Zonder angsten kun je absoluut in gescheurde eters eten. Alle vestigingen bereiden gerechten op één niveau met restaurants. De kwaliteit van de producten is overal normaal. Ze geven gratis snacks aan voedsel als een bonus. Meestal is het bananenchips en verschillende sauzen voor hen. Rode sauzen zijn meestal AHI - ze zijn scherp, bestaan uit tomaten en uien, bijna zoals onze dorsen (alleen in de keel, in plaats van de boog, wordt knoflook toegevoegd). Witte saus - iets als zure room met mayonaise en roomkaas. De groene saus bestaat uit zure room, mayonaise, kaas en kruiden, soms vloeibaar en zonder kaas. In de foto van sauzen van een van de cafés, roze - een mengsel van ketchup met mayonaise, geel - mosterd met mayonaise en kruiden, wit - mayonaise met zure room en kaas.
Ook op vlees of visschotel worden gekookte groenten en verse of frieten (om) op het bijgerecht te kiezen. Ik eet geen aardappelen, dus in mijn menu was er een gerecht genaamd "Pescado a lo macho" (Pescado a lo macho) - vertaald van Spaans als "vis in mannelijke stijl". In feite, als het gemakkelijker is om te praten, dan is dit meestal een drum (Trucha) - in het Russische forel, met zeevruchten en kaassaus + gratis plaat van groenten gekookt en rauw.
Mijn man gegeten rundvlees met rijst, gebakken aardappelen, ei, worstjes en "platano" (Platano) - Dit is een speciale variëteit aan banaan, zoals aardappelen in de onbewerkte vorm, het lijkt op gewone gebakken aardappelen en in gekookt. Over het algemeen kunt u veilig verklaren dat het lokale aardappelen is.
Lokale keuken is zeer ongebruikelijk en lijkt misschien specifiek voor u. Peruvians, zoals Ecuadorians, en Bolivians, gegeten in het hoofdvlak, maïs, rijst, groenten en varkensvlees met kip - Dit alles is voorbereidend in enorme hoeveelheden. Ze verwaarlozen ook geen fruit. Onder je favoriete fruit van de lokale bevolking: watermeloenen, ananassen, mandarijnen. Dit alles wordt direct aan de straat verkocht bij Babil - Indianen - Bergachtige inwoners. Deze harde werkers worden veel fruit en noten gekweekt en verkopen. Ook ruilden ze Coki-bladeren, recht op het asfalt. Maar je kunt alleen chocolade kopen in bergsteden in dezelfde grootmoedigen. Vergeet ook niet dat in Peru is vervaardigd, op mijn subjectieve uitstraling, de wereld is de meest heerlijke kaas en wijn. Babug's Cheese - De Indianen zijn niet dik en heel licht, er is geen zwaartekracht in de maag, hij herinnert eraan herinnerd aan een gecomprimeerde cottage-kaas, hetzelfde gegranuleerde en lichtgewicht. Zelfs soms drogen, zoals kwark. Vetheid, ik denk dat er minimaal is. Je moet het proeven! Op de eerste dag in Latijns begon Amerika ruzie te maken met kaas. Nergens probeer je niet zo heerlijke kaas. Het leek ons vooral smakelijk en mantel, na een jaar van het leven in Thailand, waar de kaas helemaal niet was, als zure room. Trouwens, de zure room is hier niet. Er zijn ook geen zaden, ze zijn vies, vervagen, in vreselijke vorm en alleen in vogelafdelingen in dierenwinkels - en dan niet in Chiklayo, maar in andere steden Peru, praat er de volgende keer over. Ook in Chiclayo vindt u geen thee. Maar er is een vrij grote plantaardige markt, er zijn ook een verscheidenheid aan fruit.
Van drankjes zou je moeten proberen naar Chech. Dit is een speciale, zeer tonische drank. Zijn Indianen bereiden zich voor. Hij heeft een zeer vreemde en originele manier van koken - paars maïs met rijpe ananaskookpostingen, daarna verlaten ananas en maïs de enthousiaste op deze Verev. Het klinkt niet smakelijk, ik vermoed. Maar toch, probeer deze drank het waard is. Hij is erg lekker, je zult het leuk vinden, ik beloof het. Bereid ook in elke hoek een heerlijk ijs, dat er niet uitziet en ziet er niet uit als een echt ijs. In feite nemen lokale bewoners de JUPPE of andere droge kleurstoffen met ascorbic en verdunnen ze met water, het blijkt een enorme hoeveelheid drank, die daarna bevroren en voortdurend te koop roert als fruitijs. Er is nog steeds een vermoeden dat de initiële grondstof eruitziet als een siroop van kleurstoffen en ascorbines, die gemengd is met flinch's verpletterd in kleine stukjes. In ieder geval ben ik niet bekend uit wat, Hmm, Materiaal, niet het proberen en ik adviseer je niet. Maar als je nog steeds beslist voor een wanhopige stap en probeer het voor de boodschapper die ze produceren, schrijf in de opmerkingen aan mijn bericht, het zal interessant zijn om te lezen. Mijn man probeerde deze vloeistof, giet het in plastic bekers en eet een lepel of drink langzaam door de plastic buis. Hij kwam met een lepel. Dus begreep geen smaak, geen geur. Terwijl ik hierboven schreef, is chemie in zuivere vorm.
Het proberen van hun lokale vlees, ze bereiden het voor in bijzonder saus, mijn man reed constant rundvlees in een champignonsaus. Hij zegt dat het ongelooflijk lekker was. Ik eet geen vlees, we gebruiken exclusief vis en zeevruchten met groenten. Het was in Peru dat ik klaar was wat ik heerlijk en goedkoop houd.
Kleine winkelbedden in Chiclayo zijn veel, daar kun je essentiële producten kopen - chocolade, bier, water, snoep, kauwen en noten. Niet ver van ons hotel was een kleine supermarkt, op de eerste verdieping verkochten we technici en dingen, en op de tweede verdieping waren er producten. Noten in winkels zijn helemaal niet goedkoop, niet tellen van de pinda's - hij is overal goedkoop. De duurste en smakeloze moeren zijn pistachenoten en cashewnoten. Ze zijn smaakvol opgeslagen, alsof ze hadden verwend en nu probeert de fabrikant deze smaak te doden en te ruiken met een aantal sterke conserveermiddelen.
In de stad kunt u gemakkelijk zelfs Chinese restaurants vinden, maar in lokale vestigingen bereiden zich smakelijk voor. Over het algemeen brachten we ongeveer 20 in dollars voor het diner voor twee. In winkels voor een doos met snoepjes en een paar pakketten noten betaald over hetzelfde. Ter vergelijking, in het Ecuadoriaanse restaurant waren we gemiddeld met 40 dollar, in Thailand, drijft 10 dollar in een zeer goede lokale instelling.
Het hotel had ook ontbijt. Daar bestond het uit een cirkel van thee, brood, goedkoop met boter en een beker met jam. Alles was ook verergerd door zelfbediening. En dit is een 3-sterren hotel. We hadden er geen ontbijt, ze waren speciaal in een restaurant en ze vluchtten normaal, wat we je adviseren.