कुन पेना ung ्ग बासिन्दाहरूलाई सोध्नुहोस्, कुन थालमा भाँडामा मुख्य कुरा हो, मानिसहरू कस्तो परित्यक्तले गर्न सक्छन् मानिसहरू र यस सानो क्षेत्रको संस्कृतिले चरित्र गर्न सक्छ? उत्तर जुन तपाईं सायद प्राप्त गर्नुहुन्छ - गाढा KWay Thow।.
जबकि Lax वा हकी भाँचिहरु, यो जस्तो देखिन्छ, "टापुको उत्तम व्यर्थको सबैभन्दा उत्तम व्यर्थको शीर्षकका लागि अधिक स्पष्ट आवेदकहरू अझै स्थानीय बासिन्दाको हृदयमा विशेष स्थान ओगटेका छन्। जे होस् यो डिश मलेशिया भर विभिन्न फारममा फेला पार्न सकिन्छ, पेना un का डिशको संस्करण सामान्यतया "आदर्श" मानिन्छ।
डिशको नाम, इमानदार हुन, यसले विशेष गरी प्रेरणा पाउँदैन: यसले केवल "फ्राइड नूडल्स" मा अनुवाद गर्दछ। Eka nevidal। त्यसोभए यस थालमा के यति विशेष छ?
सुरुमा, धेरै मूल निवासीहरूको रायमा टेवेवे तानोले शक्तिहरू सुदृढ पार्न उत्तम खाना हो। डिश एक सपाट चावल चूलो हो, लसुन र सलाम र बेकनको स्लाइसहरू। यस क्षेत्रमा पूरक रफ्लिक्स, चिनियाँ प्याज र ताजा सिमीहरू प्रवाहहरू जसले एक शानदार स्वाद र एक विशेष बनावटलाई दिन्छन्। डिशको चिली, सोया सॉस वा माछा सॉस, साथै बेलाचन (झींगा सॉस) को साथ प्रस्तुत गरिएको छ। अन्य सामान्य आइटमहरू - अण्डा र मीठो चिनियाँ ससेजहरू।
पेना ung ्गमा, को kooho Thoow यति सामान्य छ कि तपाईं यसलाई प्रत्येक रेस्टुरेन्टमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ, साथै धेरै चिनियाँ क्याफे र सडक ट्रेहरूमा पनि जर्जेटाउनका लागि। त्यो हो, यो थाल प्रयास गर्न तपाईंको होटलबाट टाढा जानुहोस्, छैन।
तपाईं यस बजेटबाट निराश हुनुहुनेछैन, तर अर्कोतर्फ, सबै क्याफेसमा नभई एउटै स्वादिष्ट रैवे तस्को तयारी गर्दैछ। सबै भन्दा राम्रो जो उत्तेजित छैन, तर आदर्श पूर्ण रूपमा सुख्खा र भुटेको हुनुपर्छ, र सॉसले रिचार्ज हुनु हुँदैन - यो केवल सुगन्धको अवयप्त हुनुपर्दछ -
यदि तपाईंसँग समय छ भने, हेर्नुहोस् र सब भन्दा प्रसिद्ध रेस्टुरेन्टहरू हेर्नुहोस्, जहाँ उनीहरू तयारी गर्दै छन्, स्थानीय, सर्वश्रेष्ठ चर Kaway Thow अनुसार। उदाहरण को लागी, "Kafe ping hooi" (लेबुको कोणको कोण र महोभा मेलालू) को कोण सबै भन्दा राम्रो अंश मानिन्छ। यो डिशमा फ्राइड डक अण्डाहरूको थपको साथ यहाँ तयार छ (यसको कता कता कताउन सक्दछ, र 4 रिंग्र्याट ठीक उस्तै हो, तर एक कुखुराको अण्डको साथ।
जोओ Hooi क्याफे (झालन पेना ng र लीबू केंग क्युरा) को कोण धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, र तीव्र चिनियाँ सॉसेज र क्रिस्पी बेकनलाई चूलोमा थप्छन्। यहाँ क्लिक गर्नुहोस्, तथापि, पर्याप्त छैन, तर 3.500 / h औंठीको लागि (अण्डा बिना / अण्डा बिना) तपाईं अर्को सेवाको लागि बाहिर निस्कन सक्नुहुन्छ। यो स्थान पनि सबै पल्तुन एएसएम लाकामा तपाईंको सर्वश्रेष्ठको लागि प्रसिद्ध छ।
Poy. "बहिनीको क्याफे" 1 185 185 माकीलीथर्श्वल सडकमा (म्याकलल रोड)। यहाँ थोरै ढिलो सेवा छ, तर यो उनीहरूको सफलताको कुञ्जी हो। डिश लामो समय र ध्यान दिएर तयार गरिएको छ, ताकि नूडल सधैं सही रूपमा भुटेको छ, उत्तम र color ्ग र उत्तम स्वादको साथ। शायद kway Thow अन्य स्थानहरूमा भन्दा अलि बढी महँगोको मूल्यको लागि मूल्यवान छ, - प्लेटको लागि s औंठीमा, तर यो एक ठूलो संख्यामा बन्द हुँदैन र एक असामान्य ईन्डेडर मासु क्याफे धेरै सुविधाजनक छैन, सायद तपाईं ट्याक्सी (जर्जेटाउनको मध्यबाट पाँच मिनेट) जानु पर्छ, तर पक्कै पनि एउटा भ्रमणको लायक छ। रेस्टुरेन्ट मंगलवारदेखि आइतवार सम्म खुला छ, 08:30 देखि 1:00:00 देखि।
