अवश्य पनि, सबै भन्दा पहिले, सर्वप्रथम, तपाईंले परम्परागत अबाखाज गैरिन प्रयास गर्नु आवश्यक छ। एक नियमको रूपमा, यो हस्तकलामा तयार गरिएको भाँडाले प्रतिनिधित्व गर्दछ, समुद्री खानाको साथ स्थानीय माछा र निश्चित फलका फलहरू। अबखजियामा कुनै पनि भान्छामा जस्तै यसका आफ्नै विशेषताहरू पनि छन् - यी मुख्य रूपमा सुगन्धित, तीखो सस र मसलाको। र यी सबैभन्दा तीव्र साल्स हुन्, सामान्यतया रूसी खलिबहरू - बर्ति, टमाटर, अल्ची र अ pes ्गुरको लागि धेरै असामान्यबाट तयारी गर्छन्।
फलहरूको बारेमा स्पष्ट रूपमा भन्नुहोस् कि अबिहाजियामा तिनीहरू जताततै बढ्छन्। यदि तपाईं सडकमा पनि केहि पनि हुनुहुन्छ र अनियमित रूपमा खरोंचमा, तब या त ब्ल्याकबेरी बुश, वा हजलीन छ। तसर्थ, यहाँ तपाईं फलहरू सम्मिलित गर्न सक्नुहुन्छ, विशेष गरी जब सम्म मूल्यले अनुमति दिन्छ। यी मुख्यतया ग्रेनाड्स, पर्देन, अ pe ्गली, टोररीइट्स, ब्ल्याकबेरी, नट, र यस्तै।
हामीले पक्कै पनि पित्सोठा अबचाज पनीरमा प्रयास गर्नै पर्छ, त्यहाँ यहाँ धेरै प्रकारका छन्। यो एक suluguni, र एक नरम कुकडी चीज Ahahaha, र एक नरम अरबी पनीर ऑफवड - धूर्त पनी। यी मूल्यहरू अस्थायी रूपमा 200 रूबलका लागि प्रतिष्ठित रूपमा राशि छन्।
त्यसोभए यी स्थानहरूको लागि यस्ता परम्परागत कुजान परिवारलाई कोसिस गर्न आवश्यक छ, जुन मकैको अनाज वा पीठोबाट तयार गरिएको ताजा पोर्रिजमा आधारित छ। नियमको रूपमा, ममिन्त एक निश्चित रूपमा एक निश्चित रूपमा एक निश्चित रूपमा तातो बोर्डमा, वा कचौरामा तातो छ। यस तातो दलियाको शीर्षमा सोलुगुनी घर पनीर खानुहोस्। MMELLYGS हातले लिइएको छ र एकै समयमा बीन्स, लसुन र तीव्र खुर्शीहरूले बनेको तीखो सॉबमा मूर्तिकप हुन्छ, कहिलेकाँही पदार्थले त्यहाँ थप्छ। डिश धेरै स्वादिष्ट र धेरै असामान्य छ, र 100 देखि 30000 रूबलहरुबाट लागत।
अवश्य पनि, तपाईंले धेरै प्रसिद्ध अबचाज खूदपुरीलाई बिर्सनु हुँदैन। यो पातलो कोमल आटाको केक हो, र भित्र भरिने राम्रो होममोड पनीर हुन सक्छ। खाचापुरी पक्कै तातो सेवा गर्थे, तर जब तपाईं यसलाई अर्डर गर्नुहुन्छ, तब तपाईंले नोट गर्नुहुनेछ कि यो एकदम ठूलो पाई हो र यसलाई तुरुन्तै खुवाउन पर्याप्त छ। त्यहाँ 1 1400 देखि 300 रूबलबाट त्यस्तै भाकल छ।
