Beierse keuken
Beierse keuken, zoals vele andere regionale gerechten, heeft zijn eigen kenmerken. In het algemeen is het inherent aan vrij eenvoudige gerechten (zonder speciale maten). Het is ook de moeite waard om te overwegen dat het eten zeer bevredigend is, evenals vrij zware en high-calorie, dus degenen die liever lichtcalorie eten of zitten op een dieet, het is de moeite waard om te adviseren om restaurants te vermijden die de Beierse keuken of op zijn minst extreem aanbieden Kies voorzichtig gerechten.
De basis van de Beierse keuken is natuurlijk vlees gerechten - Dit zijn beroemde worsten (Wurst) en pastei en stuurwiel en vele andere. Beierse keuken omvat ook Verschillende soorten kou.
Een van de beroemdste gerechten in Beieren is Varkensvlees Noga die in verschillende sauzen kan worden voorbereid. Een van de meest voorkomende sauzen tot varkensbeen is bier.
Erg populair I. Kaas , en verschillende snacks met de toevoeging van kaas.
Puur Beierse voorgerecht - Obada - Het is een mengsel van geraspte kaas, olie, kwark, ui en bier. Heel vaak wordt deze snack geserveerd met een barbell - een zeer zoute pretzel van indrukwekkende maten. Zijn, trouwens, bedien beide bier.
De bijgerechten omvatten voornamelijk aardappelen, zure kool en knedig (of codes). Knedley is een snack bestaande uit meel, aardappelen, brood en al het andere dat de ziel van de kok wenst.
Soepen in deze keuken zijn meestal erg dik. De beroemdste Beierse soep Draagt titel Aintopf (Duitse topf is een pot), die erg dikke soep is, die soms zelfs met stoofpot kan worden verward. Het omvat noodzakelijkerwijs vlees of worst, aardappelen, evenals een grote verscheidenheid aan ingrediënten, zoals bonen, kool, wortel, noedels en nog veel meer.
De beroemdste Duitse salade is buiten eventuele twijfel - hij kan zowel koud als warm zijn (ik vind het persoonlijk leuk in een koude blik, dan blijkt het een beetje zuur.
De basis van de Beierse keuken is ook anders Worsten (worstjes). Er zijn verschillende soorten, maar witte worsten zijn bijzonder populair in deze regio (ze worden Weisswurst in het Duits genoemd), die zijn bereid uit kalfsvlees met de toevoeging van verschillende kruiden.
De beroemdste Duitse drank is bier Bovendien wordt in elk federaal land (en zelfs in elke regio een speciale lokale kwaliteit gekookt).
Onder de Duitsers zijn erg populair en wijn Wiens verschillende variëteiten kunnen worden geprobeerd in Duitse restaurants. Je kunt zowel een fles als een glas wijn bestellen. In sommige restaurants zijn er zogenaamde proefkits - je kunt verschillende variëteiten wijn (op een klein beetje van elk) proberen en vervolgens kiezen en bestellen het meest geliefd.
Als we het hebben over desserts, dan moet je de zoete pastei herinneren, bijvoorbeeld over de shredder (meestal Apple of Cherry Pie), die zo populair zijn onder de inwoners van deze regio. Over het algemeen, in Duitsland ter ere, gebak, en niet airless of mousse.
Würzburg-cafés en restaurants
Würzburg is de middelste grootte in grootte, daarom wordt natuurlijk een verscheidenheid aan restaurants gepresenteerd. Naast restaurants met nationale gerechten, zijn restaurants, Frans, Japanners en andere keukens gebruikelijk.Duitse keuken in Würzburg
Onder de Duitse restaurants van Würzburg kunnen eerst van alles worden toegewezen een restaurant recht hebben Alte mainuhle . Hij ligt naast de brug, wat leidt tot het fort Marienberg, zodat je er niet alleen in kunt eten, maar ook geniet van een prachtig uitzicht op de oude stad. De keuze van gerechten is erg groot, porties zijn erg groot. Voornamelijk in het menu gepresenteerd is het Duitse gerechten - een grote selectie van vlees (inclusief en herten), worstjes en natuurlijk bier met wijn, inclusief lokale variëteiten. De prijzen daar zijn daar hoger, blijkbaar nemen meer dan de centrale locatie en prachtige uitstraling. Voor één persoon gaven we ongeveer 30-35 euro (met wijn). In het algemeen, als u niet hoeft te sparen, zal wandelen in dit restaurant een geweldige keuze zijn.
Bovendien kunt u opletten op Restaurant Zum Lammel. die zich ook in het centrum van de stad bevindt (op Marienplatz - dat wil zeggen in Marien Square). Prijzen zijn enigszins lager dan in het eerste restaurant, dat ik heb beschreven, in het algemeen, zou ik ze gemiddeld noemen. Voornamelijk in het menu presenteert de Duitse keuken, de porties zijn zo groot als in alle Duitse restaurants, een enorme selectie van vlees, worstjes, bier en soepen. Dit restaurant serveert een zeer smakelijk pork stuurwiel. De service is ook niet slecht, dus ik raad dit restaurant aan aan iedereen die kennis wil maken met de Duitse gerechten, zonder het stadscentrum te verlaten.
Nog een nieuwsgierig een restaurant recht hebben Buergerspital weinstuben. Het biedt zijn gasten een zeer interessant interieur - sommige tafels erin bevinden zich in de wijnvaten, en de hal zelf ziet eruit als een kelder van een oud kasteel. Bezoekers bieden een grote selectie wijnen en je kunt proberen een set van verschillende soorten te proeven en vervolgens de meest geliefde te kiezen. De keuken is er Franconian (dat wil zeggen, de Beierse, maar met een lokale smaak, omdat Wurzburg zich op het grondgebied van de historische regio Franconia bevindt). Prijzen die er niet laag worden genoemd, maar naar mijn mening is het de moeite waard.
Internationale keuken in Würzburg
Omdat ik al hierboven heb geschreven, zijn er restaurants in Würzburg, die de Europese (en niet alleen) keuken vertegenwoordigt. Van de Europese keuken meer dan Italiaanse restaurants. Als je gewoon een fan bent van de Italiaanse keuken, moet je erop letten Tractoria Lugana Restaurant Gelegen in Juliuspromenade, 10. Dit is een van de beste Italiaanse restaurants in de stad, met al het traditionele Italiaanse eten - pizza, pasta, salades, carpaccio, etc.
Degenen die de voorkeur geven aan de Aziatische keuken kunnen interesse hebben Restaurant Boeddha Haus. die Thaise, Tibetaanse en Nepalese gerechten aanbiedt. Volgens bezoekers beoordelingen, de keuken lijkt erg op het echte, alle gerechten worden bereid in overeenstemming met tradities. Er is een restaurant Nepalese familie, dat veel kent in afwas van zijn geboorteland. Vegetarische gerechten worden in het menu gepresenteerd, dus als u geen vlees gebruikt, kunt u deze plaats overwegen.