De Italiaanse stad Bari is niet alleen een gewone toeristische stad, omdat de relikwieën van de Grote St. Nicholas van de Wonderwerker erin rusten en daarom hier heel veel pictogrammen kopen met het Saint-gezicht. Er wordt aangenomen dat ze een speciale genade bezitten. Nou, naast Banal Tourist T-shirts, magnetiek en mokken, make-up, wijn en sauzen worden hier nog steeds vervaardigd. In Bari bevinden zich al meer dan duizend jaar de relikwieën van St. Nicholas van de Wonderwerker zich en de tempel die is gewijd aan deze heilige is de plaats van pelgrimstocht voor christenen en katholieken letterlijk van over de hele wereld. Zowel in de kerk zelf, en het museum verkoopt religieuze attributen - kaarsen, pictogrammen, ballen, lampen, kolven met heilig water en boeken. Het is opmerkelijk dat er geen verboden is voor de uitvoer van dergelijke producten uit het land.
Bari kan ook een echt paradijs voor gastrotlisten worden genoemd. Inderdaad, de stad is bijna in Zuid-Italië, dat wil zeggen, in het centrum waar de landbouw wordt gekweekt en produceert. Alle omringende velden hier zijn druk onder de teelt van groenten, ontbijtgranen, specerijen en druiven, en hier maken ze kaas. In de regel wordt een zachte graad van kaas - burraat, Straitelle, Mozarella en Ricotta bereid in Barrest. In alle supermarkten en natuurlijk in de markten van de stad, die zich bevinden op Piazza del Ferrarese Square, worden evenals op de Via Montegrappa Street, zachte variëteiten van de telefoons en quasokallo verkocht in een enorm bedrag. Aangezien dergelijke soorten kaas erg lang worden gehouden en deze in handtassen worden vervoerd, is het verboden. Hier kunt u ook verrassend heerlijke kazen verwerven met uitsluitend lokale productie - Vakkino, Pekorino en Caneperato. Dit zijn al solide kazen met kwaliteitscertificaten, en ze mogen met hen mee nemen als handgemaakt kaal.
Bijna elke gemeente in Italië produceert meestal een verscheidenheid aan pasta, dus de stad Bari is in dit geval niet in dit geval een uitzondering. Op de straten van de oude stad kun je zien hoe ze hier zijn gemaakt en onmiddellijk verse cavatelle en orekette verkopen, die in wezen pasta van vaste tarwe-variëteiten zijn, in vorm die lijkt op oren. Precies dankzij een dergelijke vorm zullen ze heel snel drogen en dan worden ze lange tijd opgeslagen.
Bari City van alle kanten omringen de eindeloze olijfvelden. Dus olijven worden hier verkocht in een enorm bedrag, zowel in de nieuwe als gemarineerde vorm. De meest populaire variëteiten zijn de vintage subrange en munt. Hiervan wordt olijfolie gemaakt, met een ongelooflijk dunne geur. Het is de moeite waard om een fles donker glas te zoeken, dat "olio extravergine" op de labels is geschreven.
Nou, natuurlijk, als je al een groepspasta hebt gekocht, moeten er enkele sauzen eraan worden gekocht. Het populairste hier is degene die is bereid uit de toppen van de raap. Het is zeker de moeite waard om in Bari te zijn, samen met Orcetta, om dan dit soort saus in winkels te vinden en het met je vast te leggen. Ook erg populair maakt gebruik van een saus gemaakt van tomaten. In het algemeen worden het hele jaar door tomaten in Bari in een immense hoeveelheid gegroeid. Dit type saus wordt meestal toegevoegd aan vleesgerechten om een aangename tomatenvleesmaak te maken. Heel vaak brengen toeristen van Bari naar huis nog steeds ongebruikelijke vissauzen, die, in combinatie met knoflook en met olijfolie, een rijke smaak geven in essentie aan elk gerecht.
Ongeveer 50 kilometer van Bari is een klein stadje Alta'Amura. Het is daar dat de bak van brood, dat veel van buiten deze plaats is, omdat ze het voorbereiden in een echte houtbrandende oven. Een korst voor zo'n brood komt erg dicht, goed, en de bal is gewoon lucht. Dit product maakt zich geen zorgen voor een lange tijd, dus het is vrij mogelijk om het met u vast te leggen en uw huis te behandelen. Het is echter niet nodig om naar Altamura te gaan voor dit brood, want in de stad Bari is er verschillende bakkerijen, waarvan er één in de oude stad ligt. Omdat het echte brood uit Altamura alleen daar wordt geproduceerd, wordt het op de andere plaatsen het 'pan van Tipo di Altamur' genoemd. Het recept in principe is absoluut precies hetzelfde en bereid ook voor in een houtbrandende oven, maar er is geen kruisvormige in dit brood op de bovenste korst.
Zoals in principe, in een andere regio in Italië in Apulië, zijn er ook zijn autochtone druiven. In de stad Bari worden Areakiko, Primitive, Negroamaro en UV di Troy beschouwd. Hier vanuit deze variëteiten worden meestal roze, rode en witte wijn geproduceerd. Trouwens, de provincie Apulië wordt beschouwd als het beste in de productie van rozenwijn uit de druiven van Negroamaro. Wijnen, natuurlijk, het is natuurlijk beter om in supermarkten te kopen, omdat ze er veel goedkoper zijn dan, laten we zeggen, in lokale enotek.
Meestal hebben alle toeristen natuurlijke cosmetica geproduceerd uit olijfolie, voornamelijk geassocieerd met Cyprus of Griekenland. Bari heeft echter verschillende bedrijven die biologische cosmetica van dit ingrediënt produceren. Het gebruikt uitsluitend organische olijfolie met zijn nuttige eigenschappen. Oude Romeinen geloofden volledig dat deze olie het elixer van schoonheid en jeugd is, dus gebruikte het zelfs als massageolie. Hier zijn gemaakt van olijfolie-verven, haarverzorgingsproducten, crème, tonic, micellaire water, zonnebrandcrème en verschillende verlaten cosmetica op basis van olijfolie. Trouwens, je zult zulke cosmetica niet buiten Italië vinden, dus ik gebruik er zeker van in Bari-winkels en neem dan naar huis.