अहिखामा, त्यहाँ माछाको धेरै संख्यामा माछा छन्। त्यहाँ धेरै फरक रूपरेखाहरू, त्यसपछि समुद्री र नदी छन्, र ताल माछा पनि प्रस्तुत गरिन्छ। निश्चित हुनुहोस्, नदी ट्राउट प्रयास गर्न, जुन कोइलाहरूमा पकाइएको छ, वा ग्रिलमा। यो एक अविश्वसनीय रूपमा स्वादिष्ट माछा हो - त्यस्तो कि तिनीहरू केवल "औंलाहरू हराउँदछन्", र विशेष गरी यदि तपाईंले यसलाई पनि आफैंलाई समात्नुहुन्छ भने। तपाईंले ड्रम पनि स्वाद गर्नुपर्दछ - कोमल मासुको साथ समुद्री माछा, जसबाट अस्वीकार गर्न असम्भव हुन्छ। यस्तो अंशको लागत 30000 देखि 50000 रूबलबाट दायरा हुन्छ। ध्यान दिएर, कालो सागर सिपी कीरा, झिंगेप्स र कस्तूरी उल्लेखनीय छ।
मासु स्थानीयहरूले एक थन मा खाना खान रुचाउँछन्। यो भेडा र गाईको मासु हुन सक्छ, तर यो कम सम्भावना छ र सुँगुर पनि छ। यहाँ मासु भाँडा मा मासु भाँचिएको यो तीव्र स्थानीय ससुरासँग सेवा गर्ने चलन छ, जसमा मसला र जडिबुटीको साथ, राम्रोसँग बिर्सनु हुँदैन।
खाना खान र अबखजीमा बिदाका लागि बिदाको लागि, दाखमद्यको सेवा गर्नु चलन छ। परम्परा अनुसार, यो रातो हुनु पर्छ - धेरै धनी सुगन्धित दाखमद्य, जुन सामान्यतया "इभिलबेल" को अ pes ्गुर "हो। सामान्यतया, धेरै स्थानीयहरूले त्यस्ता जीतको लागि तयारी र प्रविधिको निर्माणको पूर्ण रूपमा जान्दछन्, र सबै पाहुनाहरूलाई प्राय: ठूलो आनन्दले व्यवहार गरिन्छ, र यसलाई यो दाखमद्यपान गर्ने कथाहरू पनि बताउँछौं।
त्यसोभए अ pe ्गुलो भोदका अबकखामा धेरै लोकप्रिय छ, जसलाई यहाँ "चौद्ध" भनिन्छ। अबाखामा घरको अलग्गै तपाई धेरै वाइजहरू पाउन सक्नुहुन्छ, जुन स्थानीय कारखानामा उत्पादन गरिन्छ। यी हामीलाई हामी "lhhnie", "APSNIE", "APSNIE", "APSNIE", "।
यसबाहेक, यदि तिनीहरूको लागत 1 1700 रूबलबाट प्रति बोतलबाट सुरु हुन्छ भने, त्यसपछि रूसमार्फत उनीहरूले 37 370 देखि 5500 रूबलबाट खर्च गर्नुपर्नेछ। यो सडक शपिंग पालमा दाखमद्य किन्न लायक छैन, किनकि त्यहाँ अक्सर एक अंगूरको केकको फापमा प्रस्तुत गर्नु बेग्लाबेग्लै छ, जुन पानी र मदिराले ग्रस्त छ।
यदि तपाईं सस्तो र तपाईंको स्वास्थ्यलाई नोक्सानमा खान चाहनुहुन्छ भने, पिट्संडाको मुटुमा बजार नजिकै अवस्थित नहुने कक्षमा अवस्थित छ। साथै, भोजन कक्षमा खानु हुँदैन "स्वादिष्ट" - यो पाइनमा क्याफे हो, जुन उष्णकन समुद्री तटमा अवस्थित छ।
बीचको स्तरमा क्याफे "तेर्राकलाई जनाउँछ" - यो उष्णकक्युनको किनारमा पाइसमा अवस्थित छ र त्यसपछि पिसांकको गाउँ नजिकै छ। तर यस रिसोर्टमा पनि महँगो एलिट संस्थाहरू तपाईंले भेट्नुहुने छैन, किनकि प्रायः तिनीहरू सबै एक औसत नजिकै पर्यटकहरूको लागि डिजाइन गरिएको हो।