Khmer Cuisine အကြောင်းနည်းနည်းပြောကြရအောင်။ ခမာအစားအစာသည်ခရီးသွားများအတွက်စကားဝှက်ဖြစ်သည်။ ထိုင်းနှင့်ဗီယက်နမ်အစားအစာများ - ဤသည်မှာမရှိတော့ပါ။ နှင့်ကမ္ဘောဒီးယားအစားအစာများသည်အနည်းငယ်သာလူသိများသောအရာဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာကမ္ဘောဒီးယားသို့အလည်အပတ်ခရီးသည်အသစ်ကြိုးစားရန်မကြောက်သူများကိုသီးခြားစွန့်စားမှုဖြစ်လာနိုင်သည်။
မြို့တော်၏ guests ည့်သည်များသည်ဒေသခံခဲခဲမှုအချို့ကိုတွေ့သောအခါအာရုံများစွာခံစားနေရသည်။ တချို့ကဒီဟင်းလျာများကိုစက်ဆုပ်ရွံရှာဖွယ်ကောင်းပြီးပျို့ချင်သည်ဟုခေါ်ဆိုကြသည်။ မှန်ပါသည်, ဟင်းလျာများအများစုသည်စိတ် 0 င်စားမှုများစွာကိုမကြည့်ပါ, သို့သော်သင်၏ဆယ်ကျော်သက်အစ်ကို၏ခြေအိတ်များကဲ့သို့အရည်ပျော်သည်။ ငါတောင်မှ SPINEY အနံ့သီးသီးသီး - camboodian ငါးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပန်းပွင့်များ တယ်ထိုး.
ဖမ်းမိပြီးနောက်မြစ်ငါးများကိုချက်ချင်းသန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း, အရိုးများကိုဖယ်ရှားခြင်း, ကြိတ်ဆုံကြိတ်ခြင်းနှင့်ရရှိသောသန့်ရှင်းရေးသည်နေရောင်ခြည်ကိုဆားအမြောက်အများဖြင့်ထားရှိပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာ (တစ်ခါတစ်ရံသုံးပတ်ကြာသည်) ။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်သည်မီးခိုးရောင်နှင့်တူလှသည်။ ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, သို့သော်ကမ္ဘောဒီးယားသည်ထိုသို့သောအသွင်အပြင်နှင့်ထုတ်ကုန်၏အနောက်ဘက်ကိုအနှောက်အယှက်မဖြစ်စေပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒီ "ပါရျှင်" ရဲ့အနံ့ကနေမျက်ရည်တွေကျတယ်။ သို့သော်၎င်းသည်သီးခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုမဟုတ်ပါ, အထူးသဖြင့်ဇွန်းမဟုတ်ပေ (ထိုသို့ဖြစ်သော်လည်း) ။
ဒီအရောအနှောသည်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ အများဆုံးထုတ်ဖော်ပြောကြားရာများအနေဖြင့် Prahok သည်ကြိုးစားရကျိုးနပ်သောကမ္ဘောဒီးယားအစားအစာများ၏အဓိကထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
သင်ကကမ္ဘောဒီးယားဟင်းချိုသို့မဟုတ် Teroka ဟင်းချိုကိုသင်ကြိုးစားပြီးသားဖြစ်ခဲ့လျှင်, သင်သည် Smoky နှင့်တွေ့ဆုံပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်ထည့်သွင်းထားသည်။ ကောင်းပြီ, fried အမဲသား၏ဒေသဆိုင်ရာဒေသများ၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများထဲကတစ်ခု,
အကယ်. သင်သည် Phnom Penh တွင်ရှိလျှင် Tonle Bassac ရှိ "Sovana Perriarant" သို့သွားပါ။ အပြစ်မဲ့စိမ်းလန်းသောပလတ်စတစ်ပန်းကန်လုံးပါသောပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားတစ်ကောင်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်တည်းခိုခန်းများ, အင်းဆိုသောအရာနှင့်မြေပဲနှင့်မြေပဲနှင့်အတူ။ စကားမစပ်, သင်က inxis ကိုသီးခြားစီကြိုးစားနိုင်ပါတယ် - ၎င်းကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရောနှောနေသောငှက်ပျောရွက်များတွင် 0 န်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။ ပထမတော့ Piquant Cambodian စားစရာကသင့်ကိုဂန္တ 0 င်ဖြစ်စေမယ်ဆိုရင်မင်းကလမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်ရောက်နေပြီ။
