सिसिलियन खाना को बारे मा केहि शब्दहरू।
सिसिलियन खतरइन इटालीको सब भन्दा चाखलाग्दो क्षेत्रीय क्षयहरू मध्ये एक मानिन्छ। यो सहि छ किनकि उनले धेरै फरक प्रभावहरू अनुभव गरे। यद्यपि, सिसिलियन बारहरू र सिसिलियन किसानहरू, मछुवाहरू, मछुवाहरू र गोठालाहरू पूर्ण रूपमा भिन्न छन्।
SICILLY ले तीव्र र मीठोको असामान्य संयोजनलाई प्राथमिकता दिन्छ। यहाँ सेतो रोटी, अरबी परम्परा जस्तै, सेन्सेससँग छर्कियो, तर, इटालियनहरूले धेरै टाँस्छन्। र यस सिसिलीनियन च्याम्पियनमा इटालीमा: प्रति वर्ष प्रति वर्ष 100 किलोग्राम। सिसिलियन खसेको मुख्य मसला: ओरेगानो, जंगली फेनेल र तुलसीहरू। त्यहाँ अझै पनि मिस्ट र ठोस सिसिलियन लेमनहरू छन्।
यहाँ मुख्य खाना सधैं दिउँसो र बेलुकाको खानाको लागि हुन्छ। यो सँधै सन्तोषजनक हुन्छ, किनकि यसमा एक फिलरसँग एक फर छ - पानिन, fir-freed धान बल अरार्निनिनी वा चिकपीए पनेलीबाट बिछ्याइरहेका छन्।
रेस्टुरेस्टमा एन्टिपास्टियाको रूपमा त्यहाँ धेरै स्नैक्सहरू छन्: समुद्री खाना, मशरूम, भद्राक्षहरू, स्टीभ वा अंकित तरकारीहरू, स्थानीय चिरना, हाम वा सलामि। तर त्यहाँ ताजा नेभारा वा मार्रोन हुन सक्छ।
सिसिलीमा डिशको पहिलो परिवर्तन - प्राइटो प्यारेटोको पास्ता छ, वा पर्चा र सानो डम्पलिंगहरू हल्का टपटोको सॉसको साथ gnockcheti gnoccheti। तर अफ्रिकी प्रभावितले तपाईंलाई कुष्ठरोगीबाट सम्झना गराउँछ, जो मसलादार माछा सूपको साथ सिक्कलमा सेवा दिइन्छ। मुख्य डिश दोस्रो परिवर्तन वा दोस्रो तस्वीर वा दोस्रो तस्वीर प्रदान गरिएको छ। यी समुद्री खाना, माछा वा अण्डा वा अण्डाहरू व्यवहार हुन्। तर साइड डिश (मानिंगो) सजिलो छ र यो सामान्यतया सलाद वा उमालेको तरकारीहरू जुन चिसो लिन्छन्। इटालीको उत्तरमा लिपर टापुहरू र गर्मीमा सीफलआ बीच, तरवार समातिन्छ। उनीसँग झुण्डाइएको मासु छ जुन ग्रिल गर्दछ र ताजा टमाटर र मसलादार जडिबुटीहरू र यसलाई बुझाइन्छ र भद्राक्षको लहल र ओइराग्यागोल, धेरै प्रख्यात सिसिलियन सार्डी एक बेकाफिजको। यो सार्डि inki वा अन्य चोक दाखमद्यले वाइनले दाखमद्यमा काम गर्यो, लसुन, मसलादार जडिबुटी र किशमिशहरू।
धूर्तको भित्री क्षेत्रहरूमा, अधिक मासुमा: भेडा र खराबी, कुखुरा र यहाँ उनीहरूले नुहाउने ठाउँ, कालो मरिच र सेतो दाखमद्यको साथ सास्ती।
मीठो (डोल्सी) सधैं खाना पूरा गर्दछ। सामान्यतया यो फल हो। धेरै बदाम, अक्सर केकहरू बदाम द्वारा नगत्न्छ, जस्तै प्रसिद्ध सिसिल केक बुक्ल्याटोको रूपमा। क्रिसमसमा र एक अधिक मिठाई आटाबाट साना बलहरू बेले र उनीहरूको पिरामिड बाहिर निस्किन्छ, र त्यसपछि आधा चकलेट र सुरक्षा र पाउडर चिनीले कभर गरिएको छ, यसलाई pignoly भनिन्छ।
र पिन्चोली एक राम्रो देवदारको एक बिस्कुट हो। र क्यासट - एक विशेष पफ केक रिकोटा र आइसक्रिमबाट दुबै हुन सक्छ, यो परम्परागत रूपमा क्यान्डी संग सजावट? फ्रुटीटी दिल्ला डर्ला स by ्क्रमणका सिक्का सन्धिहरूका धेरै प्रसिद्ध कामहरू मार्जेपान्स, विभिन्न फल तरकारीहरू जस्ता बदाम आटाले बनेका छन्। तिनीहरू धेरै व्यावहारिक बनाइन्छन् र पत्राचार विन्डोजमा आँखाहरू। अर्को सिकालियन मिठाई क्यालोरोली ट्यूब हो।
सेन्टको दिनमा लूका डिसेम्बर, सिलीलियनहरूले cancians chancirc, Chickeake वा गहुँ अन्नहरू, क्यान्डेड चकलेटबाट मीठा सूप बनाउँछन्। सूपाउनको साथ कुटीज-जस्तो रिकोटासँगको साथ अनुभवी छ, र द्रुत मिठो दाखमद्यको साथ बाढी आएको छ।
