Kċina Armenjana, jgħidu waħda mill-aktar kċejjen tal-qedem fl-Asja u l-aktar antika fit-transcaucasus. Dwar kif! U, jekk nikkunsidraw li t-tradizzjonijiet tal-preparazzjoni ta 'platti Armeni huma diġà ħafna sekli, allura m'hemm l-ebda raġuni biex iżuru Yerevan u ma jżurux ir-ristorant Armenjan sempliċement.
Interessanti, partijiet mill-kċina tradizzjonali huma ta 'spiss ippreparati separatament, u mbagħad jikkombinaw qabel ma sservi fuq il-mejda. Ta 'min jinnota li l-kċina Armenjana hija dejjem ħafna laħam, u l-laħam huwa l-aktar divers. Mill-mod, tista 'ssib taħlita pjuttost stramba ta' laħam. Per eżempju, dixx interessanti ħafna u antika - Arganak. tikkonsisti minn tiġieġa u laħam taċ-ċriev.
Ħafna fil-platti tal-kċina Armeni bbażati fuq it-tifi. Ukoll, ovvjament, ħwawar, ħwawar! Bżar iswed, Kinza, Zekka, Estragon, Basile, Kamra, Tewm. Mod wieħed jew ieħor, iżda l-kċina Armenjana hija kkunsidrata pjuttost qawwija.
Love Armeni differenti Plovy. Barra minn hekk, bi addittivi u ingredjenti pjuttost interessanti, bi granati (hrow tidwib), bil-ħut affumikat (tidwib ta 'aphtatz szkov) jew frott imnixxef (biċċiet ta' float).
Jekk inti ġġib, ipprova l-dixx nazzjonali Tal (Kaurma, Ghavurma) - fil-laned fil-Jet Jig jew il-laħam taż-żejt tal-fjuwil.
Huma jħobbu l-platti mit-Turkija, bil-mod.
Fir-rigward tal-platti tal-laħam tal-konkrit, li tista 'tipprova tapprezza bis-sħiħ it-togħma u s-seħer tal-kċina Armenjana, ipprova dan li ġej:
Horovitz (Kebab minn biċċiet kbar tal-majjal, inqas ta 'spiss ħaruf u ċanga, fuq il-grill jew fi saucepan), Iki Bir. (kebabs taċ-ċanga u sala inkaljata), KJFTA (blalen tal-laħam), Tolman (rollijiet bil-laħam fil-weraq tal-għeneb jew f'rombli dgħif), Baskirtat (strixxi ta 'ċanga mgħolli), Arisa. (Xi ħaġa bħal laħam tat-tiġieġ u poriġ tal-qamħ), Bozbash (ħaruf mgħolli bil-piżelli u l-ħodor), Putuk (soppa bil-ħaruf), Borani (tiġieġa inkaljata bil-brunġiel u l-Matsuna), \ t Sudzuch. (zalzett imfarrak bil-ħwawar, snack, ġeneralment), Tzhik. (Fwied bil-ħaxix), KCHUCH. (ħaruf bil-patata), AMIC. (Tiġieġ jew Turkija, mimli bir-ross u frott imnixxef).
Ma kienx mingħajr platti tal-ħut. Kun żgur li tipprova Sevan Trout li joqogħdu biss f'dan il-qasam.
Armeni jagħmlu ġobon eċċellenti! Ġobnijiet burous huma popolari ħafna hawnhekk ( Motal. ), Ġobnijiet tal-qasab Ċekil u Husac Panyre , ġobon bil-moffa Kanana Panyre u MKlats Panyr.
Fir-rigward tal-konkrit Ristoranti tal-kċina tradizzjonali Armenja Tista 'żżur ir-ristoranti li ġejjin:
Ikel u Ristoranti Fast Armenjan Irħas (kont 500-5000 DRAM)
Doner Kebab (UL. Moskovina 41)
Karas (Ul. Vardanan 15/6, PR Mestets 20, San. Cc. Kochar 20/1, ul. Avettisyan 48/1, UL Bashjunjagyan 188/5, UL Sebastia 52/1)
Rena (ul.mantasyana 44/1)
Il-klabb (UL. Tumyan 40)
Areveelyan Khohanots (Komitas 16)
Kafetterija retro (UL. Tamanyan 6/6)
Tashir Pizza (Horáh 33)
Tumyan Khinkali (UL. Tumyan 21/1)
TUTTI FRUTTI (Sayat - NOVA, 13)
Ristoranti Irħas (Kont: 5000-10000 DRAMS)
Bardiner (Gorge Hrażdan 71)
Bravo Restaurant (San. Kochar 13)
Restaurant Kapela (Lo 13/1 St.)
