Natuurlijk is koffie over de hele wereld een van de meest verkwikkende drankjes die helpt om energieheffing te krijgen, of gewoon ontspannen. En als we het hebben over de beste landen die koffie maken, staat Vietnam op een speciaal account, aangezien het gunstige klimaat van dit land, samen met de overvloed aan berghellingen en vruchtbaar land, evenals de traditie van het roosteren - dit alles is Onlangs dit prachtige Aziatische land doen in een van de meest erkende leiders in productie en zelfs in de levering van koffieproducten bijna alle hoeken van de wereld.
Dus Vietnamese koffie, omdat traditionele Vietnamese thee altijd een welkome gast op elke tafel is. En het is echt de moeite waard om alleen de beroemde Vietnamese koffie "Luvak" te herinneren, die populair is dankzij de zeer ongebruikelijke manier van vervaardiging en werkelijk echt hoge kosten. Talloze toeristen die Vietnam bezoeken, met vertrouwen, beweren dat het echt hoogwaardige en mooie koffie van koffie is, die gewoon naar huis moet worden gebracht.
De koffie in Vietnam heeft zorgvuldig en met liefde, het wordt hier gegroeid, dan bereiden ze zich en verkopen en gebruiken ze ook met plezier. En het begin van de groeiende koffie op het grondgebied van Vietnam werd gelegd door Franse kolonisten die zich volledig realiseerden dat dit land perfect geschikt was voor, groeien en creëren van hoogwaardige koffiebonen. Het belangrijkste aantal koffieplantages in Vietnam bevindt zich in het Dalat-gebied, dus het is in deze stad door traditie dat koffie gewoonlijk is.
Ook wordt een ander belangrijk koffiezetapparaat in Vietnam beschouwd als de provincie Eendvernis, omdat de microklimaat bestaande is er ideaal voor het kweken van zuidelijke variëteiten van deze prachtige drank. Dus in 2014, Vietnam in de wereld op de tweede plaats in het volume van de koffie-export en miste alleen Brazilië. Natuurlijk is de industrie van koffieproductie ongelooflijk belangrijk voor de Vietnamese zelf, omdat het samen met rijst een van de belangrijkste bronnen van wisselkoerswinsten is.
Ondanks de overvloed aan tal van namen, die meestal beginnen te nemen voor de volgende hoeveelheid koffie, zijn er slechts een paar van zijn variëteiten ter wereld. Dit is al het bekende Arabica en robuuste, dan minder gebruikelijk KULI, ASETISE en LUVAK. Opgemerkt moet worden dat het grootste deel van de koffie met enkele exotische sonologists geen afzonderlijke variëteit zijn, maar gewoon een mengsel van verschillende variëteiten. Dus wanneer u bestelt in een gezellige CAFE MOKO, LATTE of EXPRESSO, verwar het dan niet met een soort van afwisseling. Maar Vietnamese koffie is bijna altijd een duidelijke naam van de variëteit, dankzij waaraan u altijd de juiste keuze kunt maken, geleid door de smaak.
Vietnamese Arabica is bijvoorbeeld helemaal niet inferieur aan Afrikaans of Braziliaans. Zelfs, integendeel, de kenners van de koffiedrank van het Arabisch worden meestal uit Vietnam gebracht, omdat het onmiddellijk een dunne smaak en aroma is van de eerste keel, ze laten ze niet onverschillig. Koffie uit Arabica blijkt iets waterig te zijn, maar het heeft geen invloed op de smaak van het drankje.
De volgende verscheidenheid aan koffie is robuust, het geeft een drankje een aangename bitterheid, evenals een rijke en scherpe smaak met een diepe aroma. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de inhoud van de hoge cafeïne. Dus een echte mede-kloof die de voorkeur geeft aan te vrolijken zoals het zou moeten, kies koffie in de korrels van robuuste granen. De namen van de korrels van deze variëteit produceerden de meest heerlijke gemalen koffie, evenals in de regel onmiddellijke drankjes.
Ashiseeezez-koffie is een elite-variëteit, die meestal wordt gebruikt om mengsels en mengsels te creëren. Het is onmogelijk om zo'n verscheidenheid aan koffie op industriële schaal te produceren, om de reden dat de boom fruit onregelmatig is en elke hoeveelheid oogstvolumes voorspelt is erg moeilijk. De verscheidenheid aan paradorie geeft de drank geraffineerde aantekeningen en van deze nieuwe smaak worden verkregen. Als u echter een verscheidenheid aan koffie uit Vietnam wilt brengen, moet u echter een vrij aanzienlijke hoeveelheid geld uitleggen.
Coffee Coules is een product van de beroemde Vietnamese provincie Duckvernis en is een mengsel van geselecteerde variëteiten van Arabica en Robusti. KULI verwijst ook naar elite-variëteiten van koffie vanwege een klein productievolume. Zijn rijke geur samen met een rijke smaak is constant geïnteresseerd in alle toegewijde kenners van deze drank.
Welnu, Coffee Luvak is echt de meest echte legende. Dit is eigenlijk de duurste variëteit, maar volgens talrijke deskundigen en de beste hoeveelheid koffie in Vietnam. In ieder geval is het het meest specifiek, omdat koffie wordt gemaakt nadat de granen gisting hebben gepasseerd. Dat is in feite van voeten dieren.
Het koken van dergelijke koffie is vrij gecompliceerd - eerst de kleine omvang van het kitten van het dier van Luhuak (de zogenaamde Malay Palm Civet) vult de beste koffiebonen. Bovendien worden ze niet volledig verteerd, maar in het proces van de spijsvertering zijn er in het lichaam afgeleide en gesplitste gifstoffen van koffiebonen. Dan werd het ingrediënt dat op deze manier bleek, gewassen en gedroogd onder de zon, en bak dan. Opgemerkt moet worden dat koffie Luvak in Vietnam heel anders wordt genoemd, en meer specifiek - Chon.
De meest populaire in Vietnam zijn koffie verpakking van de ME TRANG-fabriek - ze kunnen in alle winkels en zelfs in apotheken worden gekocht. Dit merk heeft een zeer grote lijn van variëteiten - Arabica, Robuust, Luvak en Ocean Blue (Arabica en Robusto). Er is ook een gezuiverde koffie (MS-serie) en oplosbare koffie (MSI-serie).
Zo'n Vietnamese weergave van koffie zoals Con Sock Onze toeristen worden meestal "koffie met een eekhoorn" genoemd. Er zijn slechts twee variëteiten en een kenmerk van beiden zijn dat ze worden toegevoegd aan de bossen van bossen, die de smaak van koffie geeft met een nootachtige geur. De productietechnologie van deze verscheidenheid aan koffie is echter op geen enkele manier verbonden met een spin dan een eekhoorn. Het herinnert alleen aan noten. Als het eiwit op een bruine achtergrond wordt afgebeeld, wacht een honderd procent Arabisch op u in een pakket en als het op blauw is, is het een mengsel van Arabica en robuust. Zo'n soort koffie zoals Trang Nguen
Het is een duurder merk, maar het duurt praktisch 87% van de markt in Vietnam. In de lijn van de variëteiten vertegenwoordigd door deze fabriek zijn er veel verschillende typen, waaronder populaire oplosbare koffie G7.