Izmir ရှိ Turkish မီးဖိုချောင်
IZMIR ၏တူရကီအစားအစာသည် Ottomans ၏မီးဖိုချောင်တွင်မူလအစတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် byzantic, ပါရှားနှင့်အာရဗီနှင့်အာရပ်စကားဝိုင်းများမှငှားရမ်းသည်။ izmir မြောက်ဘက်ခရီးသွားလုပ်ငန်းသည်မရှိသေးသည့်နေရာကိုမဖွံ့ဖြိုးသေးပါ။ ပင်လယ်သည်ထမင်းများတွင်တူရကီကိုအကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသည့်ငါးများစွာကိုထောက်ပံ့သည်။ ငါးနှင့်သိုးသငယ်နှင့်အတူဒေသဆိုင်ရာဟင်းလျာများတွင်အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့တို့ပါ 0 င်သည်။ BARGRUCLSCE (Pold Beans), Semizotu (ဟင်းနုနွယ်ရွက်မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုး) နှင့် Kabak çiçeği (Pumply ပန်းများ),
Izmir ကိုယ်တိုင်ချက်ချင်းပင်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးများကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ သင်သူတို့ကို 0 ယ် ယူ. သင်နှင့်အတူယူနိုင်သည်။ ထူးခြားသည့် Izmir ဟင်းလျာများသည်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနီရောင် Paprika နှင့်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောကြက်ဥများဖြစ်သည်။
လမ်းလျှောက်လမ်းပေါ်ရှိအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်စျေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ မြစ်များနှင့်စီးသောမြစ်များ, မြစ်ရေများစွာရှိသောပင်လယ်မှအနည်းငယ်သာ။ အဖွဲ့အစည်းများသည်ပိုမိုရိုးရှင်းပါသည်။ သူတို့ကစမ်းချောင်းများနှင့်အိမ်စာများတွင်ရောက်ရေချိုငါးများ (alabalık) ကို 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။ နှလုံးသားထဲမှာတောင်မှတောင်မှပင်လယ်နက် (Kalamar), ကာရာရှ် (Kalamar Salatası), ကာပူနာ (Ahtapot Salatası), Papaalina (Ahtapot Salatası), Crabs နှင့် Lociders (Jumbo Karowns)
ဒါဟာရေခဲမုန့် - Meze နှင့်တူရကီအစားအစာ၏သိသိသာသာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ - ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် (patlıcan salata), ကြော်အသည်း (arnavut ciğeri), ကြော်ထားသောအသည်း (arnavut ciğeri), circassian (erkez tavuğu) သို့မဟုတ်စူးရှသောခရမ်းချဉ်သီးငါးဖမ်းခြင်း (acı sos) ။ တူနာသည်သိုးမွှေးများ (Sigara Böreği), Sigara Böreği), Squid နှင့် Shrimp (Signowns Güve Ow ရှိစပျစ်သီးနှင့်ပုစွန်တို့တွင်စပျစ်သီးများ (Hamsi) တို့တွင်ရှိသည်။ ပင်လယ်မြက်မှသုပ်များ (Deniz börüluli) နှင့် arugula အမြောက်အများကို Deniz သည်။ arugula များစွာသည်နိုင်ငံရေးအရသံလွင်ဆီဖြစ်သည်။
တူရကီမှသိုးသငယ် (ızara) ၏အရသာအံ့သြစရာဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအရိုးအရိုးများ (Pirzola) နှင့်အကင်များ (külbastı) နှင့် Spanks (kuzu çviration) နှင့်ကျော်ကြားသော kuab (çshuşiş) နှင့်ကုန်တယ်အသားဘောလုံး (Köışıkızara) နှင့်carışıkızara) ။ အဆိုပါအပါအကိုဆန် (Pilav) သို့မဟုတ် fri အာလူး (tava pates) ကိုကမ်းလှမ်းသည်။
သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်သံလွင်ဆီ၌ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာရှိသည်။ ဥပမာ - Beans (Zeytinyağlı Enginar), Green Assomalt Bean (zeytinyağlye) သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီ (Barbunya Pilaki) နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကတ္တရာပဲ ကောင်းပြီ, သင်တန်း, အများအပြားသုပ်။
