सामान्यतया स्थानीय क्यानवेन्समा कैरो भाँडा मा धारिलो र बोसो र बोसो पहिले नै रेस्टुरेन्टहरूमा छन् त्यति सुख्खा, सामान्य यूरोपीन स्वाद र केही साना अंशहरू छन्। उदाहरण को लागी, मिश्री सलादहरु बीच, त्यहाँ धेरै मसलादार र चाखलाग्दो छन्, जसले पक्कै पनि प्रयास गर्नुपर्दछ।
एक आश्चर्यजनक र उज्ज्वल एग्प्लान्ट सलादलाई "Benhengan" भनिएको छ, जुन खाजा जस्तो छ। धेरै धेरै लसुन, मीठो मिर्च र तरकारी तेल यहाँ थपिन्छ, र अज्ञात एग्स्प्लान्ट सलाद एग्प्लोस्प्लान्टहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। विशिष्ट ठाउँमा निर्भर गर्दै जहाँ यो सेवा गरिएको छ, सलाद हुन्छ वा थोरै तीव्र हुन्छ वा धेरै धारिलो हुन्छ।
"बाबा ganeh" को रूपमा एक सलाद अन्य अरब देशहरूमा तयार पारिएको जस्तै छ। तर यहाँ कैरोमा भद्राक्षको तेल र निम्बूको रसको साथ संयोजनमा प्रस्तुत गरिएको छ, र नतिजाको रूपमा, एक निश्चित ज्ञान शुद्ध शुद्ध छ। तब यो अझै पनि राम्रो छ कि इजिप्टमा लगभग जताततै, यो "ganehese" ले ग्रेनेस नुनलीलाई हराउँछ, जसले उसलाई एक धेरै मसलादार स्वाद दिन्छ।
सलाद-खाजा "ह्युमस", जसले चेक्पियाबाट तयारी गरिरहेको छ, पनि मिश्रमा धेरै लोकप्रिय सिरियामा र लेबनान मा पनि धेरै लोकप्रिय छ। आजकल, यो सामान्यतया मासु भाँडा मा पूरा हुन्छ। लसुन, निम्बू, भद्राक्षको तेल, सेम पेस्ट र चिली मिर्च सामान्य जुमको पेस्टमा थप गरिन्छ। यहाँ, हुनसक्छ, चिलीसँग तीखो विकल्पहरू केवल सबैभन्दा स्वादिष्ट हो।
किरामा मुख्य मासु भाँडाको अगाडि, टाखिनलाई सलादको रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ, जसको मैदान बीउहरू सिन्सेका र निम्बूको रस मैदान हुन्छ। सायद लसुन र अजमोले थप्दै। सब भन्दा चाखलाग्दो र अनौंठो पनि यो हो कि टिचिनाले कडा रूपमा कुखुराको स्वाद बदल्छ। मिश्रीहरू प्राय जसो यसलाई फराकिलो रोटीको टुक्राले सँगै खान्छन्।
Feta र टन्टिकको साथ काइरो सलाद मासु भन्दा पहिले खान सकिन्छ, तर यो मुख्य डिश दुबै सम्भव छ। Feta दूध को एक साधारण सेतो पनीर हो, जुन इजिप्टमा अत्यन्त लोकप्रिय छ। काकडी, क्विनेट, पुँट, बिभिन्न मिर्चहरू यहाँ थपिएको छ, र सबै कुरा निम्बूको रसले खसालिन्छ। उपस्थितिमा, केहि हाम्रो सामान्य भैकसँग मिल्दोजुल्दो छ, तर त्यहाँ पुंक त्यहाँ उपस्थित छ, त्यसपछि स्वाद पूर्ण रूपमा फरक छ। र यसले यो सबै धेरै सस्तो पनि खर्च गर्दछ।
धेरै चाखलाग्दो सूप, जुन काइरोमा प्रस्ताव गरिएको छ, "आधा-मणिशिर" भनिन्छ। नियमको रूपमा कुचिएको हड्डीहरू थपिएको छ, जसले यसमा मासुको अभावमा धेरै पौष्टिक स्वाद दिन्छ। सारमा, टमाटर, icuchini, गाजर, आलु, आलु, आबारक र मटर संग साधारण तरकारी सूप हो। यो सत्य हो कि म प्रायः बढी अलैंची र रहस्यमय थप्दछु।
क्यारो "- पूर्ण ब्रेता" - धेरै अद्भुत सूप वा चमकदार सिमीहरूमा प्रयास गर्न पनि आवश्यक छ। ऊ धेरै असामान्य छ, धेरै असामान्य, तर यो सस्तो किनकि यो पाप मात्र प्रयास गर्नु हुँदैन। यहाँको नुस्खालयमा प्राय: मकैको तेल, रहस्यमय र रम्बूलको रस थपियो। उल्लेखनीय कुरा - इजिप्टमा, निम्बूको रस लगभग जताततै प्रयोग गरिन्छ।
