परम्परागत हंगेरियन खलिरहेको खाना यूरोपियन माझमा फ्रान्सिजन र इटालीमा हरूको बीचमा सबैभन्दा उत्तम मानिन्छ। यो एक ठूलो विविधता द्वारा प्रतिबिम्बित छ, र हंगेरीको इलाकामा बस्ने सबै जातिहरूको ग्यास्ट्रनोमिक उपलब्धिहरू संचालित छ। ठूला रेस्टुरेन्टहरूले हंगेरी खानामा रहेको सबै उत्तम प्रस्ताव गर्दछन्।
सबैभन्दा पहिले, यो बोउलाश जस्तै एक चित्रित पोख्त कुरा गर्न लायक छ। यो हेडर आवश्यक छ जुन हेडर आवश्यक छ (हामी गणना गर्न प्रयोग गर्यौं)। गोलेशले आलु र सिद्धान्तको साथ बाक्लो मासु सूप प्रस्तुत गर्दछ, जुन उनको उल्लेखनीय मनसायको उपनामलाई लगाउँदछ, "शाही किसान सूपको उपनामलाई लगाएको"।
डेस्ट्रन्टर शहरहरूले माछा मार्ने सूप पनि दिन्छ, जुन मिश्रित हुन्छ: उमालेको माछा, हरियो मिर्च, टमाटर र पार्गाका। यस देशमा माछा भाँडाहरू प्राय: केहि साइड डिशको साथ प्रयोग गरिन्छ - प्राय: बेकन र चीजको साथ नोडलहरू हुन सक्छन्।
हामी गोस्कृतिहरू अर्डर गर्न दोस्रो भाँडाको रूपमा प्रस्ताव गर्दछौं - ती यहाँ हामीले प्रयोग नगरेको जस्तो प्रस्तुत गरिएका छन्। क्यारोभी रोलहरू प्याज, पियोरा र पाखुर्ताको साथ गोभीको शाखामा छन्, र जब उनीहरू टेबुलमा सेवा गरिन्छ, तिनीहरूले स्क्रीम र फ्राइड भद्राक्षको झुकाव थप्दछन्। सेल्स्ट पनि हंगेरियन पकाउनेको साधारण भोज डिश हो।
परम्परागत हंगेरीजजहितको मुख्य घटक पोड रेड पेपर, वा पार्पाका हो। उनी सोह्रौं-सत्र 20 सत्रौं शताब्दीमा हंगेरीमा ल्याइरहेकी थिइन। हंगेरी पासमका आधिकारिक रूपमा स्वाद छायाँहरू - गुलाबी, फेरी, मिठो,
हंगेरीने चीज धेरै उल्लेखनीय छ - ऊ नरम छ, यो पापाको प्रयोगको साथ तयार छ।
तपाईं रेस्टुरेन्टमा खाजा समाप्त गर्न सक्नुहुनेछ, डेजर्टको प्रयास गर्नुहोस् - चेरीपत्नुहोस् र चेरी, स्याउ, चीज वा गोभीको रूपमा; वा एक आश्रय - फल भर्न संग पातलो बाउस्टको रोल; तपाईं "Schomla Gucksushka" अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ - बिस्कुट चकलेट मिठाई ...
घडी
प्रख्यात हंगेरियन वाइनहरू गर्व राज्य हुन्। संसारभरि, सेतो टोकुई विशेष गरी थाहा छ। टोकलिट ह्ठी कब्जामा यी वाइनहरू देखि सोह्रौं शताब्दीबाट बनिएका छन्। सब भन्दा लोकप्रिय टोकई एलए विविधरी हो - यो अ pes ्गुरको बरइएको छ, जुन मोल्ड बटन थिइनरी सिनेरिया द्वारा चकित छ। यस प्रक्रियाको लागि धन्यबाद, उर्जिषा बडिरहेको छ, जसले पेयको मिठाई बढाउँछ।
अर्को प्रकार - Takai isu सार। यस दाखरको अघिल्लो विविधतासँग समानता छ, यद्यपि, बढ्दो एकाग्रता द्वारा भिन्नता छ। केवल टोकेटस्की टोकिड गरिएको छ नर्भेन वापोर्ट। ती वर्षहरूमा उत्पादन हुन्छ, जसमा बोटोक्रिटिस सिनेरियाको नर्भल मोल्डको साथ पर्याप्त अ pes ्गुरहरू प्राप्त गर्न असम्भव छ। टोके सार्सको शेरीसँग पनि यस्तै प्रकारले टोकरा कठोरभिल र टोकई फ्रेमिट - यी प्रजातिहरू उच्च मूल्यबाट फरक हुँदैनन् र स्थानीय अ pe ्गुरको दाखमद्यबाट फरक हुँदैन।
