अवश्य पनि, बारुरियालाई बार्वण बियरको साथ हामीसँग सम्बन्धित छ। जहाँसम्म, यसको बारेमा अधिक जान्न र राम्रो ध्यान केन्द्रित गर्न पाउँदा राम्रो हुन्छ।
जर्मनीमा, करिब 12555555500 वटा trawers, र सानो र ठूलो। आधा बागरियामा अवस्थित छ। आधा बार्भेनियन ब्रेभर फ्रान्टोनिया क्षेत्रमा अवस्थित छ। यो क्षेत्र बासिन्दाहरू बाभोरियनहरू थिएनन्, बरूवाइरीहरू थिए, तर तिनीहरूका आफ्नै पाक बानी र परम्परा। फ्रान्न्यनियाले, उदाहरणका लागि, वर्चबर्ग, न्यूजबर्ग, बिमरर्ग, खारेथ, कुलम्बूको शहर समावेश छ।
जातीय बार्वणहरू तथाकथित पुरानो बभेरियामा बस्छन् (तल्लो र माथिल्लो बभेरिया, र प्यालाट)। यो पक्कै पनि onunich, Renhehehim, refteberg हो। बभेरियाको तेस्रो जातीय क्षेत्र बभेरियन स्ग्रहब हो: अगस्टबर्ग, मणिज्य, केम्स्टेन शहर। 1 th औं शताब्दीको सुरुमा, बभेरियन कोरिना नजिक श्याब्बासहरूको जमिनको हिस्सा मात्र थियो। त्यहाँ पनि, उनीहरूको परम्परा र बियर कोर्स अपह को बियर को नजिक, पक्कै पनि।
जर्मनीमा, करीव 50000 बियर ब्रान्डहरू
त्यसो भए, प्रत्येकले के थाहा पाउनु पर्छ:
- बालको बियरले यात्रीले यात्री पेय गर्दैन! केहि हास्यास्पद शब्द "बस्ने बियर" भनिन्छ मा केहि पिउनुहोस्। लाइभ बियर कतै दगुर्नुहुन्न, यो बिल्कुल वैकल्पिक छ (तपाईंलाई पेटमा एक प्रकारको खमीर चाहिन्छ?)। आदर्श रूपमा, ऊ कहाँ र वेल्डाडी पिउँछ - ब्रेवेरीमा। कम प्रतिष्ठित र चिसो यदि उसको बियर केगा बाहिर स्पिल छ भने। तर भाँडा भाँडा बियर - यो कहिँ पनि राम्रो छैन!
- ब्राहाहासले प्राय: यसको आफ्नै ड्राफ्ट बियर बेच्छ। तपाईंले यसबाट उमालेको बियरर भन्दा बढी अपेक्षा गर्नु पर्दैन, र कहिलेकाँही मात्र। तर ब्राहाहासमा ठ्याक्कै पछाडि आउँछ!
- बिरोधको बियररी, केगाबीबाट बेचिन्छ, प्राय जसो जर्मनीमा जहिले जताततै नियुक्त गरिएको संस्थाको प्रवेशअनु अघि तोकिएको छ (टर्किशको अतिरिक्त)। एक नियमको रूपमा, बोतल बियरका बोतल बियर बेचिन्छ, दायरा विस्तार गर्न। तर म दोहोर्याउँछु: भाँडा पिउनुहोस् "कम्पाइलफो छैन»!
- बियर प्रमिटहरूको ठूलो चयनको साथ विशेष प्रतिष्ठानहरू छन् (सय र अधिकबाट)। यद्यपि साधारण संस्थाहरूले दायराको त्यस्तो विस्तारको खोजी गर्दैनन्। जर्मनीमा, यो सामान्यतया शहरको मस्यौदा बियर वा शहरको मस्यौदा बियरलाई ग्रहण गरिन्छ जुन तपाईं हुनुहुन्छ.
- बभेरियाका बियरका विभिन्न प्रकारहरू मौसमी, ठीकठाक छन् वा तिनीहरू मौसमी पिउन लगिन्छन्।
- बेयर र Bavarian स्वाद को Bavarian प्रकारहरू कम्युद्ध भन्दा धेरै फरक छन्।
- भान्साकोठा तपाईले रोज्नु भएको स्थापनाको प्रकार द्वारा निर्धारित गरिन्छ।
रातमा महोखमा बलुहज होफवोर
Bavarian र फ्रान्नियन प्रकार बियर, मुख्य, मौसमी र विशेष.
Bavarian स्वाद बाँकी भन्दा धेरै फरक छ। बावार्साले बाँकी जर्मनीसँग तुलना गरे, तिनीहरूले धेरै कम पालिनेर पिउँथे (2 2500 भन्दा बढी %%% देशको उत्तरी 75 75 भन्दा बढी)। अनि तिनीहरूसँग र झाडीमा, पाकाउँला उत्तरहरू उत्तर र बर्लिनमा नरम हुनेछन्। र यद्यपि चालक वा पाइलहरू (यो पनि) पनि चेक गणतन्त्रमा आए बेरलाई विचार गर्न असम्भव छ। अर्को मनमोहक, प्रकारको प्रकार - यसैले, बियर बभेरिया र जर्मनीको बाँकी भाग फरक छन्!