သင်ကြိုးစားရန်လိုသောပန်းကန်တစ်လုံးရှိသည်။ ထိုအရာ amо ။ Amok ကိုစည်းမျဉ်း, ငါးတန်းအနေဖြင့်ရေချိုငါးများအဆင်သင့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
ငါးအပိုင်းအစများသည်အုန်းသီးငံပြာရည်, ငါးငံပြာရည်နှင့်အုန်းအုန်းများနှင့်အမွှေးနံ့သာများနှင့်အမွှေးနံ့သာ, အစဉ်အလာအရ, Amok ကိုငှက်ပျောရွက်မှတောင်းတစ်မျိုးဖြင့် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံသည် Souffle နှင့်ဆင်တူသည်။
တခါတရံမြို့တော်စားသောက်ဆိုင်ရှိစားဖိုမှူးများသည်ရှုပ်ထွေးပြီးမုန်လာဥနီနှင့်ပဲများထံမှ amok (ကောင်းစွာစဉ်းစားသောအရာမှ) ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သည့်အရာ - ဤသည်မှာဤသည်မှာဂန္ထဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများမဟုတ်ပါ။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော "အလင်း" ဗားရှင်းများကို Gasthamauss တွင် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ခရီးသွားများသည်ရိုးရာကမ္ဘောဒီးယားအစားအစာများတွင်ဖြစ်သင့်သည်။
အကယ်. သင်သည်စစ်မှန်သော Amok ကိုကြိုးစားလိုပါက Samaky စားသောက်ဆိုင် (လမ်းထောင့်ထောင့်ထောင့်ရှိစားသောက်ဆိုင်သို့သွားပါ။ -quality amocats ။ စားသောက်ဆိုင် "ရယ်မောသော fatman" (အစောပိုင်းက "oh My Buddha") ကိုကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များအကြားလူသိများသည်။ သို့သော် amok သည်အဓိကဖြစ်သည်။ သင့်တွင်အချိန်ရှိလျှင်အချက်အပြုတ်သင်တန်းများကိုသင်သွားနိုင်ပြီးသင်ကိုယ်တိုင် amok လုပ်နည်းကိုလေ့လာနိုင်သည်။
ဒေသခံအစားအစာများကိုကြိုးစားလိုသူများကိုအကြံပေးနိုင်သောစားသောက်ဆိုင်များကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။
"Romdeng" (74 ST 174)
စားသောက်ဆိုင်သည်ရိုးရာခမာနီဟင်းလျာများကိုအထူးပြုသည်။ ၎င်းသည် Tar Fargulas နှင့် Red Fryer ပုရွက်ဆိတ်များကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောခမာဟင်းလျာများကိုကြိုးစားရန်အခွင့်အရေးပေးသည်။ ဟင်းလျာများအများစုသည် ပိုမို. မလုံလောက်သေးသော်လည်းအလွန်ကြောက်စရာမဟုတ်ပါ။
"k'nyay" (SOMARARID BLVD, SOMARESH BLVD နှင့် ST 19)
ဤတွင်ရိုးရာခမာနီအစားအစာဟင်းလျာများနှင့်စတိုင်ကျသော setting တွင်လည်းဤနေရာတွင်ဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။ သူတို့၏ဟင်းလျာများသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးအခြားဒေသခံစားသောက်ဆိုင်များ (နှင့်စျေးနှုန်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်) ဤသည်မှာကမ္ဘောဒီးယားဟင်းလျာများကိုစမ်းသပ်ရန်အလွန်ကောင်းမွန်သောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ကလည်းသက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်တွေလည်းရှိတယ်။
"အင်ပါယာ" (# 34 ST 130)
