Wat gegeten in Tokio
Japan is een land van heldere nationale tradities, zeer eigenaardig en koken in dit opzicht is geen uitzondering. Als je naar deze hoek van de planeet bent gebracht, moet je gewoon de nationale keuken van Japan ontmoeten, zodat het later werd herinnerd. Ik adviseer je niet om te "haasten" op rauwe zeevruchten of om wat smerig te gebruiken (de gastronomische voorkeuren van de Japanners zijn vaak geschokt), maar iets meer "normaal" in ons begrip en tegelijkertijd "puur Japans" zeker!
"Mondia Yaki" (Monja-yaki) - een typisch Tokyo-gerecht, voor de voorbereiding waarvan gedroogde inktvis, kool en zoete maïs worden gebruikt. Deze ingrediënten worden gegoten met een deeg op een hete gietijzeren plaat. Voor de eerste keer begon Mondia-Yaki bereid te worden in het Asakus-gebied, maar vandaag kan het worden geprobeerd in een hoek van de Japanse hoofdstad.
Een andere puur Tokyo-gerecht is "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), het komt uit het centrale deel van de hoofdstad. Voor de voorbereiding worden weekdieren gebruikt in de wastafels: ze worden gedroogd met een boog op een miso-ui en geserveerd aan soep samen met rijst.
Zelfs heel populair hier "NAMEERO", OF "NAMEROU" - Het gerecht verscheen voor het eerst in de buurt van de hoofdstad. Dit is het traditionele gerecht van lokale vissers, waarvan de hoofdcomponent van nature vis - Sardine, Macrel, Makreel en vliegende vis is. Het wordt geboren met miso, uien, basilicum en gember, zolang het gerecht geen pasty-staat koopt. De soja-saus wordt "su-nao" genoemd, geroosterd - "Sanga-Yaki", en als Namero politiek groene thee in een kom met rijst, dan wordt het "SON-STA" genoemd.
Waar je kunt eten in de hoofdstad van Japan
Fastfud.
Restaurants en eters, waar dit allemaal in Tokio-massa kan worden berecht. Samen met traditioneel Japans eten in deze stad, kun je gastronomische instellingen van elke keuken in de wereld vinden, maar het aantal nationale cateringspunten is nog veel meer.
Bovendien is u natuurlijk geconfigureerd om te eten en smakelijk en goedkoop. De lunch in de lokale catering kost niet zo goedkoop, zoals thuis, maar toch, als je dat wenst, kun je een beetje op de voeding besparen. Dus ik beantwoord de belangrijkste vraag: "Waar?".
Zoeken Fastfood bij treinstations . In dergelijke inrichtingen worden eenvoudige en goedkope gerechten aangeboden; De lokale situatie raakt natuurlijk niet de speciale verfijning van het ontwerp, maar we hebben het niet nodig! Naast de meest "budget" -plaatsen met broodjes en hamburgers, bevinden zich hier in grote aantallen zich Fastfoodinstellingen die gespecialiseerd zijn in de Japanse keuken E, waar u "Gudon" kunt eten (de samenstelling van dit gerecht bevat rijst, gekookt rundvlees en gepassioneerde uien), "Tandon" (rijst met tampur), noedels Soba en Udon. Lunch in Fastfood kost maximaal vijfhonderd yen. En er zijn plaatsen waar je iets kunt vinden op de "snack" en voor minder geld.
Restaurants in Entertainment Centers
Als u terughoudend bent om rond het station te hangen, gaat u naar het restaurant met een entertainmentinstelling of een businesscentrum. Op weekdagen kan deze instelling op 600-900 yen eten, en in het menu zijn er gerechten uit een groot aantal voorstellen - presenteerde zowel Japanse als westerse gerechten. Dining Tijd in restaurants: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Het traditionele Tokyo-diner of -balk wordt "Idzakaya" genoemd. In zo'n vestiging worden gewone ongecompliceerde Japanse gerechten aangeboden. Izkaya kan worden vertegenwoordigd door zowel een kleine familiale instelling als een groot netwerkrestaurant. In het begin hebben de kantoormedewerkers die een snack kwamen na de voltooiing van de verschuiving, en in de huidige tijden van de Bar-Idzakaya - een deel van het leven van de kapitaalmaatschappij, bezoekt bijna elke inwoner van het kapitaal dergelijke instellingen.
Instellingen waar je sushi kunt proberen
Wat betreft zo'n populair gerecht, zoals sushi, kan het hier bijna overal tegen redelijke prijzen worden gebruikt, als u geen dure restaurants houdt. Er zijn zulke balken genoemd "Kaitean-Dzusi" Waarin de sushi-platen worden geserveerd op de roterende transporteurs voor honderd yen per plaat. In sommige andere instellingen kunnen de kosten van een standaardset van 1,5 duizend yen zijn. Een uitgebreid diner van Sushi kost ongeveer achthonderd yen.
Op de begane grond van warenhuizen worden voedselbakken meestal geplaatst met een verscheidenheid aan eten en dozen met verwijdering. Als optie - koop een paar sets, die het leuk vinden, blazen in het dichtstbijzijnde park en genieten van het diner in de frisse lucht!
Vismarkt "tsukidzi"
Op de vismarkt "Tsukiji" (Tsukiji vismarkt) te koop een verscheidenheid aan voedsel, en bovendien zijn er instellingen waar u kunt eten. De bezoekers van mensen duwden vaak in de binnenkant van deze markt (de innerlijke markt van Tsukiji), die probeerden niet onder magazijnhefliften te krijgen, we weten wat te doen met wat en waar we zullen worden gevoed en daarom rechtstreeks aan de externe markt, "De buitenste markt van Tsukiji".
Aanvankelijk is dit deel van de markt gemaakt om restaurants te bedienen, en in onze dagen kan iedereen hierheen gaan. De tenten zijn bevroren van verse zeevruchten en groenten, evenals hier, verkopen thee, zeewier en keukengerei - professionele messen en speciale serveerapparaten. Ik sprak over vestigingen - dit zijn sushi bars en restaurants, die hier zijn, op de buitenste markt van Tsukiji. Verse vis zonder wachtrijen en sleutels - dat is wat u kunt plezieren als u het dubbelt om precies in deze markt te kijken.
Er is geen weekend. Winkels geopend om 05:00 uur, dicht bij de middag. Er zijn degenen die langer werken, maar het is nog steeds het beste om 's ochtends de buitenmarkt van Tsukiji te bezoeken. Het bevindt zich op 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Je kunt hier op de grootstedelijke: Station Tsukijishijo: OEDO-lijn . Wat niet vertelde, op zoek naar op de officiële website van de markt: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Eet smakelijk!