Armenian အစားအစာသည်ဒေသခံ hosp ည့်ဝတ်ပြုခြင်း၏ဓလေ့ထုံးစံများနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဆက်နွယ်နေသောရိုးရာယဉ်ကျေးမှု၏အဓိကကျသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒေသန္တရ Gastronomic အစဉ်အလာများခေတ်တွင်သူတို့သည်ရှေးအာမေးနီးယားသမိုင်းကိုယ်နှိုက်ကဲ့သို့ဟောင်းနွမ်းနေကြရသည်။ ဒေသခံအစားအစာသည်လည်းအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အချဉ်ပေါက်သောအရာသည်အရသာရှိသည့်ဟင်းပွဲများဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ကမ္ဘာလှည့်ပတ်နေသောအဆီဟင်းလျာများသည်အဆီပါးသောသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များကမစိုးရိမ်ပါနှင့်။ ဤနေရာတွင်ဇယားတွင်အနည်းဆုံးဟင်းလျာများသုံးခုကိုများသောအားဖြင့်ဤနေရာတွင်အများအားဖြင့် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်ပိုမိုကြီးမားသည့်ပမာဏဖြစ်သည်။
Armenian အစဉ်အလာများတွင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်အသားဟင်းလျာများသည်အသားဟင်းလျာများနှင့်ငါးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များသောအားဖြင့်အာမေးနီးယားစားသောက်ဆိုင်ကောင်းတစ် ဦး သည်စားပွဲထိုးများအတွက်စာရင်းဝင်စာရင်းတွင်ပါသောစာရင်းတွင်ပါ 0 င်သော evokes များကိုကမ်းလှမ်းသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးအသားဟင်းလျာများသည် Gyrovatz, Tolm, Hash, Pilaf တို့မှာဗားရှင်း, Kyufta နှင့် Bozbash တို့တွင်ဖြစ်သည်။
အချစ်ဇာတ်လမ်း
"Horovitz-Morovak" သည်အာမေးနီးယားလမ်းရှိ "Mashlyka Kebabs" ကဲ့သို့သောအရာဖြစ်သည်။ Pre- ချဉ်သောအသားကြီးများကို အသုံးပြု. mangale တွင်၎င်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ အများအားဖြင့်ဝက်သား, အမဲသားနှင့်သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုပါ။ "HOVATZ-Morovak" သည်ရေနံနှင့်အတူ impregnated အာလူးနှင့်အတူစားပွဲပေါ်တွင်စားပွဲ၌အတူတကွစားပွဲပေါ်မှာယူထားလေ့ရှိသည်။
အများအားဖြင့်ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်မှုသည်အမျိုးသားများ၏အလုပ်အကိုင်ဖြစ်သည်, အကြောင်းမှာ၎င်းသည်မီးမွေးမြူခြင်းနှင့်အသားပြင်ဆင်ခြင်းတို့နှင့်ဆက်နွှယ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အာမေးနီးယားလူမျိုးများနှင့်သင့်တော်သောဟာသတစ်ခုမှာ "အာမေးနီးယားအမျိုးသားတစ် ဦး အနေဖြင့်အခြားမည်သည့်မှမဆိုခြားနားချက်ကဘာလဲ။ "သူကအမြဲမီးနှင့်အတူကစားဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်။ "
dolma
Armenian Cuisine ၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများအနက်တစ်ခုမှာ Dolma ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသား (သိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသားကိုအသုံးပြုသည်) စပျစ်သီးအရွက်များဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်း, Dolm သည် MACONI - အမျိုးသားနို့ထွက်ပစ္စည်း - Maconi နှင့်အတူစားပွဲ၌ထားလေ့ရှိသည်။
ဟက်ရှုပ်
Hash ဟာ Gyrov လိုမျိုး, လူကိုပြင်ဆင်နေတဲ့အမဲသားဟင်းရည်ပါ။ အကယ်. သင်ကဒေသခံများကိုမေးမြန်းပါက၎င်းကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း, ထို့နောက်အာမေးနီးယားလူမျိုးများသည် Bazaar တွင်အသားများ 0 ယ်ယူခြင်းဖြင့်စတင်ပြောဆိုခြင်းသည်ဤလုပ်ငန်းစဉ်အကြောင်းစပြောကြလိမ့်မည်။ မင်းလတ်ဆတ်ဖို့လိုတယ်, အေးခဲမနေနဲ့ ဆေးညွှန်းကိုယ်တော်တိုင်သည်ငါတို့နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သော Khotel ကပြင်ဆင်နေသူကိုသတိပေးသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုတစ်နေ့တာနဲ့နာရီတစ်နာရီမှာသုံးတာကိုသုံးတယ် - သောကြာနေ့ညနေမှာသုံးတယ်။ ပြီးတဲ့နောက်မှာ - အားလုံးပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ဒီလိုလုပ်ပေးတဲ့အစားအစာတွေကအပန်းဖြေဖို့လိုတယ်, အလုပ်မလုပ်ဘူး,
Tavern "ကော့ကေးဆပ်"
အခြားဟင်းလျာများကဲ့သို့သောအခြားဟင်းလျာများကဲ့သို့ကြိုးစားပါ, ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များသည်အာမေးနီးယားနိုင်ငံ၏မြို့တော်ကော်ဖီဆိုင်များစွာတွင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ညနေခင်းများတွင်၎င်းတို့ထဲမှအများစုတွင်ဂီတသည်တေးသံများမကြာခဏအသံများဖြစ်သည်။ သူတို့၏အဆိုအရအဆိုတော်များသည်မမျှော်လင့်သောအံ့သြဖွယ်ရာများအပေါ်မမျှော်လင့်ဘဲအံ့အားသင့်စရာများနှင့်မကြာခဏဆိုသလိုအမျိုးသားရေးရည်ရွယ်ချက်များတွင်တေးသီချင်းများကစားခြင်းသို့မဟုတ် Jazz ကြံဆတီထွင်မှုများကိုရုတ်တရက်သွားကြသည်။ ဒေသခံနှင့်လာရောက်လည်ပတ်ခြင်း "Caucasus" ကိုကြည့်ရှုရန်ချစ်ခြင်းမေတ္တာ - Caucasus "- ဤနေရာတွင်ရိုးရာအာမေးနီးယားဟင်းလျာများနှင့်ဂျော်ဂျီယာကိုမှာယူနိုင်သည်။ Inner Inner Inner Inner of Inner of Inner of Inner of Inneration သည် 19 ရာစု မှစ. အကူးအပြောင်းမှအကူးအပြောင်း၏ရိုးရာဓလေ့ထုံးစံများနှင့်ကိုက်ညီသည်။
