अवश्य पनि, विश्वभर कफि सबैभन्दा आपत्तिजनक पेय पदार्थ मध्ये एक हो जसले ऊर्जा चार्ज लिन मद्दत गर्दछ, वा आराम गर्न। र यदि हामी सबैभन्दा राम्रो देशहरूको बारेमा कुरा गर्छौं भने कफिलाई, त्यसपछि भियतनाम विशेष खातामा खडा हुन्छ, यस देशको अनुकूल वातावरण, सँगै फ्रेटा स्लोपोन र फ्रेसिंगको परम्पराको साथ - यो सबै हो हालसालै यो आश्चर्यजनक एसियाली देशमा उत्पादनकालमा र कफी उत्पादनको आपूर्तिमा पनि यसले विश्वको लगभग कफी उत्पादनहरूको आपूर्तिमा पनि गरिरहेको छ।
यति भियतनामी कफी, तथापि, परम्परागत भियतनामी चिया जहिले पनि कुनै टेबलमा स्वागत पाहुना हो। र यो वास्तवमै प्रसिद्ध भियतनामी कफीलाई "लुभाक" सम्झन लायक छ, जुन लोकप्रिय असामान्य तरीकाको लागि धन्यबाद हो र वास्तवमै उच्च लागत को लागी। भियतनाम, भियतनाम भ्रमण गर्ने असंख्य पर्यटकहरू विश्वासका साथ, यो हो कि यो वास्तवमै उच्च-गुणवत्ता र कफीको सुन्दर ग्रेड हो, जसलाई घर ल्याउन आवश्यक छ।
भियतनामको कफी ध्यान दिएर र प्रेमका साथ, यो यहाँ बढेको छ, त्यसपछि तिनीहरू तयार छन् र त्यसपछि बिक्रीमा आफैलाई प्रयोग गर्छन्। र भियतनाको इलाकामा बढ्दो कफी फ्रान्सेली कोर्रालीहरूले फ्रान्सेली कोर्रालीहरू राखिन् कि यो देश पूर्ण रूपमा उपयुक्त छ, बढ्दो र उच्च-गुणवत्ता कफि बीन्स बनाउने। भियतनाममा कफी प्लान्टको मुख्य संख्या pla चाल क्षेत्रमा अवस्थित छ, यो यस सहरमा परम्परागत छ कि कफी अनुकूल छ।
भियतनामको अर्को ठूलो कफी निर्माता भाँचिएको प्रख्यात मानिन्छ, किनकि त्यहाँ मिसाएको छ कि त्यहाँ अवस्थित दक्षिणी प्रजातिहरूको यस भव्य किसिमका पेयहरू बढाउन को लागी आदर्श छ। त्यसोभए 201 2014 मा, विश्वमा भियतनाम कफिको निर्यात निर्यात मा दोस्रो स्थान र ब्राजिल छुटेको छ। ठिकै छ, स्वाभाविक रूपमा, कफि उत्पादन उद्योग भियतनामीका लागि अविश्वसनीय रूपमा महत्वपूर्ण छ, किनकि धानको साथ यो विदेशी विनिमय आयको मुख्य स्रोत हो।
असंख्य नामहरूको प्रशस्तता पनि, जुन प्राय: कफीको अर्को ग्रेड लिन सुरू हुन्छ, संसारमा यसको धेरै प्रकारका केही मात्र हुन्छन्। यो सबै राम्ररी ज्ञात अरबी र मजबूत हो, त्यसपछि कम सामान्य कुली, आसपास र लुभाक हो। यो ध्यान दिनुहोस् कि केहि विदेशी पुरूषविज्ञानीहरूको साथ धेरै जसो कफी छुट्टै प्रजाति होइन, तर केवल धेरै प्रजातिहरूको मिश्रण हो। त्यसोभए जब तपाईं एक आराम क्याफे मोको, लट वा एक्सप्रेसमा अर्डर गर्नुहुन्छ, तब यसलाई केही प्रकारको विविधताको साथ अशक्त नगर्नुहोस्। तर भियतनामी कफी लगभग जहिले पनि विविधताको स्पष्ट नाम हो, धन्यबाद जुन तपाईंलाई सँधै सही छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, यसको स्वादबाट निर्देशित।
उदाहरण को लागी, भियतनामी अरबीडा अफ्रिकी वा ब्राजिलियन भन्दा सबै अवर छैन। यसको विपरित, अरबीको कफि पेयको कन्टेनिसेज प्रायः भियतनामबाट प्राय: पहिलो घाँटीबाट तुरून्त पातलो स्वाद र गन्ध हो, तिनीहरूले तिनीहरूलाई उदासीन छोड्ने छैनन्। अरबीआबाट कफि थोरै पानी हुन बाहिर जान्छ, तर यसले पेयको स्वादलाई असर गर्दैन।