सिसिलियनहरू आइसक्रीमको एक्लोक्ट गर्नेहरू मानिन्छ, यो यहाँ फल छ वा यो ताजा फलहरू वा जंगली जामुनहरू खाएर खाइन्छ। चिप गरिएको आइस अफ स्पाइपेन्ड आइस - ग्रेनितालाई बदाम दुध, फल कस्क्री वा एस्प्रेसोको साथ प्रयोग गरिएको छ। तर यहाँ उनीहरूले एक धेरै आइसक्रीम केक तयार गर्दैछन्।
सिसिलीमा पानी पनि मूल्य हो, तर त्यहाँ धेरै वाइजहरू छन्, यो छुट्टै विषय हो। सिलीलीको लागि, सामान्यतया बदाम दुध (लेट d MINDOLA), ताजा सुन्तला वा निम्बूको रौं (स्पारमण DINO AI LINONE) र कोर्स एस्प्रेन।
जहाँ तपाईं मेस्टिना र जिल्ला मा स्वादिष्ट खान सक्नुहुन्छ
धेरै संस्थाहरूमा सप्ताहन्तमा सोमबार।
पोर्ट मेस्सिना।
पोर्ट शहरको नजिक छ र त्यहाँ सँधै सस्तो पिज्जा, पास्ता, मसलाहरू र फ्राइड माछाहरू सबै मूल्य र फ्राइड माछाहरू छन्। ठूलो giove बरामद | बताउनुहोस्: 04 22222322205 € - €€
मेसिना क्षेत्रमा
अल प्याड्रिनो।
यो एक साधारण सार्वजनिक र उत्कृष्ट cousine, धेरै तरकारी, माछा र पास्ता संग एक साधारण घण्टा हो। | सान्ता सीकालिया | | | | | | | बताउनुहोस्: 0902221000 | €
Lore Sorelle
चाखलाग्दो भाँडा माझको सानो रेस्टुरा र मंगेसको ठूलो चयन: Piazza Munun10 | बताउनुहोस्: 090447220 | € 1!
तार्गिना क्षेत्रमा
तालिकाको स्तर जताततै उच्च छ जहिले पनि उच्च छ र संस्थानहरूको छनौट कम छ, तर त्यहाँ धेरै प्रतिष्ठित र महँगो रेस्टुरेन्टहरू छन्। जहाँ यो तीन यूरो आइकन को लागत छ, यो पहिले मूल्य स्तर मा हेर्नु राम्रो छ!
कासा बदनाम।
गथिक दरबारमा सान्सा मारिया डेरी क्युसी मार्फत | बताउनुहोस्: 004 222222208 www.casagrugngnogno.it | €€!
नानो।
समुद्र र समुद्री खानामा विशेषज्ञहरू समुद्र तट हरियानी (km किलोमिट तानेममा) | | Rizzo 29 | मार्फत | बताउनुहोस्: 0 424236414747 € 1!
स्लोिका
Alici दु: खी - ताजा टर्दी संग anchavies।
क्यानोली - जम्मत को रूप मा देखि घरपान-जस्तो मास रिकोटा र मिठाई फल संग छर्कने छ
क्यापोनाटा - चिसो भत्ता, जैतून, क्यापर र सागको साथ
CICOYE SEVEVTTHTHIN - जंगली तरकारीहरू (चेंकी, डण्डाली, बोक्रा, सौंफला, बोरागो, सामान्यतया जाडो र वसन्तमा खान्छन्
Coniglio अल Alrodolce - मारिन रबरा मासु
फर्डमुग्रा - भण्डा, 700-80000 को ठूलो रोलहरू, मासु, अण्डा, जैतुन, रोटी क्रम्स र जडिबुटीहरूले भरिदिए।
इन्फर्लिट DI अरभस एक नयाँ आरक्षित ओरेगन एर्जगो फ्लाइन्स एक खतरनाक धनु र भद्राक्षको तेलको साथ
आयुला डे मरे - भद्राक्षको तेल र निम्बूको रसबाट प्रकाश मारिनर मा Suorruluckes
Macourzoni अलो नर्मना - टमाटर सॉसको साथ पास्ता, फ्राइड एगप्लान्टहरू र ताजा वा निचोरेको रिकोटा
म्याककु DI FEV - जैतून तेल र जंगली जडिबुटीको साथ एक फिलिज विकी जस्तै विकी
जैतुन फ्रिट - इमान्दार र जडिबुटीको साथ जैतुन स्टु
PEFFOONAE - पकाइएको पकाइएको र त्यसपछि जैतुन तेल र सिरका पल पलका पट्टि
Pesto अल्ला ट्रापाइपेन - पेस्टो ताजा टमाटर र भद्दा बदामबाट
Spaghetti / Rowapoto Color Nolo Nie di Seppia - spagheti वा STOPus ACK को साथ spagheti वा रिस्टाटो
Tagliritell CO RAGRA DI MAIALE - Swine स्ट्यु र मसलाको साथ सपाट नूडलहरू
टोन अल्ला imaina - धनुषको साथ, धनुष र टमाटररको साथ
Zuppa di peese - माछा को धेरै प्रजातिहरु, अक्टोपस, स्नापस, मजदूरीहरु र shiraps, सामान्यतया सबै को लागी सबै भन्दा सबै भन्दा राम्रो मा
Corne sevavattabihe।
फर्सग्राग्रा - वेजबाट ठूला रोलहरू
Zuppa di pese
