Kċina tradizzjonali tal-Laos
Kun żgur li tipprova platti lokali tal-kċina lokali, peress li rriżulta li hawn. Huwa f'din il-belt li hemm ristoranti fejn newl-sopop (jiġifieri, bil-taljarini) kważi l-aqwa fil-pajjiż, x'nistgħu nitkellmu dwar il-kċina tat-triq! Jekk hemm, bilqiegħda fuq siġġu żgħir kważi t-triq - dan huwa għalik "Tu Mach", imbagħad żżur l-għażliet għall-kċina Lao b'servizz u atmosfera tajba.
Inti probabilment smajt dwar il-Vjetnamiż FO . Hemm ukoll FD tal-Laos, bit-togħma u l-aroma tiegħu stess, bħala regola, biċ-ċanga jew il-majjal. Fo soppa huwa servut fi pjanċi kbar, bil-ħodor - insalata, zekka, ħabaq, ġir frisk, sprouts fażola, fażola ħadra. Regola tajba: Jekk ir-residenti lokali qatgħa lil istituzzjoni partikolari li jieklu dan is-soppa anke fl-iktar ġranet sħan, allura huwa eżattament fit-togħma. Mill-mod, il-biċċa l-kbira tal-kafejiet tas-soppa tall jaħdmu biss waqt il-kolazzjon u / jew pranzu, jew ikla u pranzu.
FO sbieħ jistgħu jiġu ppruvati fuq "Pho ZAP" Fuq it-triq Phai Nam, wara l-angolu mid-diga Thaha Stupa. Imwaqqfa fl-1958, ir-ristorant illum joffri porzjonijiet kbar ta 'soppa bi brodu richly imħawwar, aroma ta' kannella inkaljat, Fenhel u Anise. Il-pjanċa standard tas-soppa għal hemm 20,000 mgħolli, kbar - 25,000 mgħolli. Ir-ristorant huwa miftuħ kuljum mis-06: 00 sa 15: 00. Alternattiva tajba hija - "PVO Noodle Soppa" Jinsabu inqas minn 500 metru mill-istazzjon tax-xarabank ċentrali, ħdejn iċ-Ċentru tal-Visiariane Mall.
Tat-tipi varji kollha ta 'sopop pedaġġ, Khao Piak. Inħobb ħafna turisti tal-Punent. Dan huwa soppa taljarini sa ċertu punt mhux tas-soltu għall-Laos: ma 'noodle ross tond ta' daqs u forma simili, bħal Udon Ġappuniż, bil-brodu tal-majjal, imbexxex bi skutelli moqlija jew tewm.
Waħda mill-aħjar għażliet għal dan is-soppa tista 'tinstab fir-ristorant, li tinsab 1.5 km miċ-ċentru tal-belt - u fl-istess ħin, dan ir-ristorant huwa dejjem mimli bil-mistednin. Fittex Café fuq DongPalane Triq , Biswit l-aġenzija tal-ivvjaġġar tal-ħin kollu. Jekk inti qiegħed fil-maħżen fejn jinbiegħu Stupas Isfar u Silver, allura wasalt wisq. Dan is-soppa jiġi notifikat bil-kustilji tal-majjal b'ħalma ġentili ħafna. Għid il-wejter "Baw Sai Leua" jekk ma tridx laħam li ġġib ftit bid-demm (kif tixtieq tordna lokali).
Il-ħaddiema fl-uffiċċju qatgħa lejn post ieħor, min-naħa tal-lvant tat-Triq Khunboulom, fit-Tramuntana ta 'Hengboun Road. Jiġu hawn biex inaqqsu taljarini moqlija biz-zalza taċ-ċanga u l-ħaxix. Din hija xi ħaġa aktar Ċiniża, u dan ġeneralment mhux biżżejjed biex soppa, peress li kważi l-ebda brodu. Huwa dixx madwar 20,000 kip.
Ristoranti msemmija hawn fuq mhumiex l-orħos. U int, ovvjament, tista 'ssib għażliet orħos għal dawn is-sopop. U jkun sabiħ li titgħallem l-ismijiet tal-porzjonijiet: Noy (Żgħir), Nyai (Big), Tamada (Medju). Jekk ma naqsetx li tispjega dak li rrid, sempliċement poke subgħajk jew li turi l-idejk - tajjeb, huwa ta 'min javżak hawn!
