Vietnamese snoepjes kunnen de waarheid volledig weerleggen dat de heerlijke niet nuttig kan zijn. Dit is ongelooflijk, maar het feit, omdat ze precies zijn, omdat bijna 100% bestaat uit natuurlijke ingrediënten. Een van de meest populaire snoep is de Tsukati-mat, die twee keer per jaar de traditionele Vietnamese stoel versiert - tijdens de viering van het nieuwe jaar op de maan, en dan ook op de zonnige kalender. Snoep Mat zijn veelkleurige snoepjes-Zucats, en in feite is het gesuikerde tropische vruchten.
Over het algemeen is de variëteiten van dit type delicatesse een enorme set, net zoals ze in dit land groeien. Fijnproevers, die al voldoende alle soorten exotische smaak hebben ingeschreven, geven de voorkeur aan cuccats van Durian, die wordt beschouwd als de koning van Vietnamese fruit. Mat is ook voorbereid van lotusbloemblaadjes, van gember- en graankorrels. Tegelijkertijd kauwen zulke snoepjes niet alleen smaakreceptoren, maar ook op de hoogte van het lichaam. De Zucaten van de Lotus zijn bijvoorbeeld aangenaam rustgevend het zenuwstelsel, de gemberbewijs warm, plakjes Mandarijn zullen helpen om het hoofd te bieden aan de hoest en tegelijkertijd om de spijsvertering te verbeteren.
Een ander behoorlijk heersende soort delicatesse wordt Coconut Istry genoemd - dit zijn karamels bereid uit kokosmelk. Ze kunnen meestal in je ogen worden gedaan. Aldus kan de zoete tand ervan overtuigd zijn dat dit dessert zich voorbereidt op absoluut natuurlijke producten, omdat alleen mout, noten en fruitvullers worden gebruikt, dat wil zeggen, geen absoluut chemie. Snoepjes bereiden zich voor op elke smaak - met chocolade, met fruitnota's, met pinda's, met lotuszaad, met amandelen en zelfs met ananasbladsap. Al deze zoete massa is de eerste kook, dan afgekoeld en vervolgens gesneden. Afgewerkte iristers wikkelen dan in de beste schaal van vrij eetbaar rijstpapier.
Dergelijke geurige snoepjes smolten gewoon in de mond. Voor degenen die van hun zachter houden, kunt u ze in de magnetron verwarmen. Om kokosnootkaramel te bereiden, worden moeren meestal gebruikt die zijn gegroeid in de provincie Ben Tre, omdat de vruchten van dit gebied een zoete smaak hebben. Want de bereiding van kokosnoten worden genomen in dat stadium van rijpheid, wanneer er bijna geen melk in hen zijn, en hun pulp tegelijkertijd zoet, vettig en sappig wordt. Welnu, de mout wordt bereid uit de plakkerige rijst, en de granen moeten precies uit het voorjaar gewas zijn wanneer ze uitsluitend met regenwater watergeven.
Rijstkoekjes leiden aanvankelijk Europeanen naar een of andere schok, omdat ze in hun mening volledig incompatibele ingrediënten gebruiken - olie, suiker, zout, sojasaus, aardappelzetmeel en rundvlees. Rijstkoekjes worden bereid op basis van rijstmeel, en zo'n traktatie is ongelooflijk smakelijk en tegelijkertijd eerder calorieën. Sommige soorten cookie zijn voorbereid op een paar, of gewikkeld in banaan of bamboebladeren. In Vietnam worden ook rijstkoekjes geaccepteerd om zich aan de tafel van het nieuwe jaar in te dienen.
Een ander type delicatesse in Vietnam is fruitchips. Hun diversiteit wordt ook verzekerd door ongelooflijke overvloed aan exotische vruchten die in dit land groeien. Zo'n heerlijke en zeer nuttige fruitchips bevatten een enorm aantal essentiële vitamines en mineralen, ze dalen hun honger perfect, omdat ze veel calorieën bevatten. Nou, omdat ze heel lang worden opgeslagen, kunnen ze worden gebruikt als een droge pyja, bijvoorbeeld op lange afstanden of in toeristische campagnes. Opgemerkt moet worden dat tegelijkertijd absoluut geen synthetische concentraten in chips zijn ingesloten. Om dergelijke chips te bereiden die rijp fruit worden gebruikt. Ten eerste zijn ze grondig wassen, snijden op super dunne platen, dan gedroogd onder de hete zon. Gedroogde vruchten worden gekozen voor elke smaak - peren, appels, mango, ananassen, bananen en nog steeds veel variaties.