ဥပမာအားဖြင့်များစွာသောကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ကျော်ကြားသောတူရကီသုပ်ဖြည့်စွက် Tsatiking Tsatika (cacık) သို့မဟုတ်အေးအေးဆေးဆေးရေငတ်သော aryran (Ayran) ။ ကောင်းပြီ, ဟုတ်ပါတယ်, အပြားကိတ်မုန့် (iskender kebap) အပါအဝင် shaverm ။
အလင်းရောင်ဖြည့်တင်းမှုတစ်ခုအနေဖြင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအသီး (Megava) ရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် PAFFLAVA (BATLAVA) သည် Puff Dows Strudel, တူရကီဟယ်ဗား, ကျော်ကြားသောတူရကီပျားရည်ဖြစ်သည်။ သကြားမပါဘဲကော်ဖီအားပြင်းထန်သောတူရကီကော်ဖီ - သကြားအနည်းငယ်, az, az, az, orkta, အလွန်ချိုမြိန်: şekersli။ ကောင်းပြီ, ဒါမှမဟုတ်သင်တည်ငြိမ်သောတူရကီလက်ဖက်ရည်ကိုမှာယူနိုင်သည်, လက်ဖက်ရည်စကားလုံးသည်တန်းတူဖြစ်သည်။
Izmir တွင်အလွန်ကောင်းသောဘီယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဤနေရာတွင်ရှိပြီးတူရကီ EFES ဘီယာစက်ရုံသည်တည်ရှိသည်။ ဝိုင် (şarap) သည်လည်းဤတွင်ကမ်းရိုးတန်းတွင်ထုတ်လုပ်သည်။ အမှားကတော့ကြမ်းတမ်းပြီးများသောအားဖြင့်ရေနဲ့ရောစပ်နေတယ်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက် (Soda) သို့မဟုတ်မပါဘဲ (SU) မပါဘဲရေ။
Cranes သို့မဟုတ် crayfish
သို့သော်တူရကီတွင်အရက်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာမှာဗော့ဒ်ကာကင်ဆာသို့မဟုတ်ကင်ဆာဖြစ်သည်။ ယခင်ကပြည်နယ်၏လက်ဝါးကြီးအုပ်မှုရှိပြီးကင်ဆာရောဂါတန်းများမှာအနည်းငယ်ရှိခဲ့ခြင်းမှာယီနီနှင့်Kulüp - ပြည်နယ်လက်ဝါးကြီးအုပ်ခြင်းနှင့် 2001 ခုနှစ်၏နှစ်ပေါင်း 70 နှစ်ရှိပြီ။ 2004 ခုနှစ်မှစ. စီးပွားဖြစ်အမှတ်တံဆိပ်များစွာရှိသည်။ ယနေ့ကျော်ကြားသောနာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ်များမှာ̇zmir, Altınbaş, Kulüp, Burgaz, Burgaz, Mercan, Efe, Sari, Sari zyisk နှင့် Beylerbeyi တို့ဖြစ်သည်။
ကင်ဆာရောဂါများသည်စပျစ်ရည်မှအမြဲတမ်းမြုပ်နေကြသောစပျစ်ရည်ကိုမြုပ်နေကြသောဂျူးလူမျိုးများသည် Pansach တွင်ပါ 0 င်သောစပျစ်သီးပြောင်ပြောင်တင်းတင်းမှပြုလုပ်သည်။ Distilants များကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထိန်းသိမ်းထားလေ့ရှိပြီးပေါင်းစပ်ဆီများသည်ဖျက်ဆီးခံရသည်။ အိမ်များအက်ကြောင်းများကိုယေဘုယျအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများခြောက်သွေ့သောအသီးများမှလိုက်ဖမ်းနေကြသည်။ ထိုသို့သောခက်ခဲသောအရာသည်မြေကြီးလေးသောအနံ့ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အမွှေးနံ့သာဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမှတ်အသားများအက်ကြောင်းများသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ကွဲပြားခြားနားသည်ဖြစ်စေ, စိမ်းလန်းသောဖြစ်စေ, စပျစ်သီးပျဉ်မှမည်မျှစိတ်ပျက်လက်ပျက်ဖြစ်စေသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီနေရာမှာအန်ဒီဆာမျိုးကွဲတွေအများကြီးနဲ့တူရကီတွေအပေါ်အလွန်ဂုဏ်ယူကြတယ်။ အက်ကြောင်းတွေကသူတို့သောက်တဲ့အခါရေနဲ့အမြဲတမ်းရောစပ်တယ်။ dilution နဂါးအဖြူအပြီးအရောင်။ အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်ပြန်လည်အာရုံစူးစိုက်မှုသည် receptors နှင့် anise ၏အနံ့ကိုနှိမ်နင်းခဲ့သည့်အတွက် undilututed crayfish သည်အဓိပ္ပာယ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တူရကီ၏ရောနှောနို့ဖြူရောဖြူခန္တာကို "Aslan Sütü" (ခြင်္သေ့နို့) ဟုခေါ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်များအတွက်စျေးနှုန်းနှင့်အဘယ်သို့ကြိုးစားရမလဲ.
