Gerechten die toeristen kunnen proeven tijdens hun verblijf in Forio, zullen deel uitmaken van de eilandkeuken, die veel gewoon is aan Napolitaan en tegelijkertijd verschilt ervan. Omdat het niet verrassend is, maar de belangrijkste Kushan van het resort en het eiland is helemaal geen vis, maar geurig Iskitansky Rabbit (Coniglio All'ischitana). De lokale bevolking wordt meestal voorbereid als het belangrijkste zondagse diner, maar gasten van het resort kunnen op elke dag het konijn proberen. Het mysterie van de voortreffelijke smaak is dat het zich voorbereidt op speciale "eared" -ingrediënten die op het eiland in vivo zijn gescheiden. Konijn wordt geserveerd in bijna alle forio-restaurants. En wat interessant is - de methode om dit gerecht in te dienen in verschillende instellingen is niet veel anders. Aanvankelijk worden bezoekers uitgevoerd door de pasta (ZITI) met de saus waarin het konijn voorbereidde, en het konijn zelf wordt op het gerecht geserveerd. Het aroma en de smaak van deze Kushan is hoger dan lof.
Trouwens, het deel van de pasta kost ongeveer 7 euro, maar een heel konijn kost bijna 40 euro. WAAR, het is nauwelijks om het zelfs samen te maskeren. En toch, naar het konijn, zou ik u adviseren om een glas grappa te bestellen.
Noch de rest van de lokale keuken zijn niet minder bevredigend en geurig. De meesten van hen bereiden zich voor op oude recepten met behulp van kruiden, groen, groenten en olijfolie. Bovendien worden veel ingrediënten gegroeid in de nabijheid van Forio. Dus traditionele tomaten Piennoli (Piennoli) , Distinguished door zure en zoete smaak, groeien op het eiland en gaan oplossen in het midden van de zomer. Ze worden gebruikt om een verscheidenheid aan sauzen voor te bereiden op Italiaanse pasta. Toeristen kopen echter de voorkeur aan het kopen van hele ligamenten van Piennoli voor gebruik in de "Fresh" -vorm. Tomators zijn rijk aan jodium en erg lekker.
Naast het konijn, in het restaurant van een resort, kunt u heerlijke verse vis- en zeevruchtengerechten proeven: inktvis, octopus, mosselen, caracatines, zee-egel. De kenners van dit type gerechten moeten worden bekeken in het restaurant La Romantica, dat zich bevindt op Via Marina, 46 in de buurt van de dijk van Christopher Columbus. Frequente bezoekers zijn de instellingen zijn Russen, de Fransen zelf, de Italianen zelf. Attentieve obers en een aangename sfeer veroorzaken een verlangen om ten minste een keer weer terug te keren naar dit restaurant. Bovendien werkt het Russisch-sprekende medewerkers in de instelling. Dus help met de keuze van gerechten, er zal iemand zijn. Maar ik zou u adviseren om het traditionele assortiment van mariene snacks (insalata di merrie) te proberen. Het omvat stukken van octopus, mosselen, garnalen, stukjes vis en inktvis. Er is zo'n gerecht van bijna 15 euro, maar het is veel heerlijker dan die geassorteerde, geserveerd in andere restaurants van het resort.
Van de belangrijkste gerechten in deze instelling van bezoekers behandelen plakken met tomatensaus , waarvan het gedeelte 12 euro kost, en Saltimbocca Alla Romana , wat een schnitzel is van kalfsvlees met een stuk verse paprika en een garnering van gebakken aardappelen. Saltimbokka zal aan mannen moeten proeven en toevoegen aan de algemene account voor lunch / diner 14 euro. Gemiddeld zal de snack in het restaurant La Romantica de portemonnee van toeristen met ongeveer 60 euro legen.
Een ander prachtig restaurant, met een zomerterras met uitzicht op de zee, verwacht toeristen aan via Fortino, 37. Hier zitten aan de tafel en het proberen van gerechten uit zeevruchten en verse salades, kunnen bezoekers het historische deel van Forio bewonderen met de kerk van Sokcorscho, Port en torens. Bar Restaurant Il Fortino behaagt toeristen met soep van mosselen, Linguini met zeevruchten. Echter, elke lunch begint hier met het Martini-glas en de heerlijke Bruschetta, en het is mogelijk om af te studeren aan de maaltijd met een kopje cappuccino "Monte Emeseo".
Het restaurant werkt sinds april tot eind oktober. De lunch in de instelling wordt geserveerd van 11:30 tot 16:00 uur, en toeristen kunnen van 19:30 tot 23:30 uur dineren. Het menu van het restaurant verandert elke maand. Eenvoudige snack in deze instelling kost reizigers in 20 euro, en voor een volledig diner zal het nodig zijn om ongeveer 60 euro te geven.
En natuurlijk is het onmogelijk om te ontspannen in het Italiaanse resort en niet proberen Pizza . Tijdens het wandelen langs de ogen van de ogen van toeristen, dan zal de zaak pizzeria's tegenkomen. In sommige van hen wordt de geurige pizza bereid in een stenen oven op brandhout, anderen voor het bakken van het hoofdgerecht gebruik moderne technieken. Dus elke toerist heeft de mogelijkheid om de verscheidenheid aan opties voor Forion Pizza te schatten. Om dit te doen, moet u ten minste de pizzeria van Luke bezoeken, die zich in het historische deel van de stad bevindt via Provincial Di Pansa. Het hoogtepunt van deze instelling is dat elke versie van de pizza's 10 euro kost, en bezoekers afhankelijk van de leeftijd zitten in verschillende zalen. Een grote kamer is toegewezen voor jonge gasten van Pizzeria's, en de tweede is ontworpen voor moeders en vaders.
Zo'n zitplaatsen van bezoekers is echter puur symbolisch. Niemand dwong kinderen afzonderlijk van ouders te eten. In het restaurant naar eigen goeddunken kunt u Pizza San Angelo, Siciliaanse of Napolitaanse pizza bestellen. Het gemiddelde aftellen voor een dichte lunch in deze instelling is 18 euro. Werkt Da Luca Pizzeria van 11:00 tot 2:00.
Ze blijven niet beledigd tijdens rust in forio en snoepliefhebbers. Trots op de lokale keuken wordt overwogen Roma oma . De informatieve smaak van dit dessert geeft de Iskitan Citro-likeur. Met een goede opslag blijft de grootmoeder een eetbare lange periode en verliest zijn smaak niet. Koop Grootmoeder, en in aanvulling op haar enkele lokale cookies - Rokkoko en Mostacholi kunnen toeristen in de supermarktwinkel van Torcachera op Erasochi di Lusto. Knapperige koekjes met vulling van amandel- of honingtest worden echter in alle kruidenierswinkels van Forio verkocht. Daarin vindt toeristen alle benodigde producten voor onafhankelijke koken. De fles olijfolie van de vloerliter zal bijvoorbeeld ongeveer 2 euro kosten, want een kilogram tomaten zal tot 1 euro moeten geven, de verse salade zal 0,70 euro trekken.
In Forio is een lichte snack niet alleen te vinden in pizzeria's en restaurants, direct aan de straat van de stad (aan de waterkant, op Matteo Verde Street, op Erasochi di Lusto Street) geïnstalleerde kiosken die zoet en zout verkopen Tarall . Veel toeristen vergelijken dit Italiaanse bakken met ons drogen. Tarallell zijn knapperige gedraaide ringen, geploegd amandelen of zwarte peper. Bovendien heeft de zoute-uitvoeringsvorm een speciaal ingrediënt - varkensvleesvet. In de Taralli-kiosken zijn verpakt in sachets en verkopen.