यो क्षेत्रको नयाँ, परम्परागत व्यर्थको विकास बिना जपुलाजस्तै आराम गर्न बाँकीलाई आराम गर्न असम्भव छ। अवश्य पनि, शहरका सबै रेस्टुरेन्टहरू र क्याफेहरू ल्याटिभियन खानामा विशेषज्ञ छैनन्। तर तिनीहरू सायद यहाँ छन्। यद्यपि न्यायको खातिर याद गर्नुपर्दछ कि जघुला आफैं धेरै बहु-प्रतिस्थापन हो, र यो पर्सीमादले लासल रेस्टुरेन्टको तुलनामा अचम्म मान्नुपर्दैन, त्यसैले तपाईं रूसी वा बेलास्टायरियन खसिलो देख्नुहुनेछैनन्। , र यूसुफ पनि।
सबै भन्दा पहिले, म नोट गर्न चाहान्छु, नेश्नत राष्ट्रिय लाट्भियान गठ र भाँडामा सबैको लागि के को बारे मा लेख्न। सामान्यतया, यस तथ्यको लागि तयारी गर्नुहोस् कि राष्ट्रिय रेस्टुरेन्टन्टहरूले तपाईंलाई एक आरामदायक वातावरणको साथ भेट्नेछ, एक रूख वा सैन्य मेनूको अधीनमा बसिरहेको छ। सामान्यतया, पहिलो मिनेटको साथ म सकेसम्म धेरै संस्थामा रहन चाहन्छु, र जब स्थानीय भाँडा माझ्छ भने ... जबकि कोही, तिनीहरू केहि धेरै विशिष्ट र निश्चित रूपमा योग्य छन् उनीहरु। त्यसोभए परम्परागत लायन रेस्टुरेन्टमा वास्तवमा के प्रस्ताव गर्न सकिन्छ?
अवश्य पनि, यो सबै प्रकारका छ भाँडा जस्तो तर व्यर्थ जघुला समुद्रको किनारमा अवस्थित छैन र माछा मार्ने बस्ती जस्ता अरू केहि पनि भएको छ। पहिलोमा एक अद्भुत बियर अर्डर गर्न सक्दछ सिरुवा जो निस्सन्देह यस पेय को प्रेमीहरूको स्वाद लिनु पर्छ। यद्यपि असामान्य मीठो वा रोटी सूपहरू कम लोकप्रिय छैन। ठिक छ, मुख्य डिशको रूपमा, तपाईं प्राय: गोभीबाट साइड डिशको साथ कुनै पनि हार्दिक मासु डिश प्रस्ताव गर्नुहुन्छ।
तर पहिलो कुरा पहिले।
जुर्माले एक उत्तम ठाउँ हो जुन विभिन्न प्रकारका विभिन्न प्रकारका भाँडाका विभिन्न भाँडाहरू प्रयोग गर्छन्। परम्परागत लाडिभियन भाँडोको तयारी समुद्री माछा (सलाका, म्याककेरेल, हेरिंग वा COD) र प्याक, कार्प, भाकल, ब्रेक, धम, कुखुरा, धम, carep, carep, puch, puch)। यसबाहेक, मेनुमा, तपाईं पाउन सक्नुहुन्छ कि तरकारीहरू वा मसलाको साथमा बेक्नुहोस्, तर माछा क्यासरोल "वा हेरिंगबाट" Sywuyu pulda ") वा माछा सलादबाट। थप रूपमा, लगभग सबै भन्दा बढि वा कम सभ्य संस्थाले सैलन वा Eel को साथ भाषण प्राप्त गर्दछ।
माछा भन्दा कम लोकप्रिय छैन, स्थानीय धोखा र मासुमा प्रयोग गर्दछ। जहाँ, जहाँ र जुरुलामा, मेरा पालनपोषकहरू आफ्नो प्राण लिन सक्छन्। यहाँ राम्रोसँग सन्तोषजनक र स्वादिष्ट हुन्छ। साधारणतया, तिनीहरूले सुँगुरहरूबाट सबै तयार गर्दैछन्, यद्यपि तपाईं केहि भाँडा र चरा वा गाईको अंशको रूपमा पूरा गर्न सक्नुहुनेछ। सब भन्दा बढी खोजिंग - पर्यटकहरूको बीचमा भाँडा पछि बेक्ड स्टीयरिंग व्हील, साथै कान वा पुच्छर (यद्यपि तिनीहरू सबै ठाउँमा छैनन् र तिनीहरू सबै ठाउँमा छैनन्।
तरकारीबाट प्राय: जसो आलु, बन्दोबी, सिँस र मटर, जुन किचन ल्याटिभियाको वास्तविक प्रतीक भएको छ। त्यसोभए यदि तपाईं सबैभन्दा राष्ट्रिय डिश प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं एउटा स्क्रूको साथ खैरो मटर अर्डर गर्न सक्नुहुनेछ (यसले क्रिसमसको लागि खारेस्, तर यो वर्षभरि रेस्टुरेन्टहरूमा तयार पारिएको छ)।