अन्य लोकप्रिय स्थानीय प्रजातिहरू हुन्: बलाटन बोएहिटी मांसपुटुई - उच्च गुणस्तरको मांसपदी दाखमद्य, एक मसलादार उद्घाटन अरोमा; बालान ओर्लिंग गाँट अ pes ्गुरको बगैंचामा रातो मसलादार टक्कलीहरू उत्पादन गर्दछ, यस उच्च गुणस्तरीय पेय एक ठाँउ र मसलादार अरोमाले चित्रित गर्दछ; रातो दाखमतको विभिन्न किसिमका, तपाईं यति उच्च गुण, पेय पदार्थ, खलनीड क्यारोबेट, खलबारीड क्यानबर्नी, शपनी बरफुरोश, शपननी केकेफुस जस्ता नोट गर्न सक्नुहुन्छ; उच्च-गुणवत्ताको सेतो प्रजातिहरू नडियोडली लेन्का, मोरी इजर्का, एजर लेन्का, येदुडी ओल्ड्रिसोलिंग हुन्।
निकै रक्सी
स्थानीय दाखमद्य बुडापेस्टको यात्राबाट एक अद्भुत स्मृति हुनेछ - एक लोकप्रिय Balsam "unicum" संग। यो बलियो, घन, तीतो लच्छा, जुन वास्तवमा कालो छ। यो योर-कभाकमा दोस्रो पटकसम्मको सम्राटको क्रम अनुसार अदालतले निर्माण गरिएको हो। उनले उसलाई एक उपनाम "अद्वितीय" दिए। आजकल यो पेय पदार्थको गोप्य गठन अनुसार बनाइएको छ, यसको रचनामा - चार दर्जनौं मेडिकल घाँसहरू। बालसमले शरीरको लागि उपचार सम्पत्ति छ। निर्माताहरूले यसलाई मूल स्पर्शवादी बोतलमा क्रमबद्ध गर्दछ। यो पेय सामान्यतया कफी वा चियामा थपिएको हुन्छ, वा खानाको लागि आवेदन गर्नु अघि Appitif को रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बालजमको मूल्य - 10 देखि बीस युरोबाट।
एक मजबूत उत्पाद को प्रशंसकहरू "palink" भोडका सूट हुनेछ। एक अपार्क्लोट, चेरी, करीरी, नाशपाती र अ pe ्गुरको रूपमा त्यस्ता प्रजातिहरू छन्, यो साधारण वा स्वेयरन्टन्टन्टमा किन्न सकिन्छ। सब भन्दा सहि विकल्प एक विशेष स्टोर "Magyar Pálinka Háso" मा खरीद गरिनेछ - तब तपाईं नक्कली किन्नुहुन्न। पेय को मूल्य 0..7 लिटर को लगभग दस यूरो हो।
रेस्टुरेन्ट
Nosztalgia।
यो संस्था हालसालै सुन्दर बनाइएको थियो, ठाउँमा जहाँ रूसी रेस्टुरेन्ट त्यो अघि थियो। यहाँ तपाई, यदि तपाइँ सबैभन्दा रूसी रेस्टुरेन्टको परम्परा अनुसार, तपाइँलाई खाजा, चिसो र केही प्रजातिहरूको प्रस्ताव दिइनेछ। संस्था संस्था संस्थामा सेवाहरु सबै अन्य भाँडाहरु परम्परागत स्थानीय खाना हो। रेस्टुरेन्टमा साँझमा तपाईं प्रत्यक्ष संगीत सुन्न सक्नुहुन्छ।
अलाबर्डस।
यस विलासी ग्यास्ट्रोनोमिक संस्था सेन्ट म्यान्यसको चर्च नजिकैको चार वर्षीय भवनमा अवस्थित छ। आगन्तुकहरूले स्वादिलो भाँडा माझे, हंगेरी संगीत, हंगेरी पोर्केलिन, रोमान्टिक आन्तरिक ...
कर्पोरेट भाँडा, जुन ध्यान दिएर सुनाउनु पर्छ, बतख ग्रीट कलेजो, पोर्क स्ट्रसमा, पोर्ट स्ट्रसमा। डिजेशनहरूको मूल्य - , 700 सम्ममा।
आनाटा बोर्पाटासिका।
स्टाइलिश स्थापना - डाँठ पट्टी, जुन डायस्ट क्षेत्रमा अवस्थित छ, यो स्थानीय मजाका साथ परिचितको लागि उत्तम छ। होन रनटे बोर्साटिका शब्दको शाब्दिक भावनामा रेस्टुरेन्ट होइन, त्यसपछि पूर्ण भाँडाहरू मेनूमा उपस्थित हुँदैनन्। त्यहाँ स्नैक्सहरू छन् - हंस कलेजो, ताजा तरकारीहरू, सलामी ...
Tabánhi Torrasz।
यो एक व्यापक ग्यास्ट्रोनिक स्थापना हो जुन पुरानोमा अवस्थित छ, भन्दै दुई शताब्दीहरू बुध क्षेत्रमा बमोजिम। यसमा चार कम्पोनेन्टहरू समावेश छन् - आन्तरिक आँगन भएको आरामदायी रेस्टुरेन्ट; टेरेस, जहाँ ग्रिल गरिएको भाँडा माझ र कफी पनि पिउन सक्छ; अर्को टेरेस जुन कुन अद्भुत दृश्य खोल्छ; रक्सी तहलय, जहाँ तपाईं हंगेरी जीत को किल्ला वास भन्दा बढी छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।