Separatament, ta 'min jenfasizza ristorant "Pha Khao Lao" . Huwa hid fuq il-sqaq bejn Wat Ong Twee u kostali qalb. Dan ir-ristorant spiss jiġi injorat, u għalxejn, għax hemm kċina eċċellenti ta 'Lao u Tajlandiża. Ir-ristorant għandu terrazzin u ġnien bil-fanali u l-arbuxxelli tal-ġiżimin: atmosfera sabiħa u cosy ħafna! Forsi huwa hawnhekk li l-aqwa papra tal-laap hija moqdija fil-belt. Sopop u curry huma tajbin, u huwa meħtieġ li jippruvaw ħut moqli fi zalza tat-tamarind jew gambli, moqli b'biċċiet ta 'coconut żgħir. Il-prezzijiet fir-ristorant huma minn 50,000 KIP għad-dixx, u l-porzjonijiet huma tant kbar li jistgħu jiġu ordnati għal tnejn. Ir-ristorant huwa miftuħ kuljum mill-11: 30 sad-22: 00.
Kif ukoll ristorant tajjeb ħafna Tamnak Lao. . Huwa kien kważi 25 sena, u dan huwa favorit lokali. In-nies qed jippreparaw dixx tal-kċina tal-Laos, u d-dekorazzjoni hija dar kolonjali rinnovata bil-ġnien. Ipprova s-sett ta 'sitt dixxijiet ta' kċina tradizzjonali jew biss ordni laap ma ħodor, ħut minn Mekong, imsajjar fil-ħalib tal-ġewż, kif ukoll ikel tal-baħar jew platti veġetarjani. Ristorant eleganti kbir huwa popolari fost il-gruppi turistiċi, u anke l-avvenimenti kulturali u anke ċerimonji taż-żwieġ huma organizzati. Ir-ristorant jinsab immedjatament għall-Patahai Montenzjuża fit-23 Singha Triq (it-triq li twassal direttament għall-isbaħ ta 'Thahat Luang).
Mhux inqas interessanti - "Makphet" . Mhuwiex sorprendenti li dan ir-ristorant popolari Vientiane kellu jespandi l-ispazju: ħafna nies ikollhom dan għal ħafna nies. Illum hemm mazz ta 'tabelli, u l-atmosfera hija iktar minn sabiħa. Il-popolarità tar-ristorant hija mistħoqq, u mhux biss minħabba ikel Delicious, u anke minħabba l-programmi soċjali għal, żgħażagħ minn gruppi ta 'riskju. Li qabel il-kċina, huma pikkanti, fragranti, b'ħarsa moderna lejn l-għażla ta 'ingredjenti. Ipprova, pereżempju, buflu curry, zalzett tal-majjal b'ħwawar pikkanti u tadam moqli, u kif zlazi Delicious li huma moqdija b'kull dixx - huma assolutament neċessarji biex jippruvaw. Hemm għażliet deċenti għall-veġetarjani f'dan ir-ristorant. U ipprova cocktails kiesaħ u ħalli post fl-istonku għad-deżerta, pereżempju, għal ġelat tal-coconut homemade jew ross li jwaħħal bil-mang. Wara l-ikla, tista 'tħares lejn il-ħanut tas-sengħa immedjatament biex tixtri xi tip ta' prodott magħmul bl-idejn minn materjali riċiklati. Tista 'ġġib id-dar is-sigrieti tal-kċina tar-ristoranti billi tixtri l-ktieb "Minn Naħal għal Pepperwood", ħaġa mandatorja għal kull min hu interessat fil-kċina tal-Lao (Naturalment, jinbiegħ bl-Ingliż). Dan ir-ristorant jinsab fuq il-sqaq bejn il-wat Inpeng u qalbi tul ix-xmara Mekong.
Jekk trid tipprova kċina ġenwina Laos f'ristorant eleganti, imbagħad mur "Amphone" li jagħti atmosfera kalma. Dak li nippruvaw hawn? Laap, ħut moqli u curry, richly imħawwar bil-ħodor u zalza tal-ħut, u jekk inti fan ta 'ikel akut, allura jkun meħtieġ li titlob il-pilastri bil-quddiem, billi l-platti jġibu pjuttost ġentili u nonostile. Fis-sħana hawnhekk huwa pjaċevoli ħafna għall-ikel għall-ikkundizzjonar tal-arja u s-siġar dellija fil-bitħa. "Amphone" jinsab ħdejn Sqaq żgħir li jwassal minn briks Jazzy li wat Xienghuen.