Granada (UL. Pushkin 25/5)
Kilikia Restaurant (St. Anrapetyan 78)
Marco Polo (Ul. Abovian 1/3)
Roly (North Avenue 6/24)
Santa Familia (San. Sayat-Nova 37)
TSIRANI (BABADZANYAN BLOCK 3, 1)
Tufenkian Kharpert Restaurant (Yanraptian 48)
Afrikyannerini Pandok (Avyat-Nova 39 u UL. Pushkin 1)
Bellaggio (meatyanikyan st. 2)
Kawkasu Tavern (UL. Anrapetyan 82)
Ċentrali (UL. Abovyan 30)
Charles (ul. Tamanyan 3/40)
Charles Sajf Terrace (Tamanyan 3/40 ST.)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
Mimino (UL. Alek Manukyan 7)
Monte Cristo (Hrazdan Gorge, mhux 'il bogħod mill-Mużew-Istitut tal-Ġenoċidju Armenjan)
Ir-raħal tagħna (Sayat-Nova 5)
Pandok Qakhaq (Ul. Anrapetyan 30)
Pandok Yerevan (ul. Tereyan 91, ul. Amiryan 5, st. HORANSHA 29/2, ul. Paronia 7)
Ristoranti huma aktar għaljin: (Kont: 10,000-20000 DRAMS)
Havana (Leningradan Str., 1/6)
Pharaon Restaurant (D.Vern Pthni, Abovyan 5, 15-il minuta sewqan miċ-ċentru ta 'Yerevan)
Raffaello (UL. L-ITALJA 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
Għażiż Ristoranti: (Kont: 20,000-30000 DRAMS)
Dolmama (UL. Pushkin 10)
Kif tistgħu taraw, ħafna mill-ristoranti tal-kċina Armenjana huma fil-prinċipju, rħas, u tista 'dine hemm fl-ammont ta' minn 12 sa 25 dollaru. Uħud mill-indikati ristoranti tiegħek jgħaqqdu mhux biss l-Armenjan, iżda wkoll kċina Ġeorġjana, ftit minnhom huma lesti li joffru l-mistednin ta 'platti Ewropej.
Jekk għandek il-ħsieb li toqgħod f'Yerevan ftit itwal, u l-kċina tradizzjonali lokali diġà hija għajjien minnek, allura l-belt toffri ħafna għażliet oħra. Pereżempju:
Kċina Ġorġjana:
Genatsvale (ul. Kiev 7)
Kċina Griega:
Bughacha (UL. Pushkin 37)
Mr Gyros (ul. Tumyan, 40)
Retro Café (Ave. Mashtots 37 u San Tamanyan 6/6) u Café Central (Abovian 30 St. 30) Joffru wkoll platti tal-kċina Armenjana u Ewropea.
Kċina Ġappuniża:
Moscafe (Ul.abovyan 18)
Samurai Sushi Bar (PR. Bagremya 2)
Santa Fe (Triq il-Mużika, Franza Pjazza)
Sayat-Nova Kumpless Fudo Restaurant (Sayat-Nova Ave. 33/2)
Wasabi Ġappuniż Sushi Restaurant (UL. Abovyan 1/3)
Kċina Għarbija:
Lagonid (UL. Nalbandyan 37)
Libanu (ul. Tamanyan 3)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
Kafetterija O2 (Alek Manukyan, 2)
TABOULE (ST. Zayan 8/21)
Ikel Messikani:
Kaktus (Mashtots Avenue 42)
Kċina Messikana (Saryana Str. 2)
Taco-Maco (Baghamyan 2/72 AVE)
Kċina Brażiljana:
Restaurant tal-Pioneer Brażiljan (PR. Bagremya 2)
Kċina Spanjola:
Granada (UL. Pushkin 25/5)
Ikel Indjan:
Karma (ul. Teryaina 65)
Kċina Ċeka:
Karloff Restaurant Ċek (Musica 31)
Kċina Mediterranja:
Frak il-fabbrika tal-ħobż (Argashti 7/6)
Akkademja tal-birra (UL. Moskovyan 8)
Ikel Taljan:
Ai Leoni (St. Tumanyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Staryan 91/1)
Cascade Chocolateria (UL. Tamanyan 1-17)
Cucina Marriott (UL. Amiryaan 1)
Espressjoni Lavazza (Zvarnots Ajruport Internazzjonali, Hall tat-Tluq)
La Piazza (North Avenue 5)
Martini Royale Café (Bovyana 16)
Mediterraneo (UL. L-ITALJA 1)
Mozarteum (st. Bairon 2 / 1-5)
Oliva (st. Kohbatsi 30/26)
Patio (Sede. Avenue 5)
Provence (North Avenue 5)
Raffaello (UL. L-ITALJA 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
Sorriso Café Ġelaterja (North Avenue 10)
Terrazza (UL. Isaakyana, 28)
Tiziano (North Avenue 10/10)
Veranda (North Avenue 3/85)
Al Dente (Azatutian 2/2 Ave)
Ankyun (ul. Vardanan 4)
Bella Italia (Ul.abovyan 7)
Kif tistgħu taraw, il-varjetà hija impressjonanti! Ġuħ żgur li int se tibqa '!