काइरोमा टमाटर सूपलाई "चिनले" भनिएको छ - यसले अमुटरमा तैरिटबाट तयारी गरिरहेको छ, धनुमा, बटर र रहस्यमय। यो क्रीमी तेल तेलको कारणले हो कि सूप र बरु मानौं स्वाद हुन्छ, तर यो धेरै सस्तो र स्वादिष्ट हुन्छ।
साथै, धेरै स्वादिष्ट सूप, जुन तपाईंले यहाँ प्रयास गर्नु आवश्यक छ, "विज्ञापन एफएफर" भनिन्छ। यस आलु, गाजर र टमाटरसँग जस्तै साधारण लेन्टिल सूप हो। सबै भन्दा राम्रो विकल्प हुन्छ जब त्यहाँ धेरै प्याजहरू थप्न सकिन्छ, तेलमा प्रि-भिजेको।
काइरोमा दोस्रो भाँडाबाट, "बीफ" ब्रोट "सबैभन्दा ठूलो ब्याज हो - यो परम्परागत डिश हो जुन धेरै धेरै अरब देशहरूमा धेरै लोकप्रिय छ। सबै रेस्टुरेन्टहरूमा मोटो पनि सामान्य छ।
यो बीमफबाट तयार छ र एक साइड डिशको रूपमा प्राय: गोलीहरू बन्धुको साथ चामल फिड गर्नुहोस्। धेरै धेरै यसको डिशको स्वाद तयारीको विधिमा निर्भर गर्दछ। त्यसो भए, यदि उनी एक ठाउँमा मन परेन भने यसको मतलब यो होइन कि तिनीहरू अर्कोमा मन पराउँदैनन्।
यो "Dani द्विपेट्सको चरण" प्रयोग गर्नुको लागि लायक छ "- यो थुमाका रोटी र आलुको साथ आवश्यक छ। पागल भौतिक धोखा, तर धेरै महँगो। जे होस्, यदि तपाईंलाई थुमा मनपर्यो भने, यसले प्रत्येक बिताएको पाउन्डमा खर्च गर्नेछ। यो थाललाई महँगो रेस्टुरेन्टमा प्रयास गर्नु उत्तम हुन्छ, ताकि प्रभावलाई बिगार्न नमान्नुहोस्।
"फल-मोज्ड" ले सूचीमा र जैतुनको साथ धितोहरू मात्र हो, र अधिक उदयले सामान्य दलको सम्झना गराउँछ। धेरै स्वादिष्ट, तर एकै समयमा धेरै सस्तोमा। यदि तपाईंलाई फल भने, यो डिश पक्का यो जस्तो हुनेछ।
ठिक छ, तपाईले त्यस्तो अनुकूल अलग्गै अण्डा कसंत्तरहरू बिर्सनु हुँदैन जुन हुन्छ र भरिन्छ, र अन्य विभिन्न प्रजातिहरूमा। तिनीहरू बल्गेरियन मिर्च, मिलिप खोल छालीका टुक्राहरू, साथै हतौडा फारम र सबै प्रकारका विभिन्न मसलाको ठूलो समूहमा जोडिएका छन्।
यहाँ कुनै पनि रूप मा धेरै स्वादिष्ट मा छ। यो सामान्यतया सजिलो खाजामा छ, यो केवल रोटी र कफिको साथ पनि हुन सक्छ, यहाँ तपाईं र मसला, र मसला, र एकै साथ मिश्री स्वाद।
बजेट संस्थाको कैरोबाट, अबउ टेरेकलाई ध्यान दिन सकिन्छ, जहाँ सबै कुरा धेरै स्वादिष्ट र प्रामाणिक रूपमा सफा हुन्छ, कि अरब देशको लागि दुर्बलता र विशेष गरी शान्त संस्था " लुसियानो समुद्री खाना "- माछा र समुद्री खानाबाट अविश्वसनीय स्वादिष्ट फोहोर।
एक मध्य-स्तर - अल सार्सा (मिश्री खसेको साथ राम्रो रेस्टुरेन्ट) र "peries 88" (आधुनिक भित्री र गैर-मानक नियम)। र महँगो - "sequoia" (तपाइँ तत्काल नामशाही र भूमध्यसागर खलिरहेको छ र नीलमनियम ग्रेशियनको साथसाथै नियोलको आश्चर्यजनक दृश्यको कारण र उही नामको होटेलको साथ। अवश्य पनि, यो धेरै महँगो छ, तर अविश्वसनीय सुन्दर चेरालहरू र एक आश्चर्यजनक सेवाको साथ।