राष्ट्रिय खाना को कुरा गर्दा, अनुहार र स्वादिष्ट लालसाजीहरू बाइपास गर्न असम्भव छ। र तिनीहरू यति धेरै छन् कि सबै कुरा सूचीत गर्न पनि गाह्रो छ। यो एक भट्टी वा केहि चीज, र मीठा क्यासरोलहरू, र ब्यागेलहरू र केकबाट भरिने प्रकारको साथ एक बयान हो (विशेष गरी कुटीर पनीर क्रीमबाट भरिन्छ) र यस्तै। चीज, विशेष गरी घर, कुनै कम ध्यान पाउन योग्य छैन।
यदि हामी केहि खास नामहरूको बारेमा कुरा गर्छौं जुन परम्परागत रेस्टुरेन्टको मेनूमा फेला पार्न सकिन्छ, तब यो पक्कै पनि हो, पुत्रस - तरकारीको डिश, अनाज, माछा, थकित र किण्वित दूध उत्पादनहरूको थप, "बच्चा बिहानको खाजा" - परम्परागत लालभियन डिश, जुन घरधुद्रदार सॉसेज र कोरको साथ उमालेको आलुको अण्डा-दुध मिश्रण अन्तर्गत बेकड गरिएको छ, सुन्तढण - आउटडोर तरकारी केक र क्लीफ्स। - प्याज सॉसको मुनिको गोमांकहरू। माथिको परम्परागत डिशको वर्तमान, प्राय: स्थानीय संस्थाहरूको मेनुमा तपाईं रक्त सॉसेज र राई क्र्याकरहरू हेर्न सक्नुहुन्छ (बियरलाई उत्तम)।
खैर, परम्परागत डिश को एक सूची समाप्त गर्नुहोस्, अवश्य पनि, पेय पदार्थहरू। र देश भर प्रसिद्ध संग बियर। (अल्दारिस लक्जस, "अल्दारिस गजिया", "पनीस", "पनीसा" र "बेलुकास ट्युमसिस"), उत्कृष्ट कोसिस गर्न को लागी एक अर्थ बनाउनुहोस् कोस अथवा तितो जो लामो समयदेखि स्थानीय बासिन्दाहरूको लागि प्रख्यात भएको छ। कडा पेयका फ्यानहरू स्थानीय भोडकाको फ्यानहरू स्थानीय भोडकाको स्वादमा आउनुपर्दछ (उदाहरणका लागि, जीरा "केनेन डिग्री"), तथापि, र विभिन्न किसिमका लाइकहरू। र स्वाभाविक रूपमा लाटभियाको फौजनको सम्मानको बारेमा कुरा गर्नु हुँदैन - प्रसिद्ध रिगा कालो बालसम।
जघुलाका केही संपर्कहरूलाई स or ्घर्ष गर्दै, जहाँ तपाईं खान सक्नुहुन्छ वा राम्ररी खानुहुनेछ, तपाईंले त्यहाँ जानुहुन्छ। गर्मीका समस्याहरू एक उपयुक्त रेस्टुरेन्ट वा क्याफे नम्बर फेला पारे। तर पतनमा, यसका साथ जाडो धेरै जटिल छ, किनकि धेरै सहरका धेरै संस्थाहरू मौसमी छन् र मुख्य रूपमा पर्यटकहरूका लागि काम गर्छन्।
प्रायजसो, होटेलमा, त्यहाँ राम्रो रेस्टुरेन्टहरू छन् जुन कोही भित्र आउन सक्छ। त्यसोभए बाल्टिक बिच होटेलको साथ, त्यहाँ दुईवटा रेस्टुरेन्टहरू छन् - भूमध्य Il मात्र। र Caviar क्लब। जसमा लेखकको भाँडाहरू दिइन्छ। सही, मूल्यहरू त्यहाँ कम छैनन्।
सब भन्दा लोकप्रिय र ट्रेंडी रेस्टुरेन्ट, जपुमा मानिन्छ 56 36. लिजाइ। लिल्लीप बीच स्थित छ, तत्काल। सत्य, जो त्यहाँ पुग्न चाहन्छ, त्यसैले तालिका पहिले नै बुक बुक गर्न उत्तम छ।
धेरै प्रशंसा र अधिक बजेट क्याफेस Caffe53। पर्याप्त विस्तृत मेनूमा प्यान-युरोपियन र राष्ट्रिय खलि of को डिफेन्डीहरू संयुक्त छन्।
सामान्यतया, केन्द्रीय पैदल यात्री सडक ओमासमा धेरै राम्रा ठाउँहरू छन्, जहाँ सबैजनाले आफ्नै कुरा पत्ता लगाउन सक्दछन्, यो युरोपियन गेमिनेस वा क्याफेलेरको रेस्टुरेन्ट हो।
व्यक्तिगत रूपमा, म भर्खर धेरै रंगीन रेस्टुरेन्टको साथ प्रेममा परें कार्गनहरू। "मल्टिनरको घर" को आत्मामा सजाइएको र काउगर्गर्गिम्समा अवस्थित। यो परम्परागत लाडिभियन खाना, तर सन्तोषजनक र स्वादिष्ट खरिद गर्न सक्दैन। यो सत्य हो कि ऊ रिसोर्टको पछाडि छ, मकलक तिर राजमार्गको किनारमा छ र त्यहाँ एक कार बिना नै पुग्नुहोस्। तर खोज्न, पहिलो नजरमा प्रेममा झर्दै र यस असंगत मा हृदय छोड्नुहोस्, तर धेरै रोमान्टिक स्थान।