कफीको अर्को विविधता मजबूत तीव्र कटुता, साथै एक गहिरो गन्धको साथ धनी कटुता, साथै एक धनी कटुता र एक धनी कटुता र एक धनी कटुता र गहिरो स्वाद छ। यस प्रकारका एक विशिष्ट सुविधा उच्च क्याफिन सामग्री हो। त्यसैले एक वास्तविक मोफर जसले यसलाई हर्षित गर्न मन पराउछ, जस्तै, मजबूतहरूको अन्नको अन्नमा कफि छनौट गर्नुहोस्। यस प्रजातिको अन्नको नामहरूको नामहरूले सब भन्दा स्वादिष्ट ग्राहकको रूपमा, साथै नियमको रूपमा, तत्काल पेय पदार्थहरू उत्पादन गरे।
एशिसेज कफी एक सम्भ्रान्त प्रजाति हो, जुन सामान्यतया अन्तरिक्ष र मिश्रणहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ। एउटा औद्योगिक स्तरमा त्यस्तो प्रकारको एक किसिमका उत्पादन गर्न असम्भव छ, किनकि रूख फलहरू अनियमित रूपमा फलहरू कमजोर हुँदै जान्छ र फसल कटौती भोल्यूमहरूको कुनै मात्रामा पूर्वानुमान गर्न असम्भव छ। Enehistory को विविधताहरु लाई पेय परिष्कृत नोटहरू दिन्छ, र यस नयाँ स्वादहरू प्राप्त गरीन्छ। जहाँसम्म, यदि तपाईं भियतनामबाट यस्तो किसिमको कफी ल्याउन चाहानुहुन्छ भने, तब तपाईंले पर्याप्त पैसा राख्नुपर्नेछ।
कफिका फसलहरू प्रसिद्ध भियतनामी प्रान्त वाईटनान्स प्रान्तको उत्पादन हो र अरबी र रोब्यास्टकीको चयनित प्रजातिहरूको मिश्रण हो। कुलीले सानो उत्पादन भोल्युमको कारणले एलिट प्रजातिलाई कफीको रूपमा बुझाउँछ। उसको धनी सुगन्धित एक धनी स्वादको साथ उसको धनी गलत छ यस पेयको समर्पित स्तब्धताहरू।
ठिक छ, कफि लुभाक वास्तवमै सबैभन्दा वास्तविक कथा हो। यो वास्तवमै सबैभन्दा महँगो विविधता हो, तर असंख्य विशेषज्ञहरू र भियतनाममा कफीको उत्तम ग्रेड। जे भए पनि, यो सब भन्दा विशिष्ट हो, किनकि कफीको कफीले बनाएको हो भने। त्यो वास्तवमा खुट्टाबाट पशुहरूबाट हो।
यस्तो कफी पकाउने प्रक्रिया एकदम जटिल छ - पहिले नै लुओखकको पशुको बिरालोको सानो आकार (तथाकथित म्याले ह्रास CIVT) लाई उत्तम कफी गेडाइज यसबाहेक, तिनीहरू पूर्ण रूपमा पचिएका छैनन्, तर शरीरको भित्र पाउने क्रममा शरीरभित्र व्युत्पन्न र कफीको सिमीबाट विषाक्त हुन्छन्। त्यसपछि यो बाटोमा सकियो कि अमानदार धुने थियो र सूर्यको अधीनमा सुकाइयो र त्यसपछि fry। यो ध्यान दिनुपर्दछ कि भियतनामको भियतनामको कफी लुभाले फरक-फरक भनिन्छ, र अधिक विशेष रूपमा - kon।
भियतनाममा सब भन्दा लोकप्रिय मलाई कफी प्याकेजिंग हो - तिनीहरू सबै स्टोरहरू र फार्मेसीहरूमा किन्न सकिन्छ। यस ब्रान्डमा प्रजातिहरूको धेरै ठूलो रेखा छ - अरबी, मञ्च, लाभाच र सागर निलो (अरबी र रोब्यास्टो)। त्यहाँ एक शुद्ध कफी (एमएस श्रृंखला) र घुलनशील कफी (MSI श्रृंखला)
स्थिति सामाजिक जस्तो कफीको यस्तो भियतनामी दृश्य हाम्रो पर्यटक सामान्यतया "गिलहरीको साथ कफी" भनिन्छ। त्यहाँ केवल दुई प्रकारका छन् र ती दुबै विशेषताहरू छन् कि उनीहरू वन अख्तियार वालिन तेलमा थपिएका छन्, जसले कफीको स्वादलाई एक निष्ठाको सुगन्धले छोप्छ। यद्यपि यस किसिमको कफीको उत्पादन को प्रविधि कुनै पनि तरिकामा गिलहरी भन्दा माकुरो संग जोडिएको छैन। यो पागल मात्र सम्झना गराउँछ। यदि प्रोटीन ब्राउन पृष्ठभूमिमा चित्रित गरिएको छ भने, एक सय प्रतिशत अराबेले तपाईंलाई प्याकमा पर्खिरहेको छ, र यदि निलोमा, यो अरबीआ र मजबूत हुनेछ। यस्तो प्रकारको कफि फोंग निगन जस्तो छ
यो एक अधिक महँगो ब्रान्ड हो, तर यसले भियतनाममा व्यावहारिक रूपमा% 87% लिन्छ। यस कारखानाको प्रतिनिधित्व गर्ने प्रजातिहरूको लाइनमा त्यहाँ धेरै फरक प्रकारका छन्, लोकप्रिय घुलनशील कफि जी।