မကြာသေးမီကအင်္ဂလိပ် - ကမ္ဘောဒီးယားဇနီးမောင်နှံစားသောက်ဆိုင်ကိုဖွင့်လှစ်ထားသည်။ ဤနေရာတွင်ငါး amooka နှင့်ခမာဟင်း, ခမာဟင်းကဲ့သို့သောဂန္များနှင့်ပုံမှန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ inxis ကဲ့သို့သောဂန္ထဝင်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ ကြာသပတေးနေ့တိုင်းတွင်လည်းညတိုင်းကင်ညတ္တံ့များရှိသည်။ အကယ်. သင်သည် Khmershchina ကိုငြီးငွေ့နေပြီးဖြစ်သည်။
ရုရှားစျေးကွက် (အင်္ဂလိပ်စျေးကွက်, လမ်း 440 နှင့်လမ်းဆုံလမ်းဆုံတွင်)
ရုရှားဈေးကွက်သို့မဟုတ် Psar Tul Tom Pong - Phnom Penh တွင်ရပ်တန့်သွားခြင်း။
သို့သော်ဤသည်မှာ 0 ယ်သူများအတွက်ပရဒိသုတစ်ခုသာမဟုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကြီးများသည် "အစစ်အမှန်" CBODIAN CIFSINE ကိုကြိုးစားလိုသူများအတွက် Num Bank Chok, O HOY နှင့်အခြားဟင်းပွဲများကိုရောင်းချလိုသူများအတွက်ရောင်းချသည်။ ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များစွာရှိနေသောကြောင့်ရောင်းချသူများသည်အင်္ဂလိပ်စာတွင်အနည်းငယ်သာပြောနေကြပြီးအခြား street kiosks များထက်စျေးနှုန်းများသည်ဤနေရာတွင်မမြင့်မားပါ။
"54 Langeach Sros" (155)
အမည်ကို "လတ်ဆတ်သောညနေခင်း" အဖြစ်ပြန်ဆိုပြီး၎င်းသည်ခရီးသွားစားသောက်ဆိုင်ပေါ်ရှိဥယျာဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များနှင့်ဒေသခံများအကြားအမြဲတမ်းထိခိုက်ခဲ့သည်။ ဒီမှာစျေးပေါတယ်, အင်္ဂလိပ်လိုမီနူးတစ်ခုရှိတယ်, ကင်မှာရှိတဲ့ဝက်သားနံရိုးတွေရှိတယ်။ ကင်မှာဝက်သားနံရိုးတွေကလက်ရာပဲ။ ဤတွင်သူတို့သည်ပုရွက်ဆိတ်များ, ဖားများနှင့်ငါးနှင့်ငါးများနှင့်ငါးများနှင့်ငါးများ, ငါးများကိုပြောသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Jug Beer ဖြင့် Beer နှင့်အတူ Angkor သည် 9000 Rhemels တွင် Angkor ကိုလူတစ် ဦး လျှင်ဒေါ်လာ 5 ဒေါ်လာသာတွေ့နိုင်သည်။
Phnom Penh တွင်လမ်းအစာ၏လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သောဖြစ်ရပ်တစ်ခု - dessert kiosks ။ ဒါကသင်အဲဒီမှာဝယ်လို့ရတယ်
ဂျယ်လီ: Agar-Agar မှရှက်ဖွယ်ကောင်းသောပန်းကန် (ရေညှိများမှထုတ်ကုန်) အချို့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ (ပန်းရောင်အထူးသဖြင့်ဖက်ရှင်) ဖြစ်နိုင်သည်
စစ်ကိုက်စ်: Tapika (ကြီးမားသောအစေ့များ) နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ ကမ္ဘောဒီးယားအများစုသည်စစ်ကိုင်းလေးငါးခုသို့မဟုတ်ငါးခုရှိသောအခြားအချိုပွဲများနှင့်အတူအခြားအချိုပွဲများနှင့်အတူအခြားအချိုပွဲများနှင့်အတူအခြားအချိုပွဲများသို့တင်လိုကြသည်။
သဖန်းသီး: များစွာသောအရသာအချိုပွဲများ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း။ များသောအားဖြင့်ဆန်ကိုအသီးများနှင့်ပြည့်နေပြီးအုန်းသီးနှင့်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းတို့ဖြင့်သာဖြန်းထားသည်။
Dessert kiosks ဖနွမ်းပင်တစ်လျှောက်လုံးတွင်သင်တွေ့လိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်သောဟင်းလျာများ 1000 မှ 1000 riielels မှစျေးသိပ်မကြီး။