Islanda tal-kċina tradizzjonali. X'inhu u fejn hu ta 'min jipprova?

Anonim

Huwa eħfef li tixtri ħafna delicacies Spanjoli etradizzjonali biss f'supermarket. Biss tixtrix ħafna immedjatament, ħafna jista 'jidher strambi. Iżda jekk inti tixtieq li jsibu rwieħhom ristorant verament jibred, allura l-indirizz fl-aħħar tal-artikolu.

Ftit kliem dwar kċina Islandiża tradizzjonali.

Kohl Inti diġà telgħu fl-Islanda bogħod, allura ftit kliem dwar kċina Islandiża tradizzjonali. Fuq din il-gżira bogħod fil-kċina tradizzjonali, ħwawar huma kważi mhux magħrufa u kważi kollha kok. Naturalment, hemm ħafna ħut. Fil-kċina Iżlandiża moderna, issa ħafna salamun selvaġġ, trota, Goltsy. Waħda mill-iktar fehmiet favoriti ta 'sriep fl-Islanda hija merluzz immellaħ siny bil-butir, ħafna aringi mnaddfin. Iżda l-vjaġġatur huwa iktar interessanti ovvjament ir-rebekkini u l-klieb il-baħar, huma wkoll ippreparati hawn ukoll. Iżlandiżi jieklu u laħam tal-ħajt. Ta 'min jiftakar affarijiet mhux tas-soltu: ffermentat Kæst skata skata u immarinat l-aħħar lusti - Selshreyfar.

Dak li hu impressjonanti ħafna għalina, dan huwa l-fatt li l-Islanda jieklu l-għasafar tal-baħar, li huma bejtiet hemm: Gahar, Kajr, sufri, impass. Mill-perspettiva tagħna, il-laħam tagħhom irwejjaħ mhux ħafna ..., iżda l-bajd xejn. Tiekol ħafna logħba: papri u wiżż.

U baqar jieklu dik imkabbra: nagħaġ, baqar u żwiemel. Żwiemel fuq il-gżira - dan, mill-mod, il-ponijiet Iżlandiżi famużi, l-importazzjoni oħrajn huwa sempliċement projbit. Mistednin huma offruti biex jippruvaw renni

La l-qamħ u lanqas il-ħxejjex fil-kċina tradizzjonali mhi prattikament le. Hemm biss qalziet, kaboċċa, rabarbru. Djawit tad-dqiq mill-ħażiż Islandiż huwa tali faqqiegħ. Il-Vitamina C hija ħafna f'tipi differenti ta 'sorrel, Angelik u ovvjament fil-berries blueberries, blueberries, kanali - il-berries kollha huma blu u RAM fuq il-wasteland. Bħala ħwawar użu berries ġnibru, buckoohouse, kemmun u median Maltenia partikolari (Blóðberg). Hawnhekk hemm faqqiegħ, pereżempju Champignons tal-Meadow, SAFBER u Raincoats. Il-prodotti Ewropej ġew għall-Islanda biss fil-50s u kkumplimentaw il-kċina tal-istudjo. Pants u solonins huma ovvjament iżgħar.

X'tista 'tipprova mingħajr biża'.

Minn xorb l-Iżlandiżi jippreferu l-kafè. Ixrobha l-ġurnata kollha u anke filgħaxija. Karatteristika - Molakaff, hija li biċċa zokkor kristallin huwa servut għall-kafè iswed u jdub għal żmien twil biex tixrob il-kafè. Ħafna ħami żgħir fix-xaħam u l-fryer, il-pancakes u soppa speċjali mill-kawkaw ma 'crackers. Għadha fl-Islanda issa ħobż tajjeb tas-segala - Rúgbrauð. Il-prodott li intensifikati fuq il-fruntieri ta 'l-Islanda huwa ta' kors SCUM Skyr - huwa mixtri madwar l-Ewropa u huwa fil-moda.

Muntun.

Fl-Islanda, ħaruf eċċellenti, żgħir biss tiekol, u mill-qodma jagħmlu zalzett għat-tisjir - kindejúgu. U l-ikla tal-Milied popolari hija affumikata Lamb Hangikjöt. Għandu jingħad li t-togħma tal-ħaruf Islandiż huwa mhux tas-soltu għalina, peress li dawn mhumiex in-nagħaġ Kurdnyh. Ħaruf eqreb lejn razez Ingliżi, imeaty u iktar ħaruf riħa. Il-platti tal-matematika: L-iktar famuż ovvjament huwa SVIð - mgħolli onorevoli ras, huwa mibjugħ u fis-supermarkits ġenerali, u l-potions ta 'SvidaSulta mill-qorriegħa huwa kullimkien. U xorta mgħollija u kisi ta 'ħaruf - Lundabaggar, li tixbah nanny jew Scottland Haggis - Slátur. U ovvjament, Súrsaðir hrútspungar - bajd laminat immarkat fis-serum tal-ħalib. Mill-mod, għandhom ukoll kullimkien.

Dixx stabbilit bħala ikla tal-Milied - þorrablót .

Naturalment, it-turisti jridu togħma xi ħaġa speċjali u eżotiku. Tista 'tipprova, per eżempju, l-ikla tal-Milied þorrablót ma' patata u patata maxx tal-qalziet, schnapps tal-patata bit-tip ta 'Aquavit imsejjaħ "Mewt Iswed", demm, Schnapps, iffermentat minn Hákarl Shark.

Familja tal-kċina Iżlandiża: metodi mhux tas-soltu għall-bottiljar u l-irwejjaħ.

Iżlanders tas-serum tal-ħalib jintużaw fix-xorb u dak li hu interessanti - għall-bottiljar tal-prodotti tal-laħam. Tipi differenti ta 'bottiljar huma żviluppati ħafna minħabba xitwa twila. Il-laħam u l-Iżlandliema tal-ħut huma ascended, imħarrek, imnixxef, ikkurati b'taħlita ta 'nitrite, marinate f'aċidu lattiku u sempliċement iffermentat li huwa mhux tas-soltu ħafna għalina.

B'mod ġenerali, l-Islanda żgħira għandha xi ħaġa li tolqot l-immaġinazzjoni tal-vjaġġatur! Ħafna hawnhekk irwejjaħ mhux pjuttost familjari hawn: Il-potions tar-ras tad-duħħan tar-ras li fuqha kienet qed taqa ', il-kelb il-baħar u l-iskejsa jinxtammu ħafna ammonja, il-prodotti kollha ffermentati - laħam maħmuġ. Imma tista 'tirriskja u neċessarja, inkella għala s'issa?

Indirizz: Hotel Icelandair Reykjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reykjavík (direttament fil-port l-qadim). Tele :: +354 560 8000.

Tnixxif Akula

Islanda tal-kċina tradizzjonali. X'inhu u fejn hu ta 'min jipprova? 9252_1

Nofs qorriegħa - SVIð

Islanda tal-kċina tradizzjonali. X'inhu u fejn hu ta 'min jipprova? 9252_2

Bajd Barani tas-Serum Marina

Islanda tal-kċina tradizzjonali. X'inhu u fejn hu ta 'min jipprova? 9252_3

Aqra iktar