စျေးအကြီးဆုံးအဖွဲ့အစည်းများသည်ကမ်းရိုးတန်းတွင်အမြဲရှိသည်။ စျေးကြီးပြီးကြည့်ရှုခြင်းဆိုဒ်များနှင့်လမ်းများပေါ်တွင်။ အကောင့် (HEDAP), သိကောင်းစရာများ (Bahşiş) သည်များသောအားဖြင့် 10 ရာခိုင်နှုန်းရှိပြီးစားပွဲပေါ်မှထွက်ခွာရန်ထုံးစံဖြစ်သည်။ 18 နာရီ, ဒါပေမယ့်သေးငယ်တဲ့လက်ကောက်ဝတ်တွေကပွင့်နေတဲ့နေ့ပါ။
- Adana Kebap - အလွန်အမင်းပစ်ပစ်ထားသောအသားထုပ်များ
- URFA KebAP - ကုန်တယ်အသား skewers, အလတ်စားအာရုံစူးစိုက်
- arnavut ciğeri - ပင်လယ်အော်ပေါင်, ဂျုံမှုန့်နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှော်ခတ်ခြင်း၏ထုထည်ချပ်ချပ်
- Börek - Filler နှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်အတူမုန့်ပြားပြားများအားလုံးအတွက်စုပေါင်းအမည် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- çerkeztavuğu - မုန့်ညက်နှင့်ကြက်သားကင်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သား, filler ပုံစံအတွက်မြေပြင် walnut
-çingenepilavı - ဘောလုံး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, Paprika
-çoban Salata - ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, လုကာနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်သံလွင်ဆီ,
-deniz börüluesi - သံပုရာနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူမြက်မြက်
-Göbek Salata - Sheet Cove Cover Cover Cover Cover Cover Cover, Red ဂေါ်ဖီထုပ်, သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာ
-Gözleme - ပါးလွှာသောမုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်း, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အာလူးနှင့်စီးကရက်အဖြစ်လှိမ့်
-haydari - သိုးထီး, arr နာ, arsy နာ, parsley, mint နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှရေစာ
-imam Bayıldıldıldıldıldıldı: ရိုးရိုးသားသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ, သံလွင်ဆီကိုစားခြင်း,
-levrek buğulama - Sudka ဟက်တာကိုသတ္တိရှိခဲ့တယ်
-Mantı - အနီကာ, အာရဇ်ပင်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန့်ဆီတို့ဖြင့်စားသောအသားနှင့်အတူသေးငယ်သည့်အသားအနည်းငယ်
-menemen - ခရမ်းချဉ်သီးများ, ကြက်သွန်နီနှင့် Paprika တို့နှင့်အတူကြက်ဥများကို zmir အတွက်ပုံမှန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်
-Midente dolması - Mussels မာနထောင်လွှားသောဆန်, စပျစ်သီးပျဉ်, အာရဇ်ပင်များနှင့်ဇီယာစေ့
-sucuklu Yumurta - ကြက်သွန်ဖြူဝက်အူချောင်း,
-Tarator - ကြက်ဥငယ်များအရောအနှော, ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်တောက်ပ
Izmir ရှိစားသောက်ဆိုင်များ
Izmir တွင်စျေးပေါသောတည်ထောင်မှုများသည်နေရာတိုင်းတွင်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်မနက်စာတွင်သင်အများဆုံးနာရီများ၌သင်အများဆုံးကျွေးမွေးမည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်သည်အလယ်အလတ်နှင့်မြင့်မားသောစျေးနှုန်းများရှိသောအဖွဲ့အစည်းအနည်းငယ်ကိုသာကန့်သတ်ထားသည်။
altkeapi ။
ဤသည်တည်ထောင်ခြင်းသည် Izmir တွင်အကောင်းဆုံးမုတ်ဆိတ်ရိတ်စက်ဖြစ်သည်
1444 Sokak 154 / A | alsancak | Tel ။ : 0232/42222688 | ခဲတံ!
Asansör။
သမိုင်းဆိုင်ရာဓာတ်လှေကား၌ရိုးရာသတိပေး။ အလွန်ရိုးရာသမိုင်းဝင်လေထု။ şehit nihat bey cad ။ 78/1 | Tel .: 0232/2555420 | ရတနာပါတကား!
Deniz စားသောက်ဆိုင်။
Izmir ၏အကျော်ကြားဆုံးငါးဖမ်းခြင်းဆိုင်ရာဌာနကိုပင်လယ်စာကလူသိများသည်။ ၎င်းသည်သင်အိမ်ပြင်တွင်ထိုင်နိုင်သောနွေရာသီတွင်သုံးမျိုးစီ Kordon တွင်တည်ရှိသည်။ အဆိုပါအဖွဲ့အစည်းသည်တူရကီတစ်လျှောက်လုံးကျော်ကြားသည်။ atatürk cad ။ 188 / b | alsancak | Tel :. 0232/4220601 | ရတနာပါတကား!