Kċina Badenskaya u Inbejjed Baden - Promoti marki kulinari. Iżda l-glorja tagħhom hija pjuttost ġustifikata u tkun tista 'tiżgura minnha.
Kitchen
Karlsruhe huwa l-kapitali ta 'Baden u Ċittadella tal-kċina għolja. Il-belt ta 'uffiċjali Ġermaniżi modesti mill-Ġustizzja ilha ħalliet wara l-Patus Baden-Baden. Huwa f'Karlsruhe hemm ristoranti obbligati minn Mishleni Stars. F'tali ristoranti ġeneralment imorru biex jippruvaw Bagalji ta 'Baden's , Ħamiem, razez taċ-ċanga rari u kapolavuri oħra ta 'Baden.
F'din is-sistema ta 'stilla Mishlensky, tlieta. F'Karlsruhe. Mishlenovskaya Star. Hija Klenerts Restaurant Auf Dem Turmberg (ReichardTtraße 22).
Minn Sistema ta 'Gault-Millaut In-numru massimu ta 'stilel li fihom 4, fuq in-naħa ta' Buchmann's, u tnejn: Dudossack Restaurant Hügel (Waldstraße 79), Künsstlerkneipe (Neurtrstrase 180) u Tartufo Bianco (Gartenstraße 72). Kollha ħlief l-aħħar Taljan, jaħdmu fil- Junction ta 'Cuisine Baden u Franċiż.
.
X'inhu Kċina Baden.
Ristoranti f'Karlsruhe Hemm ammont kbir, għal kull togħma u kartiera, mill-kċina Etjopjana u l-Litwanjan. Hemm ristoranti orjentati frott tal-baħar, steakhouses, ristoranti veġetarjani. Iżda aħna se nillimitaw lilna nfusna għall-kċina Baden. Hija mhix rigal li hija kkunsidrata l-aqwa fil-Ġermanja u aħna fil-kapital tagħha.
Fil-baden, il-preparazzjoni tas-soppa tal-bebbuba ta 'l-għeneb mhix rigal ta' dan ir-reġjun ta 'l-inbid, insalata ma' Krutona u Rapunzl (tixbaħ rapologist), il-brodu taċ-ċanga b'saħħtu famuża b'noodles ċatt - bandiera-telefon, soppa tal-bajd - ainlaufppe, jiġifieri, a Brodu bil-bajda ta 'Pashott, soppa fuq il-bantalum tad-dqiq. Ovvjament, int se tiġbed Shoofel tax-xafra ta 'Baden, is-sider tal-għoġol b'Horseradish, varjetà ta' ripples - Egle, halto, trota. Mill-headers se bħal specli, schupopnudel minn dqiq u patata, pancakes tal-bajd, insalata tal-patata, patata moqlija u biss Bozyl (pretzel). U fuq id-deżerta tagħżel kejk tal-foresta sewda jew waħda mill-għażliet għal torti tat-tuffieħ, li f'bada ħafna. U ovvjament, ipprova l-brandy taċ-ċirasa -Kircuswasser.
Ristoranti ta 'Cuisine Badensky
Naturalment, il-platti Baden huma ppreparati madwar il-belt, iżda aħna se sejħa l-aktar interessi.
Ristoranti ta 'Cuisine Badenskaya huma primarjament prasses kaiserplatzl fuq Amalienstraße!
Landgasthof Sonne jinsab f'Shuples. U f'Durakha għandek issib Alte Schmie u Naturfreundehaus Oberrühle li jmiss li għalihom hemm mitħna attiva reali u l-aħħar.
In Prasses Kaiserplatzl.
Ipprova famuż Baden Schoifel. li huwa differenti mill-Franconian sabiex se jiswik fi 15-euro, mhux aktar minn 15 se jkun il-bqija tal-platti sostantivi tal-folk Baden: ir-rollijiet tal-kaboċċi ta 'Winkel, il-kliewi fil-ħall, ċereali domestiċi, mixwi qares-ħelu minn tafelspice Baden. Żjara f'dan ir-ristorant hija meħtieġa biss!
Iżda dan mhux l-uniku ristorant bil-kċina Baden, biss tagħti attenzjoni lill-menu ...
Baden Inbejjed
Inbejjed Baden huma primarjament Varjetajiet ta 'għeneb Burgundy : White Grazurgunder, Weisburglandder, aħmar - shpetburgundunder, Schwarzrisling, Satstel. Aħna nafuhom taħt ismijiet oħra, iżda mhux daqshekk importanti. Jekk trid toqrob u mingħajr pompa biex tiffamiljarizza ruħek ma 'nbejjed famużi, ikollok tmur lil hinn mill-belt. L-istituzzjoni tissejjaħ Besenwirtschaft - Benenvigshaft. (mill - kelma maker, bukkett) jew. \ t Straußwirtschaft- Strusvirtshaft. (Ukoll mill-kelma bukkett). Fuqhom huwa normalment kuruni. Dawn huma istituzzjonijiet staġjonali, biss meta l-inbejjed ġodda tal-ħsad jiġu, biss li mingħajr ma ssejjaħ inti tmur bil-quddiem. Huma dejjem żgħar, m'hemm l-ebda kċina sħuna. Huma għandhom biss snacks sempliċi u ma jistgħux jgħoddu wkoll fuq il-birra. Fir-reġjun, bla għadd tagħhom. Per eżempju, fil Grossvillars, dan huwa hildes Besnstüble, Kelterhof, Waldenserbesen. Il-post jinsab 40 km minn Karlsruhe, fiż-żona tal-inbid ta 'Baden permess. Tali istituzzjonijiet sempliċement jixtru l-inbid mill-inbid u jbigħuhom fil-post fit-tixrid. Fl-istess ħin tista 'tirkeb u fuq ħwienet tal-inbid fid-distrett.