बभेरियामा बियरका मुख्य प्रकारहरू।
बियर प्रकारहरू र पदनामको साथ, बभेरियन बियर अलमल्लमा पर्न सजिलो छ। ब्वाइरिया बियरमा सबै कुरा पकाइन्छ - बभेरिनियन। यो आधिकारिक हो। यद्यपि, लेबलमा जर्मनीमा, बियर (भण्डारीको प्रकार निर्दिष्ट गर्न आवश्यक छ (हामी कसरी सुँगुर वा गोमांसहरू लेख्छौं)। र त्यसकारण, बावरियाली प्रकारका दुई मुख्य प्रकारका दावीहरू शुरू गर्थे। अब यो बियरको म्यूनिच प्रकार हो: मन्चनर हेल्इल (मन्निच लाइट) र Munchicher dunkel (म्यूनिच अँध्यारो)। दुबैमा, स्वाद माल्टले निर्धारण गरिएको छ, दुबै थोरै प्रशंसा गरिन्छ, दुवैको साथसाथै खाना। तर यदि तपाइँ खाजामा कन्फिगर गरिएको छैन /, तब तिनीहरू आफैंमा यस्तो छन्। हामी बभेरियन बियरको उच्चारण गरिएको स्वाद आशा गर्दछौं। कहिलेकाँही पानी कठिन छ भने, बियर कोर्सर को प्रकार उमालेर उचाई र डोर्टरमन्ड प्रकार निर्यातमा नजिक र नजिक। प्राय: यो uunipp (uttail को रूप मा दर्साइएको छ, त्यो मूल, पुरानो प्रोटोटाइप)।
बरवालियामा बियरका मौनल प्रकारहरू।
- मजबाकी, अप्रिल देखि उमालेको र मद्दतको पूरा। यो एक उच्च-मदिरा हल्का बियर हो, कार्बन डाइअक्साइक्रिपको ठूलो मात्राको साथ;
- सबै गर्मी - गहुँ बियर VAitn वा Weissa (यो उस्तै हो), यो एक सानो गिलास को साथ पिउने को साथ पिउँदा रक्सी पिउने छ;
- गर्मी मा, BAVARIANS BARSany प्रेम को अन्य भागहरु को अन्य भागहरु मा भन्दा बढी: लांगोरिंग को साथ प्रकाश बियर को मिश्रण निम्बू खाना को लागी एक सपना। तर तिनीहरूले कुनै कुराको साथ हस्तक्षेप: ग्याससँग खनिज पानीसँग, जुसको साथ ... यति स्वीकार्य, र तातोमा यो खराब छैन।
- साथै, गर्मी मा, बार्भेरीहरू एक नातेदार बियरको रूपमा उमाल्दै छन्, उदाहरणका लागि ल्यान्डबियर (ग्रामीण) ..
- सेप्टेम्बरदेखि र अक्टुबरको अन्त्य सम्म, ओक्ब्युबफास्टा बियर वा भिजानबिर पेय म्यूनियर पेय पदार्थमा। यो पूर्ण रूपमा विशेष बियर हो, यो अँध्यारो सुनौलो, अग्लो रक्सीलाई जनाउँछ र वाइन को प्रकारलाई जनाउँछ र cramamelized माल्टबाट बनेको छ। धेरैले यसलाई बियरको उत्तम प्रकारको विचार गर्छन्। बभेरियाको अन्य भागहरूमा, त्यस्ता वा समान बियरलाई मितिको बावजुद मार्जे (मार्च) भनिन्छ। यसको सरल शब्दको मतलब यो मार्चबाट परिपक्व हुन्छ (पुरानो दिनमा, आज यो केवल बियर हो)। यसमा धेरै स्वाद छ, एक बियर संतृप्त, उच्च मदिरा मात्रामा कार्बन डाइअक्साइड को।
- फ्रान्कनिया, सेप्टेम्बरदेखि अक्टोबर, गोल्डन र गाढा बोकीलाई विशेष छुट्टीहरू (केर्निसिस र अन्य स्थानीय मितिहरूको लागि बुक गर्दैछौं।
- नोभेम्बरदेखि मार्च, क्रिसमस वाइनस्बीबी, दुर्लभ डबल गहुँ - दुर्लभ stunnabir, दुर्लभ डबल गहुँ। सामान्यतया, यो गाढा र उच्च मदिरा बियर हो। तर यस प्रकारको बियरमा प्रायः रक्सीले नराम्रो जडान हुन्छ - यसले मदिराले भस्म पार्दछ।
"ब्वारियामा मार्च र अप्रिलदेखि बेरीले हेरमा बियर उमालेको छ। यो एक शक्तिशाली गाढा dopperbok हो, कम अक्सर - सुनहरी पक्ष। सब भन्दा प्रसिद्ध मार्क - साल्भिंगर (साल्भेटर), र सबैभन्दा प्रख्यात, जुन प्रजातिहरू "मनपर्दो" स्थापनाहरू मात्र प्राप्त गर्दछन् - उत्सव खोल्ने, जुन अझै धनी र बलियो छ।
बभेरियामा विशेष प्रकारका बियर।
फ्रान्डोनियामा, बियरका धेरै मूल प्रजा र ब्रान्डहरूमा। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, Bamberg मा धूम्रपान माल्ट को एक धेरै प्रसिद्ध बियर। Littenfelese मा, स्टिनबिन लेखिएको छ - यसमा फ्याँकिएको तातो ढु stone ्गा र कारमेल स्वाद देखा पर्दछ। Zwiklbelber - जवान र हल्का पाल्सेन को नाम, फ्रान्क्नियाली को शीर्ष बाट गहिरो गाढा रंग को नाम - यो एक ठूलो दुर्लभ, एक ठूलो दुर्लभ, र Buvareian वन क्षेत्र मा स्टीम डम्पफिबर बभेरियाको लागि उमालेको छ ... यस्तो tov को केही ब्रानहरू बारुया र फ्रान्टोनियाको बाहिर फेला पार्न सकिन्छ, तर प्राय: तिनीहरू स्थानीय हुन् ...