heel anders, bijvoorbeeld in de pizzeria "Amoro Mio" voor een set snacks, een niet-alcoholische drank, evenals twee hoofdgerechten voor twee personen, moet je opstaan ten minste $ 50. Maar in het Italiaanse restaurant is al diner voor twee $ 80 kosten.
Het is ook ongelooflijk goed op Aruba en enkele van de lokale restaurants. Waarvan je niet zou gaan volgens je eigen budget, je zult zeker veel goed eten vinden. U kunt bijvoorbeeld het Cafe "Neus Cunka" opmerken. Er zijn traditionele gerechten geserveerd voor het eiland - leguaansoep en gebakken kaas.
Moet ook niet bang zijn om de keuken en in straatbars te proberen, maar niet te vergeten over de elementaire veiligheidsregels. Vanwege het feit dat er struisvogelboerderijen in de buurt van de resorts zijn, en struisvogelburgers zijn erg populair op Arubian. Ook in tal van restaurants met zee-gerechten, worden gerechten van lokale zeevruchten voortdurend geserveerd.
Niet ver van Palm Beach en naald, werd onlangs een nieuwe Super Food Supermarkt geopend. Het is een uitstekende plek om producten van Europese en Amerikaanse keuken te kopen. Hier kunt u onmiddellijk kant-en-klare kip, varkensvlees of rundvlees kopen, evenals sterke alcoholische dranken en bier, maar tegen lagere prijzen.