Kuopio is het hele jaar door mooi. In de zomer en in de winter zijn er hier veel toeristen. In de periode van mei tot juli worden witte nachten naar buiten geroepen, maken een wandelpromenade in de stad, en overdag nodigt Warm Water Lakes u uit om uzelf te vernieuwen. Droge zachte winters creëren uitstekende voorwaarden voor typen winter entertainment. En toeristen ervan genieten het volledig, nadat ze het grootste deel van de reis naar skiën, rodelen en schaatsen hebben toegewezen. Dit is echter niet de enige die het Finse resort toeristen kan verrassen. Lokale cafés en restaurants met gemak kunnen voldoen aan alle culinaire maten van reizigers. En ondanks het feit dat de basis van de traditionele keuken van Finland een vis is, is vooral rood, in Kuopio is goed voorbereid op game, gerechten uit champignons en desserts.
- De cult-voedsel van het resort is de gefrituurde ripper smelten in de mond. Het komt uit deze vis die de meeste gerechten zich voorbereiden in de lokale restaurants en een café. Ryapushka Khtatyat, bak, bak, gezouten en bereid je voor uit haar geweldige oor.
Misschien is het in Kuopio niet mogelijk om een restaurant te vinden, waarvan de chef-kok niet weet hoe ze deze vertegenwoordiger van Salo moeten bereiden. Zelfs als het inzetmenu niet van de haast een gerecht duidt, kan het altijd worden opgesteld door individuele bestellingen van bezoekers. Je kunt de rimpeling proeven, niet alleen in de restaurants van de stad, maar ook op het centrale plein van Kuopio. In veel gidsen in dit Finse resort, wordt gezegd dat het grootste aantal gerechten uit een kleine vissen zich voorbereidt Gespecialiseerd restaurant Sampo. . Op zoek naar dit horecagelegenheid zijn reizigers op een winkelstraat (Kauppakatu), 13. Het restaurant bevindt zich in de buurt van de passagiershaven en hier zijn echt geannuleerde viselicatessen. In de top van het toeristenseizoen is de tafel in Sampo beter om te bestellen. Ondanks de rustige nederige, maar de gezellige interieurtoeristen in de avonden overspoelen de tafels van Sampo, en allen vanwege het uitstekende vismenu.
Sommige reizigers bezoeken het restaurant omwille van de indrukken van de echte Finse atmosfeer.
Het restaurant heeft dagelijks, maar in verschillende grafieken. Van maandag tot en met donderdag kunt u strak eten van 11:00 tot 22:00 uur, op vrijdag en zaterdag werkt het etablissement twee uur langer - tot middernacht. Maar op zondag zal lunch of diner werken van 12:00 tot 22:00 uur. Het gemiddelde account voor de lunch in het restaurant valt op 40 euro.
- Kuopio's Corporate Schotel kan Calakukko's Pie (Kalakukko) worden genoemd. Het is een gebakken visserijvulling met een laag verse spek in een Rzhan-deeg. Deze taart heeft een ronde vorm en uitsluitend gebakken in houten ovens. Cooking Cake duurt meer dan zes uur. Gedurende deze tijd zijn visbotten volledig verzacht en wordt de speklaag opgelost.
Zoek een traditionele geurige Kalakukko in Kuopio is niet zo eenvoudig. Wat wordt verkocht op de tellers van de stad Bazaar en in tenten op een marktgebied. Locals worden niet herkend als een echte Finse cake. Volgens hun garanties kan Calakukko worden gekocht Bakkerij Hannah Partner . Vind deze mysterieuze instelling werkt op Kasarmikatu, 15 in het centrum van Kuopio. Bij de bakkerij is er een winkel waarin je niet alleen viscakes kunt kopen, maar ook zoete donuts, open pastei met rijst en andere bakkerijproducten. Maar de belangrijkste massa van toeristen gaat naar de bakkerij van Hannah-partner voor de bevredigende Kalakukko. Er is deze cake in warm en koud. Het wordt beschouwd als een zeer comfortabele maaltijd voor reizigers, omdat het een hele week niet spaart. Finnen gegeten Deze cake is zeer eigenaardig - op de top van de spiraal gesneden, leg het vervolgens de plaat vullen en eet het op met een lepel, bijtende stukjes van rogge deeg. Calakukko wordt meestal bier gegeven, dat echter wel. Soms wordt bier vervangen door melk, die we niet riskeerden.
De bakkerij bak viscakes van verschillende maten - van 250 gram tot één kilogram. Klein gedeelte Kalakukko 250 gram is nog steeds warm, maar de creatie met een gewicht van een kilogram is langer vertraagd. Prijzen voor merkbakken zijn hoog genoeg. Grote viscake kost ongeveer 30 euro. Maar eenmaal in mijn leven, probeer de traditionele Finse taartbehoeften.
U kunt genieten van lokale gerechten in restaurants, maar ook in de centrale Kuopio-markt. Tijdens een bezoek aan de beroemde binnenbazaar, kunt u een zak verse zoete bakken met u, wat kaas van melk en een fles eigengemaakte bessenwijn. Steviger snack en hebben tegelijkertijd plezier In een van het café aan boord van het wandelschip Cruises op het meer maken. Er zal een dergelijke lunch ten minste 50 euro zijn. Nou, uiteindelijk, minstens als je kunt dineren Roterend restaurant op Puyo-toren.
- Denk niet dat Kuopio in staat is om fans alleen te vissen. In de nabijheid van het resort zijn er enorme aardbeienvelden waarop een zeer smakelijke en sappige bes groeit.
Ook in het seizoen is het marktplein gevuld met Brystry-werknemers, veenbessen en andere goodies. In de zomer worden aardbeien in een frisse vorm verkocht, en in de winter behandelen lokale bewoners toeristen in een speciaal geoogst sap uit al deze bessen. Clean SAP met een kleine toevoeging van suiker wordt verkocht in flessen, die gedurende de winter op een koude plaats worden opgeslagen. De smaak en smaak bij de drank is het meest natuurlijk. Paul liter fles juice kost ongeveer 8 euro.
Naast het sap behandelt het dessert van toeristen de bessenjam met slagroom, en in de zomerperiode adviseren Finns om een lokaal ijs te proeven. Bovendien is het kopen van koude zoetheid helemaal niet in supermarkten, maar in speciale kiosken geïnstalleerd in heel Kuopio. Een andere lokale delicatesse wordt waargenomen en Salmian Candies. Finns gebruiken polycriches bij de bereiding van cakes, ijs en zelfs sterke alcoholische dranken. LacRiificial Pasthers hebben een zure zoute smaak, en snoep uit Salmiak combineren een zoetzeere smaak. In Kuopio-winkels zijn Salmiakki en Panteri en Pantteri het vaakst te koop.
Een kleine verpakking van snoepjes is maximaal 2 euro, en een kilogram kost 10-12 euro. Toeristen kopen ze als geschenken, maar als voor mij hebben ze een specifieke smaak en smaken ze niet ver weg.