अब गरौं बन्दा आदि पछि एक पटक यो डिश पहिले नै टापुको समाप्ति पहिले नै 201. मा भएको छ, र 2011 मा डिशको अन्तर्राष्ट्रिय प्रख्यात बनेको छ, जब यो सिन्नको सातौं डिजाइन "('विश्वको पचासनीय खाना)।
Lax वा Asam Laksa (Asam Laksa) - एक धारिलो माछा डिश, जुन उसको "भाई" भन्दा धेरै फरक छ, करी लाक्स (नरिवलको आधारमा) - तपाईं यसलाई देशको अन्य भागहरूमा प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ, जब सम्म त्यहाँ थियो।
पेनाडाको संस्करण पेन्डाको संस्करण चिनियाँ र मलात धोइशनको सुविधाहरू मिसिरहेको परिणाम हो। डिशको विशेष अंश तामान्ड (वा भारतीय पिन) हो, वास्तवमा उहाँ "Asam" हुनुहुन्छ। उसले थोरै स्वाद दिन्छ। माछा श्रोतलाई तामांमीनाइमरी, चिली र घाँस घावको साथ सँगै मोकेकेल वा माछाको कमवट्टीबाट वेँड दिइयो। शट्रोको अन्त्यमा चामलको चर्चाहरू मध्ये धेरै थप्नुहोस्।
साथै, शोरहुसले टकसाललाई ताजा कुकबारहरू र पातहरू फ्याँकिदिए, जसले तीखो माछा गन्ध रोपेर, चुपचाप कच्चा कलहरू, जस्तै ताजा रेड चिलीको खुराइ। र अन्तमा, उनी डिशको लागि राम्रोसँग जान्छन्, मीठा झिंगा सॉस, जुन यो जस्तो थियो, सन्तुलित तामान्ड स्वाद। यो सामान्यतया एक ठूलो चम्चा मा अलग सेवा गरिन्छ।
Pagng मा लगभग सबै ट्रेनहरू यस क्लासिक डिशको आफ्नै संस्करण प्रस्ताव गर्दछ, र यो महान छ - तपाईं एक ठाउँमा तुरुन्तै प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। रेस्टुरेन्टमा हेर्नुहोस् "Northum बान्ड क्याफे" (जलान सुलभन अहमद शाहमा, 58 58) - अनानास यस सूपमा त्यहाँ थपिएको छ - असामान्य रूपमा र धेरै स्वादिष्ट, धेरै व्यक्तिहरू जस्ता व्यक्तिहरू। यो फौदाउर्ट केन्द्रीय जर्जगाउनबाट केवल छोटो ड्राइभ मात्र हो, समुद्री हावा र मुख्य भूमिको सुन्दर दृश्यहरूको साथ।
रेस्टुरेन्ट रातो बगैंचा (20 लेबुले जीव) र "गुर्नी ड्राइव बाकर सेन्टर" (पर्सिलन गेरनीको अन्त्यमा) यस डिशको लागि पनि राम्रो विकल्पहरू प्रदान गर्दछ। पछिल्लोमा, तपाईं Laxquacks को धेरै धेरै कोसहरु फेला पार्नुहुनेछ, तर यो शपिंग केन्द्रको नजिक ट्रे नम्बर 99 7, मा ध्यान दिन लायक छ - हुनसक्छ सबै भन्दा राम्रो सूप! यसले to देखि set औंठाबाट यो स्वादिष्ट भाँडा खर्च गर्दछ। यो सत्य हो कि यी ट्रेहरू मुख्यत: साँझ मात्र, दिमागमा राख्नुहोस्।
यदि तपाईंसँग दिनको समय छ भने, जीओ होचआई क्याफेमा पेना ung ्गमा उत्तम अजान सालाहालाई हेर्नुहोस्, जुन मैले माथि लेखें)। यहाँ एक देखेर को a को साथ र स्टोरको प्रवेशद्वारमा पूरा हुन्छ जुन तपाईंले स्थानीयहरूबाट फर्कनुहुनेछ। जब तपाइँको लाम उपयुक्त छ, तपाइँ कसरी यो सूप "स collected ्कलन गरीएको छ भनेर सोच्न पाउँदा खुसी हुनेछ। चाखलाग्दो तर्फबाट! थप साइड डिश र श्रोतहरूको लागि सोध्न नडराउनुहोस्: म निश्चित छु कि तपाईंले अन्तिम ड्रपमा सबै चीज बनाउन चाहनुहुन्छ, र निश्चित रूपमा पर्याप्त छैन।
अर्को प्रसिद्ध Lahaha - Kiosk - एयर आईटम बजारमा , केक लोको एसआईको मन्दिरको लागि लैजाँदा सडकमा। यो स्टार्ट बिहानदेखि बेलुका खुला छ, र ठाउँ यति लोकप्रिय छ कि मानिसहरुको स्वादिष्ट सुप किन्दै गर्दा सिधा पक्का पेटीमा प्रयोग गर्दै बसिरहेका छन्।
यहाँ यस्तो डरलाग्दो छ कि तपाईंले केवल एक महिमित मूर्तिहरू प्रयोग गर्नु पर्छ! खानपान राम्रो होस्!