Fil Karlsruhe innifsu, inti ser issib inbid "postijiet" ( Vinlokal) : Aurum Weinbar (Alter Schlachthof 45) f'Oststadt - Il-parti tal-lvant tal-belt, fil-punent tal-parti ċentrali: Badische Weinstuben (Schlossbezirk 6), Heilige Sophie (Sophienstraße 35), Rosa Bianca, fil-Lvant tal-parti ċentrali - Seilerei (Kaiserstraße 47). Ħalli inti ma jħawdu l-Restaurant kelma, huwa l-xtiewi, spiss imżejjen bħala bar jew bħal strusvirtsoft u għalhekk biss tixrob inbid u inti m'għandekx joqgħod fuq ikla dens.
Hemm pjuttost ħafna Ħxejjex bit-togħma tal-inbid , l-aktar jorganizzaw ħwienet. Dwar destegrations jeħtieġ li jiġu miftiehma bil-quddiem. Iberoweine (Dürrenwtertersbacher Straße) Parzjalment tal-belt imsejħa Hoenvittersbach, huwa ffokat fuq inbid Portugiż Wein-depot inbid (huwa għandu diversi indirizzi madwar il-belt u l-inbid hawn fin-nofsinhar tal-belt fil Wilhelmstraße 45V. Lucas Reisen und Delikatesen qed tipprova nbejjed Taljani, u fil-Weinsünde Mark Prestel (Gartenstraße 61) finalment palatinate u Baden.
Birra f'Carlsue.
Ir-reġjun huwa inbid mingħajr kundizzjonijiet. Iżda mbagħad, bħal bnadi oħra fil-Ġermanja, għexieren ta 'Birgartenov jaħdmu fl-istaġun u hemm bosta Braujuzov. Birra hija differenti hawn: minn franchement nonsense għal kompletament isturdament. U għalhekk huwa impossibli li ma tgħidx dwar il-birrerija Brauerei Hoepfner..
L-aħħar "Beer Hunter" Michael Jackson (ippubblikat mill-mod u bir-Russu) ikkunsidra dan il-birra ta 'wieħed mill-aqwa fil-Ġermanja. Anki l-flixkun tagħha tal-birra fil-Ġermanja huwa diffiċli li tixtri, il-Franċiż huwa biss ix-xiri fuq l-għerq. Imbagħad huwa meħtieġ li tmur għand Birgarten tagħhom fil-Haid-und-neu-Straße 18 jew f'Hoepfner Schaland ħdejn kwalunkwe ħin tas-sena. La sajjar birra differenti, imma dejjem tajjeb. Jien personalment tassew bħall-birra bil-whisky tax-xgħir. Huwa dlam kulur ambra u ma 'riħa isturdament.
Badische Brauhaus.
Bil-birreriji tagħha fuq Stephanientraße 38-40, il-lukanda Kubert għandha. Hija tpoġġi lilha nnifisha bħala istituzzjoni ma 'Kċina Baden u ALSA (Schukrut, ħafna insalati tal-laħam). U b'mod ġenerali, hija taħlita ta 'kċina Ġermaniża densa bi fehim Franċiż irqaq. U hemm servizz la karta u buffet. Birra hija mgħollija dlam u jleqqu, lager u neċessarjament grad wieħed ta 'birra staġjonali.
Iżda b'mod ġenerali, birra u r-ristoranti tal-birra fil-belt tal-baħar, m'hemm l-ebda punt li jelenkahom - xorta jiltaqgħu mat-triq.
Jekk inti mdendel għal żmien twil u xejn x'jagħmel.
F'Karlsruhe. Il-composure ta 'korsijiet kulinari famużi u seminars għal min iħobb . Huwa f'Karlsruhe li l-kanupew kulinari famuż juri Koch-Chaos, l-ispettaklu ta 'kċina Spanjola La Masía (Karlstraße 119) u l-kors kulinari sostanzjali tal-kċina Taljana Meine Pestoria (Grötzinger Straße 42-44). Hemm żewġ famużi ħafna kċina Asja - elefant roża fil-maħżen u snatcher pfinztalstraße92a) u kors Sushi ma 'Ristoranti Ġappuniż Sushi Circle (Erbpririnzenstraße 4-12)