Min diġà xortik tajba biżżejjed biex jirrilassaw fuq il-gżira ta 'Hippocratic, hekk xorta lokali sejħiet gżira tagħhom stess, ma setgħux jiftakru l-kċina tal-lukanda, fejn, l-aktar mitmugħa, il-firxa ta' platti tal-kċina nazzjonali, l-abbundanza ta 'ħxejjex u frott . Insalata Griega magħmula minn ħaxix maqtugħin kbar, pjuttost affordabbli fid-dar, għandu togħma pikkanti, aħna ma jistgħux jinkisbu. Jirriżulta li fiż-żejt frisk taż-żebbuġa, ippressat barra miż-żebbuġ, forsi qed jikber fil-qrib. Barra minn hekk, l-aroma ta 'ħwawar Griegi. Forsi wkoll, ukoll, minn din il-gżira.
Mhux għalxejn, l-istorja tiegħi, bdejt b'dan il-paragun. Insalata, dixx sempliċi. Iżda, jekk taħseb dwar is-sett ewlieni ta 'prodotti li minnu qed jipprepara l-ikel tagħna, kważi kullimkien l-istess. Allura x'inhi l- "Zimus", l-żbib, dak li huwa tant distint mill-kċina ta 'pajjiżi differenti? Jirriżulta li fil-mod ta 'tisjir, fl-ammont u l-varjetà ta' ħwawar, fl-arti u burdata tal-kok, u l-burdata tiegħek ukoll. U wkoll ħarsa mhux tas-soltu lejn il-proprjetajiet tal-prodotti. Ipprova t-tadam fil-ġulepp taz-zokkor fir-Russja? Jekk ippruvajt, allura dawk li darba żar il-Greċja. Setty, ġamm mit-tadam. Fit-togħma. Imma xi ħaġa, ħalli l-iżgħar, xi nurance, huma nieqsa. Jaqblu li bis-sħiħ it-togħma nazzjonali tad-dixx nazzjonali, tista 'togħma, biss fuq il-patrija ta' dan id-dixx nazzjonali. Naqra l-frażi, u lili nnifsi kienet sorpriż. Iżda mod ieħor - ma tgħidx. Naħseb li tifhem. Bħala eżempju, ipprova l-istess tadam fil-ġulepp. Ejja d-dar u tagħmel. Huma ser infakkarkom dwar il-gżira ta 'Kos. Iżda jħallu biss, mhux se jissostitwixxi. Għal dawn nivvjaġġaw lejn pajjiżi differenti. Jista 'jkun sħun id-dar, u l-baħar se jissostitwixxi l-kamra tal-banju. Ilma, hija ilma. Għall-kamra tal-banju, mit-tarf, tista 'tagħfas ir-ramel, il-bajja hija lesta. Ix-xemx se tissostitwixxi l-bozza tad-dawl. U dak kollox, kważi ħieles. U naħdmu għal flus lil pajjiżi oħra, għax l-erzats, kopja ħażina, ma jistgħux jissostitwixxu l-oriġinal. Xi ħaġa I distratt mis-suġġett prinċipali tal-istorja. Allura ...
I ser tibda ma 'dak li jieklu, fuq bżiq mhix problema.
Fejn hemm lukandi, l-infrastruttura rilevanti kollha hija wkoll preżenti. Żjara fir-ristorant (qed nitkellmu dwar il-medja, mingħajr ma nsegwu u mhux gdim) int se tiswa 55-60E. Cafes - madwar 10e. Anki jekk kollox huwa inkluż fil-lukanda tiegħek, u kollox verament jħobb, ibdel ftit ikliet, mawra tar-ristorant li tixtieq.
Imbagħad tifhem għalfejn applikajt il-kelma - eskursjoni. Minbarra t-turisti, se jkun hemm ċert li jirrilassaw lokali, li għalihom - ristorant, li ma jurix l-immaġini, imma rutina tal-ħajja. Għalkemm il-Griegi Cry, u d-dħul tal-pensjonant Grieg mad-dħul tagħna huwa s-sema u d-dinja. Għall-Griegi, ristorant, mhux biss l-assorbiment ta 'l-ikel, huwa l-klabb fl-imgħax, u tip ta' wirja. Ara kif jikkomunikaw ma 'xulxin, kwittanza, imma mingħajr ħjiel tat-transizzjoni tal-wiċċ. Dak li l-pranzu Delicious qed jistenna għalik - mur mingħajr ma tgħid. Iżda fuq il-bżiq, ħlief għar-ristoranti, hemm ukoll birra ordinarja. Insejt fir-Russja, li tiġġieled għall-persuna li tixrob mug ta 'birra fil-birra, jew ftit ħġieġ fil-ħġieġ, għall-konversazzjonijiet mal-ħbieb, u d-dar, b'mod alonely inkollati flixkun imbarrat ta' vodka. Iżda, din hija r-realtà. Iva, minkejja l-abbundanza ta 'dan it-tip ta' istituzzjonijiet fuq il-bżiq, Griegi fis-sakra ma laħqux.
U ma nitkellmux dwar il-birra u swamps. Kif intqal, il-birra hija, u l-Griegi fihom ukoll. Il-firxa ma tipprattikax fid-diversità, iżda mhux sassla - Afrika Ewropea u Amsts ta 'produzzjoni lokali, kif ukoll tista' tixtri biss fil-Greċja - Alpha, Methos u Vorġni. Il-birra wieqfa hija 0.5-0.7e, bank 0.7 litri. Abbozz, iktar għali, huwa tajjeb, imsejjaħ il-keg tiegħu, 1.7-2e kull litru. Iżda, storikament ġara sabiex il-birra, mhux l-iktar xarba popolari fil-Greċja. Sa ftit żmien, kien ġeneralment ikkunsidrat ix-xarba PLebeian. Residenti lokali jippreferu nbejjed u xorb rapidu.
Dawn ix-xarbiet jistgħu jiġu pproċessati fil-ħġieġ. Dejjem hemm l-għażla l-kbira tagħhom. L-ewwel jirrappreżenta l-RCD. Din hija xarba storikament tradizzjonali ta 'l-irġiel Griegi. Fil-alkoħol tal-għeneb, żid kannella, qronfol, anise u noċemuskata. Għal dawn l-ingredjenti maġġuri, f'postijiet differenti tal-Greċja, hija miżjuda xi ħaġa. Għalhekk, l-Uzo huwa kullimkien u l-istess, u tiegħu stess. Fid-dar Uzo, il-fortizza tiddetermina t-togħma tas-sid, mill-istat - 40%. Iżda jiġrilha bħal 70. Spejjeż madwar 3-4e.
Uzo mhux biss tixrob fil-forma pura tagħha, huwa miżjud mal-kafè, cocktails. Anise-sinna bukkett - rigal mill-isbaħ għall-kafè tajjeb. Tali kafè fuq il-bżiq isir, għal dan hemm ukoll tip speċjali ta 'ħwienet tal-kafè, take-off.
Allura, fuq il-gżira tal-Hippocrates hemm fejn imorru u jieklu, li jippruvaw. L-ikla t-tajba.